果料吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：300
干酵母 ：4
牛奶 ：30

辅料

蜂蜜 ：20
黄油 ：30
盐 ：1
鸡蛋 ：1个
山楂果料 ：适量

具体步骤

1.盆中放入高粉，盐，干酵母搅拌均匀然后再放入鸡蛋，蜂蜜，牛奶

2.揉成一个较光滑，能抻出较厚薄膜的面团时，加入分成小块的软化黄油，继续揉至能抻出透光透手的均匀薄膜，这时面团就算揉好了。

3.室温发酵约1-1.5个小时。

4.发酵好的面团平均分成3份，滚圆，盖保鲜膜，松弛20分钟。

5.取一面团擀成椭圆形

6.上面撒上果料

7.将左右折起，成为一个细长的面皮。

8.将这个细长的面皮再上下擀开成为长条，然后从上至下卷起

9.封口冲下，码放在吐司盒里 盖湿布，醒发约2小时至

10.9分满后，表面涂蛋液。

11.放入预热好的180度烤箱下层，约烤40分钟。表面上色完毕后覆盖锡纸防止继续上色。

12.烤好后放在烤架上凉凉。即可

烹饪技巧

果料可以换成自己喜欢的水果干，也可以添加干果类的食物