和菓子的做法 和菓子怎么做
“这款和果子是生果子的一种，面皮是白芸豆沙加糯米揉成的，有个专业的名词叫练切。馅以红豆沙为主，也有莲蓉，紫薯，枣泥，栗子等。专业的和果子工具很贵，但是我们不经常做，可以用其他的工具代替，我自己只买了一支基础三角棒，淘宝也...
菓食的做法 菓食怎么做
“小食，软糯”食材明细主料糯米粉（200g）新鲜杜鹃花（50g）新鲜粑粑花（50g）香樟叶（5片）红叶石兰叶（5片）辅料引子糖（80g）玫瑰糖（80g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菓食的做法步骤1、准备好食材2、杜鹃花入水洗净3、粑粑花入水洗净4、...
和果子的做法 和果子怎么做
“和果子。日本料理。画虎画皮难画骨。只可惜我没能渗悟。只会最简易的搓个球..”食材明细主料糯米粉（4大勺）澄粉（（糯米粉的四分之一））辅料玉米粉（适量）抹茶粉（适量）粉红色素（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
燕子和小鱼的做法 燕子和小鱼怎么做
“鱼对燕子说，我爱你，你下来陪我吧；燕子说，我不会游泳，你要是爱我就离开水吧。鱼说我不知道在哪里上岸，，要不你就把我拖到外面去吧，这样我们就永远在一起了。燕子俯身去用爪子将鱼轻轻拖出水面…哎呀妈呀，你咋这么重呢！燕子大惊...
水晶菓子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料白砂糖：适量鱼胶粉：一茶匙清水：适量凉开水：3茶匙具体步骤1.把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。2.用...
吉菓菓冰淇淋的加盟费是多少
餐饮提问：吉菓菓冰淇淋的加盟费是多少迷幻泡泡9回答：是否赚钱的话，可能要根据它的加盟费和它的利润这两个方面来看了，然后他都总投资费用的话，大概是在8万到13万左右。然后他每一年的这个净利润的话是在15万到22万左右这些...
小兔山药点心的做法 日式和菓子---小兔山药点心 小兔山药点心怎么做
“在日本,我们到处可以看到中国文化的烙印。比如说走在大街上映入满眼的汉字，日常礼仪中谦逊礼让的习惯,一日三餐中多多少少都会出现的拉面,锅帖，饺子等。历史文化,社会文化和饮食文化本就是交织在一起不可分的,当我们...
冰皮月饼的做法 冰皮月饼-仿和菓子造型 冰皮月饼怎么做
“还在苦于没模具来做漂亮的冰皮月饼吗，快来试试这款手捏的造型冰皮月饼吧。很简单的几款造型，第一次做成功率就能很高哦。食材轻松、操作简单，就是炒奶黄馅料炒了半个小时，但还是非常适合没有烘焙经验的新手，还可以让孩子...
吉菓菓冰淇淋加盟店怎么样？
餐饮提问：吉菓菓冰淇淋加盟店怎么样？大点鬼面回答：感觉现在冰淇淋店也是越来越多，街上简直比比皆是，除了一些奶茶店就是冰淇淋店，做冰淇淋加盟也是很好的呀，吉菓菓也是一个品牌，至于做吉菓菓冰淇淋加盟多少钱，那加盟连锁肯定不...
菓一的茶加盟怎么样？
餐饮提问：菓一的茶加盟怎么样？aliu81回答：关于菓一的茶有人加盟的吗的问题，我的回答是有人加盟。我有个朋友加盟已经有差不多一年了，据他介绍生意还是挺不错的。到目前为止，已经积攒了很多回头客。他们给出的评论也都是很高...
菓珍水晶糕的做法 菓珍水晶糕怎么做
“前几天做了果珍水晶粽感觉挺好吃，于是今天重做想拍下来，结果西米可能水浸多了粘一块了，只好做西米糕了。不过也得出了结论，上次用的是泰国西米，水一浸还是颗粒状的，包粽子很好用，而国产西米水一泡很快就化开，没做好水晶粽的...
椰菓蛋糕的做法 椰菓蛋糕怎么做
“椰菓蛋糕，口感爽甜。”食材明细主料鸡蛋（三个至四个）辅料糖（60g）橄榄油（30g）面粉（120g）梳打粉（適量）配料椰菓（220ml）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰菓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋，我用了三个。先放蛋黄2、开始慢速搞动，直至完全...
