自制麦酱的做法 140天的酝酿——纯天然手工自制麦酱 自制麦酱怎么做
“以前经常买一个牌子的面酱，不知道是其工艺问题，还是原料问题，不止一次发现他家面酱的味道会带些酸味，影响口感。其间试了好几个品牌，都没有特别满意的口感。市面上的面酱，好多都是使用黄豆制造的，感觉和小时候吃过的麦酱味...
纯天然三色吐司的做法 【纯天然三色吐司】面包机版 纯天然三色吐司怎么做
“稍稍花点心思，简单的吐司就会有不同的美丽呈现。看似其貌不扬的吐司，一刀下去，切面非常的漂亮，所有的期待都展现在眼前，吐司的柔软，缤纷的颜色，赋予它更丰富的口感，更漂亮的外型。”食材明细主料高筋面粉（300克）牛奶（140克）鸡蛋...
纯手工自制阿胶糕的做法 纯手工自制阿胶糕怎么做
“生活在大城市打拼的你们，每天上下班，吃饭，睡觉形成了三角一线。没有时间熬制，工作和精神上造成了压力，再加上缺乏锻炼，身体质量变差，呈现亚健康状态。为了调好身体健康，适合在上班忙里偷闲期间或下午茶食用。不知道如何下手...
纯手工擀制炸酱面的做法 纯手工擀制炸酱面怎么做
“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯豇豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小...
纯天然杏酱的做法 纯天然杏酱怎么做
食材明细主料杏（3000克）辅料柠檬（0.5个）冰糖（300克）酸甜（口味）煮（工艺）一天（耗时）未知（难度）纯天然杏酱的做法步骤1、杏洗净2、去皮3、加入半个柠檬汁4、松下电压力锅低压8分钟，后转入辅助烹饪模式6个小时。5、熬至粘稠6、装瓶冷藏...
自酿天然酵素的做法 自酿天然酵素1 自酿天然酵素怎么做
“酵素的起源很多人认为酵素起源于日本，其实不是的，最早的酵素其实在中国秦汉代就已经了。当时前辈们已学会用酒曲来治疗肠胃病，用鸡内金治疗消化不良。其实这些就是食物发酵出来的产物，统称酵素。”食材明细主料火龙果（两...
纯天然酸奶的做法 纯天然酸奶怎么做
“自家制作酸奶”食材明细主料牛奶（适量）酸奶（适量）乳酸菌（适量）辅料糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）纯天然酸奶的做法步骤1、工欲善其事必先利其器：对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，往往做出酸奶，眼...
干蒸一夜埕丸子，纯手工，纯天然图解
手工马鲛鱼丸是我爱吃的食物之一，Q弹爽口，作为配料，或者是直接单吃，都很美味。记得小时候，奶奶偶尔会搓马鲛鱼丸子，搓出来的丸子圆圆的，小小的，一口一个，好幸福啊。我最喜欢吃蒸出来的马鲛鱼丸，带着马鲛鱼原本的鲜美味道。主料...
纯天然番茄酱的做法 纯天然番茄酱怎么做
“今天要做的呢，是红艳艳的纯天然番茄酱。灵感来源于爸爸年夜饭中的一道菜，茄汁鲳鱼，要烧的时候发现家里的番茄酱莫有了，爸爸灵机一动用番茄稍作调味，做了一道原汁原味，无添加的健康版茄汁鲳鱼。爸爸版的健康番茄酱自然没有...
杏酱的做法 打造纯手工天然果酱----酸酸甜甜的杏酱 杏酱怎么做
“又到鲜杏上市的季节了，每到这个时候，我都会自已动手熬煮杏酱，喜欢杏酸酸甜甜的口味，做成果酱后用来抹面包或是做小点心，味道非常好。杏又称杏子，其果肉，果仁都可食用，杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及...
纯天然降脂茶的做法 纯天然降脂茶怎么做
“经历了碰头聚餐的好时节和满桌大鱼大肉吃饱喝足后，总会感到肠胃里头油腻腻的，而狡猾的脂肪也在这时悄悄的依附过来，此时想到给身上去去脂降降腻就顺理成章了。其实若要真正让体脂率下降，不仅仅是在大餐后，我们可以每天喝...
纯手工自制牛轧糖的做法 纯手工自制牛轧糖怎么做
食材明细主料棉花糖（（纯白）500g）熟花生（（去皮）250g）全脂奶粉（250g）辅料黄油（80g）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）纯手工自制牛轧糖的做法步骤1、准备好所有材料，不要求牌子，利用手边资源即可。2、黄油小火熬化3、加入纯白棉花糖继...
纯天然果丹皮的做法 儿时的美味--纯天然果丹皮 纯天然果丹皮怎么做
“山楂上市的季节，想起了在儿时的记忆里，酸酸甜甜的果丹皮，学校小卖部里面的零食品种很多，但果丹皮是最吸引我的，价格便宜，一毛钱可以买上一根，酸甜开胃。自己在家做的果丹皮，味道也一样的好，健康安全，远离添加剂。”食材明细主...
