关于吃“春儿”—花椒芽煎鸡蛋的餐饮精选

“花椒芽菜是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用。”食材明细主料花椒芽菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）花生油（适量...

“每到春季到来，春芽就是我必选也才之一，香味浓郁，也有丰富的营养价值。”食材明细主料鹅蛋（1个）鸡蛋（2个）春芽（100g）辅料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）色拉油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春芽煎蛋的做法步骤1、春芽洗净切...

“香味浓郁，营奍养宜人。”食材明细主料鹅蛋（1枚）香椿芽（100克）辅料菜籽油（4茶匙）盐（1/3茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春芽鹅蛋的做法步骤1、备鹅蛋、香椿芽。2、鹅蛋打入碗中，放少许盐。3、朝一方向打散、起泡。4、香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡蛋煎饼想必大家都吃过，美味营养的简单，配合韧性劲道的煎饼，加上喜欢的配菜酱料，非常的适合当早餐或者平时食用，不过有时候吃腻了平常的煎饼，其实只要稍微...

“刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎鸡蛋是一道美食，刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。用来煎鸡蛋非常适合。”食材明细主料刺老芽（200克）鸡蛋（4个）大葱（1段）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（...

“春天真是个好季节，很多食材是这个季节的专利，当然花椒芽也不倒外。”食材明细主料花椒芽（2两）辅料鸡蛋（5个）调料盐（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒芽鸡蛋的做法步骤1、自己种的，绝对绿色。2、洗净，比较绿色，洗了三次...

食材明细主料花椒芽（适量）鸡蛋（两个）面粉（适量）辅料盐（适量）玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花椒芽鸡蛋饼的做法步骤1、花椒芽洗净。2、花椒芽切碎，鸡蛋、面粉、盐加入适量清水搅拌均匀。3、平底锅到油烧热，倒入面...

食材明细主料鸡蛋（三个）青椒（适量）辅料花生油（适量）食盐（适量）蚝油（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒煎鸡蛋的做法步骤1、准备鸡蛋三个2、青椒切沫，越碎越好。3、把青椒沫加到鸡蛋碗中。4、放1/3匙食盐。5、搅拌均匀。...

“早上来一盘美丽的迎春花儿、岂不美哉！让花儿开在餐桌上、让我爱的人心动不已、这一天的心情都美美哒！”食材明细主料胡萝卜（一根）土司（2块）辅料盐（少量）鸡蛋（一个）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）迎春花儿的做法步骤1、准备...

“鲜香美味。”食材明细主料河粉（300g）鸡蛋（2个）辅料豆芽儿（100g）白菜叶（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）辣椒油（1勺）葱花（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆芽儿炒河粉的做法步骤1、豆芽儿洗净放入汤锅中煮。2、加入盐煮熟后...

“在这个春意盎然的季节里，早上若是能享受到一份活力十足的早餐是再好不过了，无奈总是匆匆忙忙，无暇准备精致的早餐，但是今天小煮要教给大家的这道春芽蛋卷却是集营养简单快手与貌美于一身的，即使再忙也能轻松吃饱又吃好~...

“春季食鲜:花椒嫩芽。”食材明细主料花椒嫩芽（35g）鸡蛋（3只）辅料盐（1匙）植物油（1勺）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒芽炒鸡蛋的做法步骤1、新鲜的花椒树嫩芽。2、嫩芽用清水洗干净。3、用开水焯10秒左右捞出沥水，多余的...

“咸香，浓郁的花椒叶的香味儿。”食材明细主料花椒叶（适量）黑全麦粉（适量）柴鸡蛋（一个）调料玉米油（适量）盐（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒叶黑全麦鸡蛋煎饼的做法步骤1、黑全麦粉适量。2、花椒叶。3、打入一个鸡蛋，...

食材明细主料香椿芽（80克）鸡蛋（3个）辅料盐（2克）鸡精（1克）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽煎鸡蛋的做法步骤1、香椿芽洗净。2、将香椿芽切碎。3、鸡蛋打入香椿芽碎末碗中。4、将鸡蛋与香椿芽末搅拌均匀，加盐，鸡精调味。5...

“在市场遇到卖花椒芽的，齁贵。5块钱一两。买了10块钱的。”食材明细主料香椿芽（90g）鸡蛋（3个）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）麻香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花椒芽炒蛋的做法步骤1、花椒芽洗净，改刀。2、放食盐。3、放鸡蛋。4...

“刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》，美天的朋友非常喜欢，有朋友问我面放多少？水放多少？当时水是靠感觉看着加的，没有称重，经过几个月的锻炼，我已经成熟多了，今天这款春饼仔仔细细的记录了面和水的重量，三丝豆芽...

食材明细主料花椒芽（适量）辅料鸡蛋（适量）生抽（适量）香油（适量）玉米淀粉（适量）蒜（适量）葱（适量）味精（适量）盐（适量）小米辣（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花椒芽两吃的做法步骤1、花椒芽洗干净2、鸡蛋磕入碗内，加入玉米淀粉、少许干...

“名间一直有春吃芽，冬吃根的养生说法。今天做一个美味好吃的鸡蛋煎饼。里面加了春芽，颜色诱人，美味可口。”食材明细主料椿芽（一把）土鸡蛋（二个）普通面粉（少许）辅料盐（少许）五香粉（半匙）色拉油（少许）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“跟邻居要了小许花椒芽，做个鸡蛋泡泡。”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（适量）花椒芽（适量）辅料食用小苏打（小许(或泡打粉)）食用油（若干）调料食盐（小许）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤1、花椒芽洗净。2、...

“低脂肪的一道凉拌菜。”食材明细主料黄豆芽儿（200g）辅料青椒（2个）红椒（2个）调料盐（适量）芝麻油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒拌黄豆芽儿的做法步骤1、青椒切成碎。2、红椒也切成碎。3、豆芽儿洗净。4、放入加了...

“春芽盛产的季节到了……”食材明细主料春芽（一指）辅料鹅蛋（2个）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蛋的做法步骤1、准备食材，把鹅蛋在碗里打散，加入切碎的春芽和适量盐，搅拌均匀。2、油烧热，将食材倒入。3、用锅...

“春天的韭菜最鲜香，豆芽菜也是最水嫩的，小时候妈妈管这些春天最时令的蔬菜叫春芽儿菜，意思就是春天新吐芽儿的嫩蔬菜。今年立春后不久就是春节，在喜庆的节日里不仅有鸡鸭鱼肉，也要有比较清淡味美的春芽儿菜来应景。”食材...

“椒香浓郁。”食材明细主料花椒叶（适量）柴鸡蛋（一个）面粉（40g）调料盐（少许）花生油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒叶鸡蛋煎饼的做法步骤1、摘了一把花椒叶。2、洗净。3、适量面粉。4、花椒叶放上面，一点点盐5、和成...

“剩饺子馅加鸡蛋又煎了下也很好吃，没浪费。”食材明细主料柳蒿芽（适量）辅料柳蒿芽的猪肉饺子馅（适量）鸡蛋（1个）油（适量）苦味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎柳蒿芽的做法步骤1、柳蒿芽猪肉馅包了饺子，剩了些。2、剩馅加个...

“春芽，是春季独有的美食！错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿（2把）鸡蛋（3个）辅料盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第...