哪些豆类可以一起打成粉？关于五谷杂粮粉的小知识有哪些？

五谷杂粮粉是将各种的粮食杂粮豆类和钥匙等原料经过研磨以后，在精制成的一种粉类产品，在杂粮中，更多人偏向的是豆类，那你知道哪些豆类可以一起打成粉吗？现在我来告诉你。

一、哪些豆类可以一起打成粉

其实几乎所有你能想到的豆类都可以一起打成粉食用，豆类就是指所有能够产生豆荚的豆科植物，我们广为栽培的豆类植物不超过20种，而我们家中经常出现的几种豆类，一般是大豆，蚕豆，绿豆，豌豆，赤豆，芸豆等等，这些豆类都可以一起打成粉食用。

二、关于五谷杂粮粉的小知识

1.有些人可能会担心把豆类和杂粮等食材打成粉以后，会不会破坏食物原有的营养?还算不算粗粮呢?

把食物打成粉，当然会破坏其中的部分营养。但其实我们只是破坏了他们的大结构，并没有破坏他们的小结构。试想，如果我们将它们通过寻常的烹饪，食用时我们也会通过牙齿的咀嚼等一系列来消化，那其实也会破坏它们的结构。更何况通过打粉我们并没有很大程度的破坏它们的结构，所以对营养价值有影响，但并不是很大。

2.干吃五谷杂粮粉

五谷杂粮粉的干吃法是来源于爱国堂的引导。虽然说五谷杂粮粉泡着吃很方便，但毕竟没有干吃来得方便快捷。爱国堂的细胞破壁技术是把植物细胞完全破壁，能够在破坏结构的情况下，将食物中的营养成分完全地释放出来，可以更高效地将食物中的营养价值释放给人类，所以如果有上述担心的朋友，可以尝试爱国堂的破壁技术。

3.我们的身体能不能摄取和吸收那些食材的营养呢

首先我们要知道膳食纤维并不是我们的肉眼能够看到的，膳食纤维，和糖，脂肪，维生素等一样，是我们肉眼无法看到的，有一些膳食纤维还是溶于水的，所以在打磨成粉以后，膳食纤维并不会就这么消失，而且膳食纤维通过打粉的步骤变得更小了，也会更有利于我们的摄取和吸收。

我们在将豆类打成粉时，可以适当的加入大米或其他一些粮食和杂粮，以及药食原料。这样会让五谷杂粮粉的营养更加均衡，也更加健康有效。豆类的营养都十分丰富，我们通过食用五谷杂粮粉，能够最大程度上直接地摄取其中的营养，赶快行动起来!