纯天然牛肉干的做法 纯天然牛肉干怎么做
“小时候爷爷会经常做牛肉干给我们兄妹仨人吃，一人两小块吃得滋滋有味。怀念童年的时光更怀念爷爷做的牛肉干，现在爷爷身体不便就自己动手寻找记忆的美味了…(没有烤箱、面包机的朋友都可以制作)”食材明细主料牛肉（700g...
自酿天然酵素的做法 自酿天然酵素怎么做
食材明细主料桑椹（一小盆）胡萝卜丝（适量）辅料冰糖（适量）水（一桶）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自酿天然酵素的做法步骤1、准备好材料，洗干净。2、为了充分发酵，我准备把它剁碎，剁成果酱😀。3、全部处理好，将它们倒入桶中，再撒入...
纯手工制作的天然蜜饯龙眼图解
蜜饯龙眼枣糕的营养价值颇高，至于具体的疗效，感兴趣的朋友自行百度。每年三伏天，我都会熬蜜饯龙眼枣膏，一次一周的量，分给小伙伴，当然了，大姨妈来之前也可以喝，尤其是在寒冷的深冬或者是初春时节，喝一碗热乎的枣膏水，特别舒服。...
天然绿豆糕 自制天然绿豆糕
食材明细主料绿豆（500）辅料蜂蜜（半勺）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制天然绿豆糕的做法步骤1、需要购买好绿豆，需浸泡一夜。（1、如果不喜欢去皮的同学可以去京东购买去皮绿豆，比较方便实用。2、也可以直接购买...
纯天然绿豆芽的做法 纯天然绿豆芽怎么做
“有的时候非常想买点绿豆芽吃，可是每每想到他们都用药，就吓得缩了回来，现在好了，再也不用担心了，可以放心大胆的享受纯天然绿豆芽了！”食材明细主料绿豆（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）纯天然绿豆芽的做法步骤1、绿...
纯手工自制五香肠的做法 纯手工自制五香肠怎么做
“进入腊月喜欢或者不喜欢腊味的人们，都会多多少少的灌些香肠。香肠很多时候是作为家里的备用之菜，家里来客了，四碟子八碗的临时凑个数，工作忙没来得及买菜临时救个场等等，用处多多啊！以前都是到肉食加工点买上肉代加工了，到...
纯天然西瓜汁的做法 纯天然西瓜汁怎么做
“夏天天气炎热，西瓜解渴消暑，榨一杯西瓜汁，纯天然无添加，适合一家人来喝，这次我直接切小块，没有去籽，然后过滤一下，特别省事儿呢！😄”食材明细主料西瓜（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）纯天然西瓜汁的做法步骤1、西瓜...
纯天然芒果果酱 自制纯天然芒果果酱
“芒果是家人最喜欢吃的水果，芒果上市季节，芒果也是特别的甜，所以做酱我放的糖比较少，亲们可根据自己的口感放糖。另外这款芒果酱是用面包机做的，第一个果酱程序完成后，感觉果酱不是太浓稠，所以按自己对果酱的粘稠度喜好又增...
纯天然黄桃罐头 自制纯天然黄桃罐头
“提起黄桃罐头那种清爽可口的味道，记忆中真是有种不舍和回味无穷的味道。前几日买了些黄桃，想着尝试做罐头，别说，吃起来还真像那么一回事儿。”食材明细主料黄桃（550g）辅料黄冰糖（180g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制...
纯天然花色馒头的做法 纯天然花色馒头😋😋 纯天然花色馒头怎么做
“想吃馒头，自己蒸点。妈妈喜欢彩色的，就纯天然植物色素染色呗，至于形状，那就个人发挥了。我是比较懒得，最喜欢就是都卷在一起做刀切，边角料就随便玩玩了。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（少许）酵母（适量）无铝泡打粉（少许）绿面团菠...
自制纯天然彩色手工面的做法 自制纯天然彩色手工面手擀面 自制纯天然彩色手工面怎么做
“纯天然的彩色面条，紫甘蓝榨汁和面，做岀来的颜色非常漂亮，完全无添加剂，非常健康。”食材明细主料面粉（230g）辅料紫甘蓝榨汁（100ml）调料盐（3g）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制纯天然彩色手工面的做法步骤1、紫甘蓝榨汁...
纯天然椰子汁的做法 纯天然椰子汁怎么做
“外面的椰子汁不仅贵还令人不放心，家庭自制椰子汁无添加剂，纯天然，材料就是一个椰子，味道比外卖好很多很多，冷藏过的椰子汁是清新的消暑健康饮品。制作椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉，一个椰子可以发挥到最大用途。...