关于豆筋棍烧背脊骨的餐饮精选

“口味比较清淡，让豆筋充分吸收肉的香味。”食材明细主料豆筋棍（5根）背脊骨（1.5）辅料老抽（适量）八角（适量）山奈（适量）大蒜（适量）姜（适量）糖（适量）料酒（适量）桂皮（适量）草果（2颗）蒜苗（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆筋棍烧背脊骨的做...

食材明细主料土豆（3个）脊骨（6块）粉丝（适量）辅料蒜瓣（8颗）盐（适量）料酒（2勺）酱油（适量）大料（4个）香叶（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆炖脊骨的做法步骤1、土豆🥔切大块、放在清水中备用、防止土豆变色～～2、脊骨用开水...

“铁棍山药的营养大家都知道，只是山药这东西做不好不好吃，我选择和脊骨一起炖，这样骨头不腻，山药又不至于过于清淡，好吃的咧！”食材明细主料脊骨（２斤）铁棍山药（１斤）辅料枸杞（１０粒）十三香（适量）生姜（５片）老抽（２羹匙）生抽（１羹匙）料酒（２羹匙）汤（１／３羹匙）醋（１／２羹...

食材明细主料猪脊骨（150g）辅料黄豆（50g）配料料酒（适量）盐（适量）党参（适量）枸杞（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪脊骨黄豆汤的做法步骤1、猪脊骨洗净去血去沫，黄豆泡发2、炖锅内加适量水放放猪骨放加几滴醋3、加放黄豆，枸杞...

“这是一道东北家常菜，豆角是自己家小园子里种的，是纯绿色食品。快到中秋了，可以为家人做做这道家常菜，有家的味道的家常菜。”食材明细主料豆角（300g）脊骨（3个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）香叶（适...

“猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。”食材明细主料猪脊骨（1000克）辅料植物油（适量）盐（适量）冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）树椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料熟脊骨（适量）辅料土豆（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滚刀块。3、起锅热油，爆香葱花。4、放入土豆块翻炒。5、加入...

“相信很多人和菜菜屋一样对豆类食品充满了无限的喜爱和敬佩，看似不起眼的一颗黄豆，经过不同的加工方法，摇身一变就成为餐桌上的美食，其烹饪的塑造性首屈一指。豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆干、豆筋棍、冻豆腐、豆花等等，让人...

“豆筋棍是四川的特产，用腌制过的豆腐圈成棍然后晒干而成，豆筋棍的吃法很多，其中最常见的就是烧肉，成菜肉香而酥烂，豆筋吸收了肉汁美味可口，此菜佐酒下饭皆宜。做法也很简单容易掌握”食材明细主料五花肉（500克）豆筋棍（3根）滑子...

“红烧豆腐棍是河南特色菜，豆腐棍就是腐竹，而腐竹最初就是我们这里的河街腐竹最为出名，后来假冒伪劣频出，让其受害不浅。现在我们这里依然有很好的腐竹，而且有好几个品牌已经是知名品牌了。现在吃腐竹我都是认准两个品牌来...

“小时候最爱吃的就是外婆做的炖豆角，后来大了知道了原来外婆炖的豆角是用骨头汤和豆瓣酱炖出的，心血来潮也做一次那记忆中那经典味道。”食材明细主料豆角（800克）辅料豆瓣酱（2大匙）酱油（1勺）八角（4瓣）大葱（1根）姜（6片）花椒面（1勺）盐（...

食材明细主料香菇（适量）豆棍（适量）辅料姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆棍烧香菇的做法步骤1、豆棍香菇提前用水泡发。2、锅里少许油倒入姜末香菇翻炒。3、倒入豆棍。4、翻...

食材明细主料排骨（适量）油面筋（一袋）辅料姜（适量）配料八角（适量）香叶（适量）酱油（适量）冰糖（适量）干辣椒（适量）玫瑰腐乳（2块）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油面筋烧排骨的做法步骤1、排骨解冻，油面筋中间切一刀，不要切断2、排骨冷水下...

“亲人们！爱吃红烧肉的福利来啦，这是一个贯穿所有猪肉肉的做法，猪蹄，红烧肉，猪排骨等，以上本人全部都做过的，都很好吃呢，全家老少皆宜哟～～！爱吃辣的朋友，只需加辣椒就可以了猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯...

食材明细主料脊骨（适量）土豆（2个）厚豆皮（1张）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（一点）鸡精（适量）五香粉（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆改刀切菱形块。2、昨天剩的脊骨。3、豆皮也切菱形块。4...

“一道北方炖菜，鲜香下饭。”食材明细主料脊骨（适量（带汤煮熟的））土豆（100克）豆角（400克）辅料油（适量）葱（少许）姜（少许）酱油（少许）花椒（数粒）大料（1粒）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脊骨土豆炖豆角的做法步骤1、豆角先摘除两侧的豆筋，再...

“因为一直是给宝宝做菜，所以一直也就讲究“烂乎”。呵呵。这道菜首要的特色，我觉得就是烂乎。不然是肉也好，蔬菜也好，入口就像吃着豆腐（有点过了哈）。这是一款老人和孩子都适合的菜，为了我的宝宝，加油！”食材明细主料脊骨（适量...

“这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润，白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以。”食材明细主料脊骨（800克）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（适量）味...

“超市里牛脊骨搞活动，买了一块，超市有新设备，用电动锯“嗞啦”就锯断了。放上土豆炖一锅，香气扑鼻，吃的饱饱哒！”食材明细主料牛脊骨（2斤）土豆（3个）辅料葱（1颗）姜（半块）花椒（适量）大茴（适量）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（2匙）咸香（口味）焖（工艺）半小时...

“土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，其营养价值非常高，可防止中风，和胃健脾，益气调中，缓急止痛，通利大便。土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土...

食材明细主料排骨（380克）面筋（185克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面筋烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、面筋（已撕开）、桂皮、大料。2、将已撕开的面筋下入...

炒菜、凉拌、烫火锅。新鲜的毛肚是黑色的，毛肚背后的筋是油筋，尝起来口感软糯，入口即化，具有一定的食用价值，毛肚背后的油筋和毛肚的口感截然不同，毛肚吃起来爽脆有嚼劲。在吃毛肚时注意把背后的油筋剥离，这样才不会影响毛肚...

“猪脊骨具有益肾、填精、健脑等功效。猪脊骨是一种营养价值非常丰富的食物，含有蛋白质、锌离子、钙离子等营养物质，里面还含有大量的DNA。适当地吃一些猪脊骨可以起到营养神经，增强记忆力的作用，不但可以增强人体的免疫...

“羊排买来，小排用来做干炸，剩余脊骨最好是熬汤或烧炖。看到家里有现成的白萝卜，拿来一起红烧。这次的红烧我没有熬糖，只用了红烧酱油调色，上色依然很棒，味道当然不用多夸了，很棒的喽。”食材明细主料羊脊骨（600g）白萝卜（500g）辅...

“老公是内蒙人，超爱吃也经常吃焖面，自从来了北京就很少吃了，我这也是偶尔做一次，老公都会吃的很Ｈappy，哈哈”食材明细主料脊骨（２斤）豆角（１斤多）土豆（中等大小两个）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜...