关于老干妈炒土豆丝的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料小土豆（2个）辅料老干妈（一勺）花生油（2勺）花椒（少许）盐（少许）米醋（2勺）蒜末（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒土豆丝的做法步骤1、准备好所有食材。2、土豆去皮切丝。3、土豆丝放入清水，清洗一下。4、蒜片....

食材明细主料土豆（285克）辅料葱段（适量）老干妈（2勺）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老干妈土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、葱段、老干妈。2、将已清洗去皮的土豆切成片。3、接着，将切好的土...

食材明细主料莲藕（一节）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老干妈（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈炒藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净切丝，冲去多余淀粉。2、所需配菜准备就绪。3、...

食材明细主料土豆（两个）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料老干妈（适量）醋（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈醋溜土豆丝的做法步骤1、葱蒜和青椒备用。2、土豆去皮洗净浸泡。3、土豆...

食材明细主料土豆（3个）辅料香葱（适量）大葱（适量）配料老干妈辣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片备用2、锅中放油，油温7成热的时候放葱花,土豆片炒1分钟。3、放2大...

食材明细主料豆皮卷（1个）老干妈（1勺）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈烧豆皮丝的做法步骤1、豆皮卷切片2、下锅焯水，抖散就变成豆皮丝了3、看焯水后就变成豆皮丝了4、锅中烧油加葱姜炒香...

食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放...

食材明细主料土豆（3个）辅料老干妈辣酱（适量）调料葱花（适量）蒜花（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈酱土豆片的做法步骤1、备好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一会。3、焯水2分钟。4、...

“昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半...

“老干妈香辣酱大概很多人都不陌生，很多人都因为它的味美色、回味悠长、香辣突出等特点将它做为一种家常用的调味料。这道菜材料非常简单：黄豆芽和老干妈，为了颜色好吃，我还搭配些青红椒丝。做法也很简单，不过要提醒大家注...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“晚餐来一款快手素菜，快捷美味，分分钟即可呈现”食材明细主料土豆（一个）青椒（一个）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）老干妈（适量）五香粉（适量）醋（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈青椒土豆丝的做法步骤1、土豆切成丝2、...

食材明细主料土豆（1大个）辅料姜（适量）老干妈辣椒酱（适量）粗（适量）盐（适量）香葱（适量）油（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝，清水泡去淀粉后沥干备用。期间要换水，泡至水是清亮的...

“大学附近有家最火的小餐厅叫“最后一家”，学生时代印象最深的就是他家即使不在饭点，点餐的人依然排着长队。他家的菜口味都不差，但要说最亮招牌、最有人气的菜品，当属老干妈土豆片系列。因为点老干妈土豆片的人太多，还衍...

“夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜，还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆（1个）辅料老干妈辣酱（1勺）白糖（1勺）味极鲜（1勺）香醋（3勺）盐（1茶匙）香葱（2段）白芝麻（适量）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工...

“今天做一个老干妈炒土豆片，据说老干妈在美国很畅销，我觉得大都做为佐料夹着吃或蘸着吃，其实，用它做配料炒着吃也不错，前几天用老干妈做了一个虎皮鹌鹑蛋，非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了，那就发个清晣的老干妈炒土豆...

食材明细主料土豆（400克）野蒜（50克）辅料老干妈（两茶匙）生抽（两茶匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野蒜老干妈土豆的做法步骤1、野蒜老干妈土豆2、准备食材3、土豆切块，野蒜切碎4、起油锅倒入适量油下土豆炒制5、炒至...

“酸辣开胃。”食材明细主料酸豇豆（500g）辅料烂肉（100g）调料老干妈（2勺）油（5勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老干妈炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成短节泡在水里去除一部分酸味和咸味。2、油热以后，放入烂肉炒到金黄。3...

“酸辣爽口。”食材明细主料土豆（一个）青红椒（各1）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）老干妈（一勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌土豆丝的做法步骤1、土豆一个。2、去皮。3、擦成丝。4、凉水冲去多余淀粉。5、...

食材明细主料四季豆（250克）五花肉（50克）红辣椒（1个）老干妈酱（2勺）辅料大蒜（适量）料酒（适量）油盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈炒四季豆的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅水，放入少量的盐和油，下入四季豆煮至...

到成都的街头去走一走，你就会发现成都有很多的双流老妈兔头店。要知道，兔头简直就是成都人的一大心头好，不吃就感觉少了些什么。不过虽然成都有很多家双流老妈兔头店，要说最正宗的，那还是成都高升桥双流老妈兔头店。成都高...

“一直觉得，土豆是蔬菜与主食界里，最淡妆浓抹总相宜的那一位，只有他，在世界各地的食谱中都能霸占着至高的一席之地，且是那么的入乡随俗。似乎没有人不喜欢他吧，他是一位最成功的变脸王，每一次都给人带来惊喜。我比较偏爱脆生...

食材明细主料冬笋（1包）辅料青椒（1个）红椒（半个）调料老干妈（2勺）料酒（10ml）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈双椒炒笋丝的做法步骤1、冬笋青红椒洗净。2、切丝。3、老干妈准备。4、锅中放水焯冬笋，去除草酸，然后捞出控水。5...

“还记得之前分享过一篇关于土豆的文章，那是诉说一道关于土豆泥的故事。在我看来，土豆总是那么清新可爱，那么富有可塑性和创造性，无论是酥脆的薯片还是软糯的土豆泥还是粉滑爽口的土豆块，只有你不会做，没有你想不到的关于土...

食材明细主料茄子（3个）辅料葱（适量）调料白糖（适量）十三香（适量）牛肉粉（适量）老干妈牛肉酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒茄丝的做法步骤1、所需食材：茄子、葱、老干妈牛肉酱。2、茄子切丝。3、热锅热油爆香葱花。...