京糕木瓜糖水的做法 京糕木瓜糖水怎么做

“京糕是老北京经典小吃之一，京糕是用鲜红果、天然冰糖、琼脂熬制冷凝而成果的冻状，吃起来酸甜可口。京糕不仅可以单独吃，也常常用于其它小吃的配料和点缀。
木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食，两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不错的选择。
木瓜还有润肤美容的功效，木瓜性温不寒不燥，可以使人体吸收的营养更加充分，让皮肤变得光洁柔嫩，减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气，也具有生津止渴的作用，在夏天燥热的时候可以吃木瓜，既可以防暑还能止咳，也可以补充人体的水分。
用京糕煮木瓜糖水，酸甜可口，十分适合这个干燥的季节哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

京糕木瓜糖水的做法步骤

• 1、熟木瓜一个。

• 2、木瓜去皮去籽切成滚刀块。

• 3、京糕先切条。

• 4、然后切成方块。

• 5、碗中放入生粉。

• 6、加入一点水调匀。

• 7、锅中放水煮沸。

• 8、放入木瓜煮沸。

• 9、放入京糕。

• 10、再次煮沸后倒入水淀粉勾芡。

• 11、最后放入适量蜂蜜就可以了。

小窍门

1、可以等糖水温度稍微降下来再加入蜂蜜，才不会破坏蜂蜜的营养成分。
2、木瓜本身是可以生吃的，不需要久煮。