家常红糖饼的做法 家常红糖饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常红糖饼的做法步骤

• 1、将精盐撒入面粉中，加入滚水搅成棉絮状，和成软硬适度的面团，稍饧。

• 2、将少许面粉放入红糖中，搅拌均匀，待用。

• 3、将饧好的面团，放在案板上揉成团，压扁，擀成大圆片，摸均豆油。

• 4、将红糖均匀的撒在上面。

• 5、卷起，用刀切成若干份，卷成圆，蘸上黑芝麻。

• 6、擀成圆饼，放入平底锅中。

• 7、小火烙成两面呈金黄色。

• 8、出锅装盘即可上桌食用了。