纯天然三色吐司的做法 【纯天然三色吐司】面包机版 纯天然三色吐司怎么做

“稍稍花点心思，简单的吐司就会有不同的美丽呈现。看似其貌不扬的吐司，一刀下去，切面非常的漂亮，所有的期待都展现在眼前，吐司的柔软，缤纷的颜色，赋予它更丰富的口感，更漂亮的外型。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

纯天然三色吐司的做法步骤

• 1、除黄油以外的所有主料按照先液体后固体的顺序，依次倒入面包桶中

• 2、选择欧式面包程序，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团

• 3、面团第一发酵结束后，按暂停键，暂停程序，拿面团进行排气，平均分割成3个小面团

• 4、一个面团作为原色备用，其它两个面团分别加入抹茶粉，紫薯粉

• 5、加入少许清水揉均匀,然后把面团擀成长方形

• 6、并依次按照原色，抹茶粉，紫薯粉的顺序叠在一起

• 7、沿一端慢慢卷起

• 8、取出搅拌刀，放入回面包桶，按暂停键继续程序，进行二发，发酵至2到2.5倍大小，然后程序会自动进行烘烤

• 9、程序结束后，将面包桶倒扣倒出面包

• 10、放凉切片就可以食用啦，美美哒三色吐司

小窍门

1、黄油需要在程序开始15分钟后加入；
2、抹茶粉和紫薯粉加入后一定要揉匀；
3、我用的PE8500W面包机一键式程序，中间一发后暂停整形的，大家也可以手动操作