好吃的电烤箱烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人都吃过电烤箱烤蛋糕，烤面包，那你们有吃过烤茄子吗？在这里我要向大家介绍的就是电烤箱烤茄子，电烤箱烤茄子可是非常方便，很适合忙碌的人和懒人，只要放在里面调好时间就可以吃上香喷喷的烤茄子，这种美食好吃还不上火，还营养。

主料

茄子(紫皮，长) ：两个
红尖椒 ：6小个
尖椒 ：3小个
香菜 ：少许

辅料

黑胡椒粉 ：少许
生抽 ：3勺
老抽 ：1勺
蚝油 ：2勺
盐 ：少许
糖 ：1勺
孜然粉 ：少许
葱末蒜末 ：适量

具体步骤

葱蒜，香菜，切沫，分开装盘！辣椒切碎，备用！长茄子直接放烤盘

烤箱上下火220度，烤到茄子蔫了，软了（同样根据自己的喜好，我喜欢老一些的，我烤了半小时）

把所有调料放入一个碗里，?少许水搅拌均匀！锅烧热放少许油，然后放蒜末炒香放红绿辣椒，稍软放入调料，收汤关火（喜欢荤的可以放肉末）

长茄子轻轻滑开，把汁铺上面，在放入烤箱烤5分钟，出烤箱撒上葱花香菜就完成了！