关于鸭儿芹的餐饮精选

“鸭儿芹以采摘嫩苗及嫩茎叶作蔬菜，具有特殊的芳香味，翠绿，纯真，营养丰富。每100克嫩苗及嫩茎叶的鲜品中含蛋白质1.1克，脂肪2.6克，维生素A 100国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.02毫克，维生素C9毫克，钙44毫克，磷38毫克，铁0.8...

鸭儿芹还有一个名字叫做三叶芹和野蜀葵。鸭儿芹，在中国分布非常的广泛，是非常常见的一种蔬菜，而且在日本也是重要的栽培蔬菜之一，鸭儿芹的使用以及营养价值是比较高的，那么下面就给大家介绍一下鸭儿芹怎么吃才能变得更加美...

鸭儿芹可能有很多人感觉非常陌生，甚至都不知道它是什么？它长什么样子？其实鸭儿芹是一种药材，一般长在土地肥沃靠近水源的地方，因为这种地方一般生长植物也非常多，鸭儿芹的长相也比较普通，有可能你见过也不一定呢。下面就为大...

“卤煮花生用芹菜剩下些芹菜叶，新鲜翠绿，不舍得舍弃，就把它做成蒸芹菜叶儿了。”食材明细主料芹菜叶（适量）辅料面粉（1勺半）花生油（一勺）盐（一匙）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸芹菜叶儿的做法步骤1、新鲜芹菜叶儿适量。2、...

食材明细主料鸭肉（适量）辅料芹菜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）米酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭肉炒芹菜的做法步骤1、鸭肉焯水（放适量米酒去腥）。2、芹菜，姜切段、丝儿。3、焯水后的鸭肉。4、芹...

“我特别喜欢吃鸭肠，除了烫火锅，平时炒的很好吃，好这种细细的香芹就很不错，就是清理鸭肠比较费劲，要多花费一点时间。”食材明细主料鸭肠（300克）香芹（200克）辅料油（10毫升）盐（5克）蚝油（5毫升）生抽（5毫升）白砂糖（3克）料酒（10毫升）淀粉（3克）咸...

食材明细主料五花肉（200g）芹菜（适量）辅料生姜（适量）十三香（适量）料酒（适量）生抽（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜肉馅儿锅贴的做法步骤1、五花肉切大块，放入料理机，加生姜一起搅成肉末。2、搅碎的肉沫。3、将肉...

“野味十足，能吃到也才饺子也是不容易，朋友特意回家给我采的带来的。”食材明细主料野芹菜（800克）肉（400克）面粉（适量）辅料盐（少许）酱油（少许）香油（少许）葱（少许）姜（少许）玉米油（适量）香草（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）山芹菜大肉饺儿的做...

“鸭珍的功效：消食健胃，涩精止遗。”食材明细主料蒜苗（1根）鸭珍（5个）西芹（200g）辅料料酒（1汤匙）生粉（1茶匙）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）盐（少许）鸡精（半茶匙）姜（3片）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭珍西芹的做法步骤1、鸭珍剥去外层白色的皮...

“芹菜叶子在米家通常都没有扔掉，焯水后用来煎蛋或者做饼子，芹菜的那种特有的香味儿很好吃。偶尔也焯水后凉拌，今天这个芹叶豆儿就是一种吃法，您可以试一试，很好吃。米爸爸吃完早饭问我：“这个青菜是什么菜啊，还挺好吃的。”...

食材明细主料芹菜叶（适量）花生米（适量）辅料醋（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜汁拌芹叶儿的做法步骤1、准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。2、将花生米入油锅小火炸至。3、捞出后撒入几滴的白酒。4...

食材明细主料鸭肉（适量）辅料香芹（适量）香蒜（适量）姜（适量）红辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芹炒鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净2、姜，蒜，小辣椒，八角备好3、香芹，香蒜苗...

“本来想做饺子的，肖姐刚快递来的豆瓣酱到了临时起义决定炒起来吃，正好自己泡的酸菜还剩一些加入进去想想都流口水还别说挺费饭，朋友边吃边说的马上元旦节啦，你们有什么打算啊我准备回浙江呆几天一直都挺忙的一年多没有回...

食材明细主料鸭胸肉（300克）儿菜（400克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片，加入适量盐、鸡精、小苏打、蛋清、木茨粉、味极鲜、白糖、油抓匀腌制好备用。2、儿菜...

““炝拌芹菜叶”听说是从奶奶年轻时，就时常出现在我们家餐桌上的一道日常凉菜，在那个改革刚开放的年代，粮食极为短缺，别说是芹菜叶，即便是干黄的枯叶普通家庭都不舍得丢弃，为了能让家人填饱肚子，她总会变着花样的，把它做成好...

食材明细主料去皮骨鸭肉（200克）土芹（150克）辅料油（适量）盐（适量）姜（10克）葱（10克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）红尖椒（半条）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒土芹的做法步骤1、去净皮和骨的鸭切小块，腌制好备用。2、锅烧热下油、葱、姜爆香。3、下鸭肉煸...

食材明细主料鸭腿（5只）芋头（500克）辅料豆瓣酱（两茶匙）八角（两个）花椒（适量）姜（适量）料酒（四茶匙）盐（三分之一茶匙）老抽（两茶匙）鸡粉（半茶匙）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋儿鸭的做法步骤1、准备食材2、鸭肉切块冷水下锅焯水，加...

“每次买烤鸭时，都会有些不整齐的肉，过肥或只要骨头。食之无味，弃之可惜。我今天就用它和香芹做成芹菜烤鸭粥。”食材明细主料白米饭（500克）香芹（8棵）烤鸭（1/4支）辅料水（1000ml）盐（2茶匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜烤鸭...

食材明细主料鸭蛋（2只）芹菜（125克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋炒芹菜的做法步骤1、食材：鸭蛋、芹菜（已清洗切段）。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。4、接着，合入切段的芹菜...

食材明细主料半片鸭（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）配料甜面酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）扒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱扒鸭块儿的做法步骤1、半片鸭洗净，剁块，葱切段。2、锅中放少许油，大料，放入鸭块，煸出...

“相传“饺子”的发明人是张仲景，南阳人，生活在东汉末年，他的《伤寒杂病论》集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有句名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”建安年间，张仲景被朝廷派到长沙做太守，但他仍用自...

食材明细主料西芹（适量）烤鸭（适量）胡萝卜（适量）辅料食材（适量）盐（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹烤鸭的做法步骤1、西芹切片2、烤鸭去骨后切成薄片3、胡萝卜切片4、锅中放入适量油烧热后放入西芹和胡萝卜...

食材明细主料鸭肉（500g）芋头（2个）八角（2颗）桂皮（1块）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（1勺）料酒（2勺）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋儿烧鸭的做法步骤1、鸭肉斩成中等块。2、加入适量姜丝，一勺料酒，腌制一会。3、芋头...

食材明细主料鸭血（360克）芹菜（110克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、芹菜（已清洗切段）2、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。4...

“芹菜清香，腊鸭咸香耐嚼。食材易得，制作简便，居家待客两相宜。”食材明细主料腊鸭腿（2只）辅料芹菜（适量）调料姜片（适量）洋葱（适量）干辣椒段（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜...