酱油子姜的做法 酱油子姜怎么做
“我是那么的爱子姜，而我家其他人是那么的嫌弃子姜。我时常拿子姜当配菜，吃的时候挑得一干二净，看到他们吃的时候把子姜挑出来当垃圾我就觉得可惜😔，无可奈何我就用酱油泡点子姜，这样我就时常可以吃到了，独享的那种。吃面放...
豆酱子姜怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料子姜：250豆酱：100辅料盐：3具体步骤1.挑选嫩芽较多的子姜。2.去除红色的外皮，将其洗净，沥干水分。3.切成块状。4.将其放入容器中。5.加入盐。6.拌匀，静置2...
蚝油酱茄子的做法 蚝油酱茄子怎么做
食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料胡萝卜（半个）山药（半个）洋葱（小半个）配料李锦记蚝油（适量）酱油（一勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油酱茄子的做法步骤1、茄子洗净用手撕成条备用。2、青椒洗净切块，胡萝卜、山药...
蒸金枪鱼拌生姜酱油酱怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜金枪鱼块：900酱油：100毫升葡萄酒：100毫升蔬菜油：100毫升香葱：1把新鲜姜末：2汤匙蒜头：3个辅料盐：1茶匙白胡椒粉：1茶匙具体步骤1.将金枪鱼放到一个倒3厘米高...
自制豆酱子姜怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料子姜：500辅料豆酱：适量具体步骤1.子姜备好2.洗净，去皮3.切片4.撒盐，腌制5.控干水分，放到太阳下晒一天。6.装入瓶子，并加入豆酱，放冰箱保存即可。烹饪技巧...
可口的酱油淹鲜姜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱油淹鲜姜的制法和醋泡姜的制法十分类似，也具有储存时间长，风味保持久的优点，由于其即开即食的特点和快捷简便的制作方式，使得这道菜极受老百姓青睐。另...
沙姜酱油蒸海鲈的做法 沙姜酱油蒸海鲈怎么做
“生活在咸淡交界海鲈鱼，味道鲜美，酱油的酱香味与沙姜有别于普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鲈鱼味道更加上了一个层次。”食材明细主料海鲈鱼（适量）沙姜（适量）香菜（适量）花生油（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
酱腌鬼子姜的做法 酱腌鬼子姜怎么做
“咸、鲜、味美，尤其是吃粥、面条、疙瘩汤时就着吃绝了👍。”食材明细主料鬼子姜（1斤）酱油（1瓶）辅料姜（4片）蒜（6颗）干辣椒（6个）白糖（少许）鸡精（少许）调料大料（3颗）花椒（20颗）桂皮（1块）咸香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱腌鬼子姜的做法步...
栗子奶油酱的做法 栗子奶油酱怎么做
“秋天的板栗很好，又大又甜又面，营养丰富，口感十足，用它可以做成各种菜肴和点心。这次我用它做了奶油栗子酱，抹在蛋糕夹层和表面，非常香甜。”食材明细主料板栗（适量）淡奶油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗...
沙姜酱油鸡的做法 沙姜酱油鸡怎么做
“比起姜蒜,我更喜欢沙姜,老家是湛江的,所以对于沙姜情有独钟,沙姜炖鸡汤,沙姜酱油鸡都是我的最爱,有沙姜的蘸料也是很美味的.沙姜,对于我来说就是妈妈的味道,小时候最喜欢妈妈做的酱油鸡,一闻到那种香味就特别高兴....
酱香鬼子姜的做法 酱香鬼子姜怎么做
“鬼子姜，学名菊芋，很多地方又称之为洋姜。度娘说，鬼子姜是一种菊科向日葵属宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或...
酱油鸽子的做法 酱油鸽子怎么做
“色泽光亮，咸香味美，招呼客人也很体面的菜式。”食材明细主料鸽子（两只）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料油（适量）金兰酱油（适量）糖（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱油鸽子的做法步骤1、鸽子两只已处理好，清洗干净。2、备蒜头...
鲜香的姜片酱油炒虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾作为一种海产品，其味道之鲜美相信是不需要再多说的，而且虾的烹饪方式很多，每一种方式都有其独特的味道，都让人欲罢不能。姜片酱油炒虾更是其中之一，那香...
