关于茄子炒白菜的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟白菜号称菜中之王，虽不起眼，却有清热除烦、利尿通便、养胃生津之功。主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮的功效。而茄子降低高血脂，高...

“在我的记忆里从没有吃过这么好吃的茄子，这种独特的味道好像不曾有过。”食材明细主料茄子（适量）辣白菜（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜茄子的做法步骤1、茄子洗...

“自创的，本来只想炒茄子，看见冰箱还有雪菜一起炒了，太好吃了”食材明细主料茄子（两根）雪菜（一袋）辅料葱姜蒜（适量）剁椒（适量）配料盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒茄子的做法步骤1、原材料2、切好...

食材明细主料西红柿（适量）白菜（适量）土豆（适量）茄子（适量）肉（适量）辅料盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）大香（适量）姜粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西红柿白菜土豆茄子炒肉的做法步骤1、切好葱姜蒜白...

食材明细主料白茄子（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10...

“很简单的一道家常菜。”食材明细主料白菜（适量）辅料番茄（适量）生姜小葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒番茄的做法步骤1、食材准备；白菜切丝，西红柿切块备用。2、起锅热油然后生姜先...

食材明细主料白茄子（2个）辅料蒜蓉（适量）海天黄豆酱（2勺）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒白茄子的做法步骤1、茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水2、热锅下油煸炒蒜蓉出香味3、将白茄子下锅翻炒4、炒至茄子...

食材明细主料白茄子（3个）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白茄子炒鸡蛋的做法步骤1、白茄子切薄片后，放入炒锅，煎至表皮微微焦黄、变软2、加入鸡蛋炒散3、最后放入葱花、盐、鸡精、酱...

食材明细主料土鸡蛋（3个）白菜（200g）番茄（1个）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜番茄炒鸡蛋的做法步骤1、白菜、番茄。2、土鸡蛋加点盐调成液。3、番茄切块，白菜斜刀切段。4、起锅热油，煎鸡蛋。5...

“【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜，炒制这道菜肴，一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫，锅中的水分蒸发，再放入西红柿，才能保证口感和味道。”食材明细主料圆白菜（600克）西红柿（2个）洋葱（适量）辅料油（10克）盐（6克）白糖（2克）清淡（口味）炒（工...

“白茄子很软很糯，口感特别好，今天做的这道白茄子，做法简单，很适合下饭。”食材明细主料白茄子（2根）辅料香葱（1棵）蒜头（2瓣）配料盐（少许）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒白茄子的做法步骤1、香葱...

“这炒素丁，我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧？食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。唯一不同的是，天气热了，我在炒菜时会加点蒜瓣末，这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄...

“白菜搭配蕃茄，酸甜可口。”食材明细主料大白菜（400克）番茄（2只）辅料油（适量）盐（少许）醋（1汤匙）白糖（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜炒蕃茄的做法步骤1、白菜洗净，切块。2、番茄切块，入油锅翻炒。3、炒一段时间后，再加...

食材明细主料茄子（200克）大豆蛋白（30克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大豆蛋白炒茄子的做法步骤1、食材：茄子（已清洗切开）、大豆蛋白（已泡软）、郫县豆瓣酱2、烧...

“平时咱们的白菜都是醋溜（放醋），味道甚是不错。今天我放的是番茄，不仅味鲜，而且番茄的营养也很多，比起醋来我感觉要好很多，推荐给大家。”食材明细主料卷白菜（半颗）番茄（2个）辅料姜末（适量）大蒜（3-4瓣）卫生油（适量）盐（1匙）白砂糖（半匙）酸...

食材明细主料茄子（4条）榨菜（1小包）蒜（6瓣）辅料豆瓣酱（1茶匙）生抽（2茶匙）陈醋（1大匙）糖（2茶匙）油（2大匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒茄子的做法步骤1、茄子切小条。2、蒜剁末。3、榨菜1小包。4、豆瓣酱1茶匙。（我家不吃辣，所...

“给茄子换个口味吧，来个韩式辣白菜风味茄子。”食材明细主料长茄子（3个）辣白菜（适量）辅料杭椒（1个）调料韩式辣酱（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜风味茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮，切成小块。2、撒上淀粉...

食材明细主料白菜（1颗）辅料番茄（1个）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切块。2、番茄洗净切块。3、热锅下油放入白菜翻炒。4、放入番茄块翻炒。5、少许盐调味。6、洒...

食材明细主料茄子（三根）大白菜（六瓣）辅料生抽（少许）盐（少许）白糖（一勺）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒大白菜的做法步骤1、材料：茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将茄...

“清理冰箱时发现只剩一个白菜心、一个番茄和几朵西兰花，毫不犹豫的把它们搭配在一起，来个素食小炒，颜色还挺漂亮，有点像舌尖3金边白菜的赶脚哦！非常简单的快手菜，有滋有味，爽口开胃，没想到上桌瞬间被抢光。”食材明细主料白...

食材明细主料茄子（210克）花菜（205克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒花菜的做法步骤1、材料：茄子、花菜（已清洗）2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子...

食材明细主料青椒（135克）白切肉（95克）茄子（160克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒白切肉炒茄子的做法步骤1、食材：青椒（已清洗切成块）、熟猪肉（已切成片）、茄子（已清洗切开）2、烧...

食材明细主料茄子（260克）蛋白肉（35克）辅料蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白肉炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、蛋白肉、蒜（已拍碎）。2、将蛋白肉用清水泡软。3、将茄子去蒂清洗...

“今来一款快手菜，补水营养又健康”食材明细主料白菜（适量）番茄（一个）香菇（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄香菇炒白菜的做法步骤1、白菜番茄和葱备用2、香菇切片备用3、番茄和葱...

食材明细主料茄子（3条）大白菜（半个）辅料自制沙茶酱（2大匙）蚝油（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子大白菜的做法步骤1、大白菜切块洗净。2、茄子切粗条，泡在淡盐水里，防氧化。3、热油锅，把蒜末爆香。4...