蜂蜜怎么做好吃，这样做营养又健康

蜂蜜是一种大部分人在平时生活中都常吃的食物。蜂蜜营养丰富，富有维生素、矿物质、钙、铁、锌等营养元素，同时口感醇美，让人百吃不腻。而且蜂蜜是一种非常健康的食物。那么，蜂蜜怎么做才好吃呢？有什么推荐的方法吗？现在我就来为大家介绍几种方法。

蜂蜜怎么做好吃

一、蜂蜜蛋糕

简介：烘焙第二烤。对我来说，虽然中华料理做了400多道，但西式料理真的是门外汉，经历了第一次将蛋糕烤成一张鸡蛋饼的失败，真的很怀疑自己是不是做西式料理的料，但一次失败算什么，重新再来，一步步实践，总会有做出一样出色糕点。

材料：低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

做法

1、烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

2、做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

3、将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

4、在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

5、用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。小诀窍此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。

二、蜂蜜柚子茶

材料：柚子，冰糖，蜂蜜

做法

1、用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。

2、把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。

3、柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。

4、煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。

三、蜂蜜铜锣烧

简介：除了小叮当喜欢..我相信小朋友一定更爱.

材料：低筋面粉120克蛋2颗砂糖40克盐1/8小匙牛奶50cc蜂蜜30cc泡打粉1小匙豆沙泥适量

做法

1、鸡蛋+细砂糖+盐用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀再将过筛的中筋面粉及泡打粉加入轻轻搅拌(静置约20分钟 松弛)。

2、平底锅倒入一些沙拉油,用纸巾擦一下,避免锅中油脂过多(不可以有一滴油喔)。待锅热就用大汤匙舀面糊,一瓢约一片松饼份量...等到松饼开始冒出大气孔就可以翻面...两面都上色即可 (每煎一片都得重复第三步骤..)

3、放凉夹入红豆馅就完成

蜂蜜怎么做好吃？答案非常丰富多彩。但是无论做的是什么样子，只要能把蜂蜜的营养全部体现出来，就是一个很棒的方式。小编希望大家能够在按照以上推荐的方式食用蜂蜜的同时，也去多多体会一下别的蜂蜜相关的食谱。希望大家都能够想办法让自己的每一餐都变得无比丰富。