关于清蒸金古魚的家常做法的餐饮精选

“金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃后,咀唇都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天津冬菜或蒜泥豆豉來清蒸,這次我...

“铜锣魚肉质细嫩洁白，春季吃魚我采用蒸的方法，使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香，且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚（1条）辅料蒜蓉（适量）香菜段（适量）姜片（3片）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸魚豉油（适量）香油（少许）黑米醋（少油（其...

食材明细主料南瓜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄金条的做法步骤1、南瓜一块，去皮，切成长短、大小都差不多的长条。2、隔水蒸15分钟。3、15分钟后通过目测刚好柔软，关火端出。（为什么不能用筷子试一下是否柔...

“金昌鱼肉质比较紧实，怎么煮都不会烂，对煮鱼新手来说绝对是首选！”食材明细主料金鲳鱼（1条）调料食盐（适量）姜（适量）调和油（适量）葱（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料葱（2条）姜（1段）油盐（10克）酱油（2克）红葱头（1个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、本来是放红葱头去提味的刚好没有了噈放了蒜头去爆香。2、锅里放水3、就可以放去蒸了4、蒸10分钟，...

“金鳟鱼，是世界名贵鱼种，属鲱形目鲑科，目前已有86个国家和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多，可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等，不管哪种做法，做出来的口感都极佳！在超市里，偶然见到这种鱼，它很漂亮，浑身金黄，身上带有一条红色带，看起...

食材明细主料鱼头（1.5个）辅料姜丝（5克）蒜蓉豆豉酱（1勺）生粉（1茶匙）盐（2克）糖（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件，把姜丝，豆豉酱盐，油，生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水，水开放入鱼头蒸十分钟。3、...

“生活不仅只有一日三餐，还要有生活仪式感，将柴米油盐酱醋茶，展现出五颜六色的画面，愉悦自己，健康家人。加油＾０＾~”食材明细主料金针菇（100-200克）肉末（80克）辅料大蒜子（适量）生姜（适量）青辣椒（1-2只）胡萝卜（6_8片）葱花（少许）调料生抽（适量）耗...

“回家很晚,去街市,見有一些BB鯧魚,還算新鮮,原本可以酸甜香煎,但天熱,不想再把厨房搞的整屋魚味,就來個薑葱清蒸.即簡單,又快速.再炒個菜瓜,一個蕃茄紫菜蛋湯.即速上桌,開飯.”食材明细主料鯧魚（250克,）薑（适量）辅料葱（适...

食材明细主料金昌晶海鱼（1条）辅料料酒（2大匙）姜（1块）大葱（1段）蒸鱼豉油（适量）辣椒丝（适量）盐（适量）植物油（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸金昌晶的做法步骤1、盘底铺一层葱姜丝，倒些料酒2、金昌晶去内脏，清洗干净3、金昌晶...

“鲈魚富含蛋白质，维生素A、B族维生素，及钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾，益脾胃，亦有补脑健脑之功效。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料料酒（适量）白灼汁（适量）淀粉汁（适量）元葱（适量）姜片（适量）小红椒（2个）葱丝（适量）调料鸡精（适量）盐（适量...

“收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,”食材明细主料油斑魚（250克）辅料姜（适量）葱（适量）生抽（三汤匙）粟...

十分钟左右。金鼓鱼又叫做金钱鱼，杂食性动物，鱼身大概长30厘米左右、扁且圆鼓形，表面有数十个黑色圆斑，腹部银白。原产自于印度尼西亚、菲律宾、泰国等咸淡水区域，中国湛江地区养殖金鼓鱼繁多。...

“金鼓鱼，又称为金钱鱼，鱼身有金钱样图纹，外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风，清热凉血，清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热，久痢便血等。金鼓鱼可蒸，煮汤。金鼓鱼煲甘草，鱼鲜嫩，汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效，犹其适用于孕妇...

食材明细主料金鳟鱼（1条）辅料油（适量）葱（适量）红椒（适量）花椒（适量）盐（适量）姜（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸金鳟鱼的做法步骤1、将金鳟鱼收拾干净2、在两面划上几道，均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐3、盘里...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料姜（适量）指天椒（1个）葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）食用油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸金鲳鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净，在鱼背上交叉划两刀，方便将鱼蒸。2、放上备好的姜丝，指天椒，少许盐...

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片（一份）洋蔥（少許）味霖（少許）香油（少許）辅料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

食材明细主料金锠鱼（1条）葱（适量）辅料花生油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸金锠鱼的做法步骤1、把鱼洗好，切好姜丝撒上去，然后锅里水滚后鱼放入锅里蒸15分钟。2、葱成一丝的，热好油放入葱在放酱油。3、蒸...

食材明细主料金目鲈鱼（1尾）辅料洋葱（半顆）配料日式酱油（5毫升）豆腐乳（半塊）辣椒（1根）葱（适量）魚露（少許）姜（适量）醋（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱸魚的做法步骤1、魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋2、洋蔥薑辣椒切好備用3、加入...

“很简单的做法，也不需要什么技巧，懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好，尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪，一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼，特别推荐大家买回来做着吃，真的很好吃。”食材明细主料金鲳鱼...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

“金昌魚肉质肥厚，刺少、红烧金昌魚鲜香浓郁、肉质鲜嫩、老少皆宜。”食材明细主料金昌魚（1条）辅料蒜末（适量）小香葱碎（适量）调料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）红烧酱油（少许）五香粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...

“来到内蒙古呼伦贝尔大草原，就一定要去老乡家坐坐，品尝草原人特有的待客美食，手扒肉，炸苏子，马奶酒等等，但是从进门，到离开，陪伴你最久的，除了主人的热情，就是那奶茶的飘香了，这种奶茶的制作，没有任何添加剂和香料的雕琢，却能让你...

“请原谅我的刀功，实在是不咋的啊。我喜欢吃南瓜，心里一直都在想如何变着花样吃南瓜，因此我时常做梦都梦见自己在做这道菜。黄金条好做，这金元宝就难了，难就难吧，我就做了，做成什么样的金元宝我不管啦。”食材明细主料南瓜（适...