![特色面絮汤怎么做好吃又简单]( "特色面絮汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
15分钟主料
面 ：
适量 土豆 ：
适量 西红柿 ：
适量 青菜 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 辅料
葱 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
1. 土豆去皮，西红柿，青菜洗净。葱切花
2. 锅中放油炒葱花，鸡蛋熟了倒土豆，西红柿加盐，老抽少许炒七成熟倒出。
3. 锅中加凉水。盆中放面粉，一手倒水一手搅拌成絮装，水要少一点一点加。
4. 锅开后撒面絮，一手撒一手拿勺搅拌，快熟时倒入炒好的菜和青菜，煮熟关火。
烹饪技巧
水开后一定要大火，撒出的面絮才不会连一起。