和菓子里的东方禅意 ——Kaoker 联合Open MUJI 携手粉丝感受时间足音
10月14日，在深圳福田深业上城，互联网烘焙社群平台kaoker联合日本生活方式品牌MUJI的活动空间OpenMUJI，邀请kaoker特级讲师凌琳老师带来东方食物和菓子文化交流和制作体验，讲述和菓子的文化历史，并在凌琳老师的指导下，现场观...
京品名菓和麦香园蛋糕房哪个名字好？
餐饮提问：京品名菓和麦香园蛋糕房哪个名字好？Cx575回答：是麦香园蛋糕房很好很好，很好很好，很好很好。...
简单的水晶菓子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。2.用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力...
和子饭的做法 和子饭（米淇子） 和子饭怎么做
“和子饭又称和则饭、也称和和饭，在晋南一带也称米淇。是晋、陕地区比较长见的著名的传统小吃，当地居民的早晚餐食谱中最常见的。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一，是所谓“调和饭”。由于地域差异，各...
菓子吐司的做法 菓子吐司怎么做
“事前准备：1、将提子干蔓越莓干柠檬皮丁用朗姆酒浸泡3小时以上，隔夜最好，浸泡时间越久味道越香；使用前将水份挤干。2、吐司模涂抹一薄层色拉油或无盐奶油。制作数量：1个450克吐司”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料酒渍提子...
和子饭的做法 和（huo）子饭 和子饭怎么做
食材明细主料小麦面粉（适量）小米（适量）黄豆（适量）菠菜（适量）西红柿酱（适量）辅料盐（适量）胡麻油（适量）花椒（适量）葱（适量）醋（适量）蒜（适量）姜（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）和子饭的做法步骤1、备料：黄豆淘洗干净，最好事先冷水泡发二...
煎甜菓的做法 煎甜菓怎么做
“甜菓是潮汕人的叫法也有人叫年糕，这跟韩国年糕做法吃法都是不一样的，我们潮汕每到过年家家户户都做甜菓”食材明细主料甜菓（400g）鸡蛋（2个）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎甜菓的做法步骤1、准备好食材2、...
和果子的做法 颜值很高的和果子，真的要试试 和果子怎么做
“作为一个颜值控，没办法对它不爱，做为一个半手残的我还是没忍住我那悸动的心，话说谁没有任性的时候。不过说真的这东西觉得没有芸豆沙好吃啊，相比来说我比较喜欢吃芸豆沙，毕竟咱这是山寨的哈哈，领略不到精髓，和果子的花样很...
水信玄饼的做法 【手绘食谱】水信玄饼 — 最温柔与梦幻的和菓子 水信玄饼怎么做
“水信玄饼食材盐渍樱花4朵白砂糖15克白凉粉8克水200克黑糖浆适量熟黄豆粉适量信玄饼是日本的一种传统小吃是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的一家日本点心店用琼脂代替糯米粉制作出了像水晶球一样透明的“水信玄...
茄子辣子和豆子的做法 茄子辣子和豆子怎么做
“从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”食材明细主料豇豆（200g）茄子（一个）细长青椒（200g）辅料海鲜酱油（适量）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣子和豆子的做法步骤1、以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细...
菓一茶的饮品怎么样
餐饮提问：菓一茶的饮品怎么样Judy1452回答：这个牌子如果需要投资的话，应该需要￥120,000左右投资不是很多利润还是可以的。菓一的茶怎么样？我认为这个牌子还是比较知名的。当然你也可以多去说对比看看他到底适不适合你，而且...
菓珍木瓜的做法 菓珍木瓜怎么做
“木瓜用葡萄味的果珍蒸熟来吃，葡萄味十足，味道超棒！”食材明细主料木瓜（半个）辅料菓珍（适量）牙签（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菓珍木瓜的做法步骤1、准备好食材2、木瓜去皮去籽，切成薄片3、每片对折，三片用牙签串起...
粽子的做法和包法
提到端午节，诸位的印象是什么呢？是屈原还是赛龙舟？提到端午，有一个话题始终都绕不开——那就是粽子。端午节吃粽子已经是我们多年来的习俗——还不是仅限于某些地方而是全国性的一个习俗。现在粽子已经演变出很多品种了，各...