关于第二次蒸馒头怎么做好吃的餐饮精选

“我们这里是分小麦粉，面包粉和蛋糕粉。不分什么高，中，低筋面粉，不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉面包粉=高筋面粉蛋糕粉=低筋面粉。还有，小麦粉的吸水性质还蛮强的，我才会多加一些水，一般来说面粉和水的比例是2:1，面粉的一半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：500豆腐：200姜丝，葱：适量辅料具体步骤1.大致对鱼的准备工作就不多说了，第一篇的鲈鱼中就已经写过了，这次的鲈鱼蒸豆腐吃的是原汁原味，没有经过勾芡的。...

“做这个馒头是看了老杨的方子，觉得很好也就做了。本来是周六做的，结果馍还在锅里，家里打电话有急事就赶了回去，我是站在锅旁边数着时间做的。馍出锅了直接放在案板上就走了，馍在案板上放了一天一夜，等我回来馍皮变硬了，馍也...

食材明细主料普通面粉（400g）熟南瓜（140g）老面（100g）糖（60g）酵母（4g）辅料食用油（8g）水（80g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，晾凉放入和面机，加入酵母，加入100g老面，还有水，水可以预留10g左右作为增减。2...

“第一次用红曲粉做馒头。没想到成品的颜色如此艳丽漂亮。对这一次的馒头还算满意，基本上没走形，发酵程度也比较适中。”食材明细主料面粉（200克）干酵母（2克）水（100克）红曲粉（1小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗...

“这是我在大概半个月前，在美食天下学到的第一款面食，我以前从来没做过，居然一次成功，呵呵。难得的是我居然拍了照片，都忘记拿出来晒晒了。参考的是谁忘记了，有点对不起原作者啊。”食材明细主料普通面粉（半斤左右）辅料紫薯（3...

20到40分钟。螃蟹蒸熟后最好尽快食用，有剩余的话，也最好不要超过个小时因为超过6个小时的话，会滋生一些不好的成分，所以超过6个小时就不要再吃了。螃蟹是一种软体动物，外面有厚厚的壳保护，吃之前需要将螃蟹洗干净多用刷子刷...

“虽然蒸馒头步骤挺简单，但出来的成品还是不太满意，请教了色尘和蝶儿等众多高人，虽给予了我高度的评价，但我知道，我的问题是揉面不到位。下回嘛，肯定比这次好，嘿嘿。”食材明细主料面粉（450克）辅料酵母（适量）糖（适量）水（适量）原味（口...

5-8分钟。再次加热大闸蟹的时间不宜过久，以免影响大闸蟹的口味。大闸蟹是河蟹的一种，别名河蟹，烹饪方式多样，可以用于制作清蒸大闸蟹、香辣炒蟹、麻辣砂锅螃蟹、蒜蓉豆豉美味蟹等美食。大闸蟹在烹饪之前，可以将大闸蟹放在...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料麦心粉：100细砂糖：10色拉油：5具体步骤1.酵母粉先用不烫手的温水加入，搅拌均匀，静置5分钟，然后倒入面粉中，先加四分之一的温水，用手将面粉与液体大致混...

将馒头彻底放凉，装入保鲜盒中，密封好，放在冰箱冷藏存放即可。保存馒头时，没有保鲜盒，也可以用食品袋代替。放在冰箱冷藏保存的馒头，在吃之前用开水蒸3分钟左右食用即可。馒头的数量比较多，也可以将馒头用食品袋包好，放在冰箱...

第二次来吃啦！烤鱼的刺很少，味道超香~~~其他菜味道也都很棒！超级值得去！位置也很好找，就在海澜之家那边电梯上来就是，店里面装修也很不错。麻辣烤鱼，这家吃了都不会忘，香气超级浓郁、非常的诱人，口感外脆里嫩，每块肉都有盐有味...

“大年二十八，听老辈人说，“二十八把面发，二十九蒸馒头。”腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的“脸面”。因为，在过去，精心准备好的馒头要摆上供桌，等到大年初一有人拜年时，就会对着馒头“品头论足”，因此，腊月二十九的馒...

食材明细主料玉米面（200g）开水（250g）白面（600g）温水（170g）辅料酵母（3g）碱面（1g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二面馒头的做法步骤1、200g玉米面用250g开水烫面，搅拌至无干粉后，摊开晾至手温。2、在晾至手温的玉米面中加入600g中...

10-15分钟。为了保证馒头又软又香的口感，会进行第二次发酵，采用二次搅拌方法进行面团的制作，第一次搅拌面团将大部分的面粉和全部的酵母搅拌成面团，发酵一段时间后，将剩余的面粉加入进行第二次搅拌或是压面，搅拌后再成型醒...

不可以。雪媚娘是将蒸好的混合浆及糯米团冷却后，将糯米团擀薄成饺子皮之后装加入奶油，水果而成的。为了保证雪媚娘的Q弹口感，制作好以后一般是放入冷藏的，所以不可以再二次蒸熟，否则外层的糯米层会软榻，奶油也会融化，就不是...

蒸8分钟左右，大闸蟹在第一次蒸的时候基本上是已经熟了，第二次蒸则不需要太久，若是喜欢肉质嫩一些的可以蒸5分钟左右，喜欢老一些的可以蒸10分钟左右即可。若是冷冻的熟大闸蟹，那在蒸之前一定要自然解冻，这样可以避免影响口感...

密封好后放在冰箱冷藏即可。馒头是一种面食，是比较容易保存的，若天气温度较低时，馒头可以在室外保存；若天气温度较高时，就需要用保鲜袋密封好后放在冰箱冷藏，第二天要吃的时候提前取出。馒头可以蒸着吃，也可以炸着吃，泡汤吃。...

“呵呵！第一次学做馒头。没想到做得还可以，只是为什么我蒸的馒头好像滴上水了一样。在出锅的瞬间，蒸汽变成的水把发得很好的馒头的皮打的很皱，不仅影响口感还影响美观，请问怎样做可以避免蒸馒头时被滴上水呢！我家宝贝很喜欢...

“大米和小米熬的二米粥，喝不完剩下的，被我用来发了面做馒头。这样的馒头做主食，营养更全一点。”食材明细主料二米粥（400克）面粉（800克）酵母（3克）辅料白糖（50克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二米馒头的做法步骤1、温热的二...

食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（1茶匙）温水（100毫升）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）袖珍小馒头的做法步骤1、取两小碗面粉适量放入盆中。2、准备一碗温水，30多度为宜。3、将大概一小勺酵母放入温水中。4、搅拌均匀，使其...

5分钟到8分钟。螃蟹二次加热需要多久要从多个方面考虑，使用微波炉加热需要1到5分钟左右的时间，使用蒸锅加热需要5到8分钟左右的时间；另外螃蟹的体型比较大的情况下，可以适当的延长5~10分钟左右的加热时间。螃蟹尽量在第1...

3-5分钟。锅包肉主料是猪肉、胡萝卜丝，再由生姜、小葱、胡椒、料酒、盐、淀粉腌制入味，炸前沾上干淀粉，再沾上面糊，炸出来的酥肉口感更爽滑酥脆。喜甜还可以调好糖醋汁。生猪肉有大量寄生虫第一次把肉炸熟，要让肉酥脆第二...

“红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十...

十到十五分钟。进行二次发酵可以使做出来的馒头又软又香，同时有助于成型，并且面筋更容易扩展和延伸。馒头发酵时间的长短取决于馒头的大小和软硬程度。在蒸馒头熄火前表面起泡，到底部出现死面，多是二次发酵不足或者第一次...