豆酱子姜的做法 豆酱子姜：别有风味的佐粥小菜 豆酱子姜怎么做
“夏吃姜的养生习俗自古有之，夏天的姜带着嫩芽上市，淡淡的辛辣味，直接作为食材食用而不是配料。鲜嫩的子姜，洗净晒干，加上豆酱进行腌制，鲜嫩爽口，咸香入味。那是潮汕特有的味道，夏天胃口不佳的时候，就喜欢煮点白粥，佐以豆酱子姜...
用酱油腌嫩姜，你会做吗
姜是日常生活中十分常见的一种食材，嫩姜相较于生姜和老姜而言，肉质更嫩。姜有许多功效作用，可以除菌、抗衰老等。日常生活中，许多家庭都喜欢腌嫩姜，其味道十分爽辣可口，很是下饭。腌嫩姜有许多做法，用酱油腌制就是其中一种，下...
自制木姜子油怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟有句俗话说的好，自己动手，丰衣足食，自己亲手制做的食物，当然是健康又好吃。木姜子，俗名称山鸡椒、黑胡椒、山胡椒，喜欢做菜的朋友一定有所了解，做好的木姜子...
酱油蒜子的做法 酱油蒜子----儿时的味道 酱油蒜子怎么做
“上次看到美食家有个朋友发的醋拍蒜子,让我想起了我的童年------小时候在外婆家的日子。不过我们不是醋拍的,而是酱油泡的。小时候我和哥哥经常会待在外婆家，那时候我的大舅最喜欢做的一道菜就是酱油蒜子！记忆中大舅喝...
鲜美的酱油淹鲜姜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟生姜大家都知道有消暑去热之效，但是因为味道极辣而被很多人不喜欢。喜欢生姜的人也会问道生姜到底可不可以腌着吃呢？答案是可以的！但是一般的菜都是用盐...
酱鬼子姜的做法 老北京酱甘露（酱鬼子姜） 酱鬼子姜怎么做
食材明细主料甘露（适量）地姜（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）酱油（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱鬼子姜的做法步骤1、买回甘露后情洗2、多洗几遍一定要洗干净3、还买了几块地姜就是鬼子姜4、把盐加几粒花椒炒一下...
柚子酱油面的做法 柚子酱油面怎么做
“柚子酱油由传统酿造酱油混合天然进口鲜榨的柚子果汁，并加入蜂蜜、清酒等独家配方制成。不含色素、防腐剂等化学食品添加剂，是秉着精致健康生活的理念打造出来的美味，很多人根本分不清生抽和老抽酱油的用法和区别，这款刚...
酱香子姜的做法 【川菜】：酱香子姜 酱香子姜怎么做
“酱香子姜的特色酱香浓郁，微辛回甜，脆嫩适口，是川菜菜谱里常见的家常菜，子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。”食材明细主料即食子姜（适量）辅料香油（2勺）甜面酱（2勺）葱花（适量）白糖（1/2勺）盐（1/2勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟...
简单的酱油淹鲜姜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱油淹鲜姜的制法和醋泡姜的制法十分类似，也具有储存时间长，风味保持久的优点，由于其即开即食的特点和快捷简便的制作方式，使得这道菜极受老百姓青睐。另...
酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做
“常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我...
茄子与猪肉的生姜酱油浇汁怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉片（：100茄子：２个生姜末：适量干制鲣鱼：适量小青葱：适量辅料盐：适量胡椒：适量小麦粉：适量色拉油：适量具体步骤1.将茄子纵向切成两半，并在上面用刀切出纹理2.将...
南姜酱油鸡的做法 南姜酱油鸡怎么做
“上周末同学聚餐，剩下一只土鸡，被我带回来了。杀鸡也是要有技巧，我看老公煮了一锅开水，他说关火以后揭开锅盖，稍等一下，再来烫鸡，然后拔毛，这样鸡皮就不会被水烫坏，还真的是，哈哈。以前婆婆在这里的时候喜欢用高压锅来煮，这几天...