关于东北丰收炖的家常做法的餐饮精选

“这道菜真可谓是东北菜中的大众情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，经过大同电锅的焖煮，香浓软糯的口感十分下饭，多面、丰富，有内涵、平易近人、开朗大气，这难道不是一位合格的大众情人吗？”食材明细主料排骨（500g）玉米（1根）土...

“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨（500克）窝瓜（1块）玉...

“东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。...

东北乱炖相信大家都有吃过，现在在南方有非常多的东北菜馆，每个东北菜馆都会有这道菜，这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠，成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起来简单吗？其实很简单，现在就来给大...

食材明细主料排骨（1斤）豆角（2斤）土豆（3个）胡萝卜（半根）嫩玉米（1根）辅料大豆酱（两勺）甜面酱（一勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家大丰收的做法步骤1、今天用的是无筋豆，其他别的豆角都可以。去头尾掰段洗净。2、土豆胡萝...

“想吃大丰收了，正好买了点豆角，冰箱里面有玉米🌽和脊骨。那就干起来吧！”食材明细主料脊骨（5、6块）豆角（一把）玉米（根）调料盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）葱（一点）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北大丰收的做法步骤1、我用的是...

“简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐（1张）粉丝（1小把）旱黄瓜（1根）苦苣（1小把）香菜（少许）大蒜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）花椒粒（适量）辣椒油（适量）香油（适量）辣鲜露（适量）鸡汁（适量）海鲜酱油（适量）鲜贝露（适量）米醋（适量）十三...

东北农家炖。“俺滴家在东北呀，那里有山有树林........”东北不但天然资源丰富，而且还孕育出了性格豪爽的东北人，东北由于人们性格热情大方，冬天天气极寒，菜窖藏较多等原因，菜式多数以“炖”为主。大伙来看看咱们的农家炖是...

“东北人对饮食的要求是丰盛、大方，以多为敬，农家炖菜里的菜可以是几种，也可以是十几种，不仅味道好，而且从色泽和营养方面来说也是非常不错的。在东北乡下可能一顿饭就这么一道大炖菜，全家人都围着那口大铁锅，体味到的不仅是...

“油豆角是东北的特产，只有黑土地这个豆角品种最好吃了。邻家老太太的朋友在东北下乡回南方了，每年都会让邮寄油豆角。可见吃过不忘了。油豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾的功能...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料四季豆：一斤玉米：一个土豆：一个南瓜：四分之一个五花肉：半斤辅料葱：适量姜：两片蒜：两瓣花生油：适量一品鲜：两小勺盐：适量魔厨高汤粉：适量具体步骤1.四季豆去丝...

“嘿嘿，这道菜是和妈妈学的，我还是第一次做，闲话不多说，咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子（2个）辅料小土豆（6个）西红柿（6个）红烧肉罐头（1个）尖椒（2个）配料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制家常东北乱炖的...

食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（两个）火腿（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油，加热放入鸡蛋，熟了后放入胡萝卜火...

“还记得小时候的某日傍晚，放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜，里面啥都有，我盯着半天，老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜，乱炖呵呵，菜如其名，真的是乱炖，很多从没混合在一起的菜，吃起来却别有风味，从此这到菜就会经常出...

“这款拉皮是哈尔滨人家家常做法，只是拉皮和黄瓜，简单爽口”食材明细主料拉皮（适量）黄瓜（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）芝麻花生酱（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）家常东北大拉皮的做法步...

食材明细主料大白菜（适量）粉丝（适量）娃娃菜（适量）肉丸（适量）辅料虴油（10ml）盐（适量）干红椒（6个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北炖的做法步骤1、炸小肉丸，备用，如果不会在美食天下里找哈😄不再细说2、花椒一撮，油炸好捞出，大白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大骨头：500南瓜：400豆角：300玉米：500辅料油：适量老抽：适量生抽：适量盐：适量鸡粉：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.材料准备2.肉骨洗净，滚水汆烫捞出备用3.南瓜玉...

“大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟，将其中一些菜放在一起炖成一大锅，各种菜混在一起开始美美的吃吧。相对于一些东北乱炖的叫法，我觉得还是大丰收这个名字起得好，不是我发明的，是饭店的说法。家家户户到了秋天...

“记得从前在老家的时候，很少吃炒菜，基本上吃的都是炖菜；平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角，还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖，尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这道菜，可是怎么也做不出妈妈做的那...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：100玉米：1穗排骨：200豆角：400辅料大蒜：适量大料：少许桂皮：一块葱花：适量具体步骤1.排骨焯水2.骨汤捞出脏东西备用3.小火炒出糖色4.加入排骨，上色后加...

“东北乱炖----据说是北方农家的吃法，把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔，炖巴炖巴一锅烩，就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）洋葱（半个）四季眉（若干）腊肠（若干）干粉皮（少许）辅料葱（适量）大料（适量）桂皮（适量）黄豆酱（适量）老抽（适...

“以前一般用小葱来拌豆腐，后来发现老公喜欢吃蒸豆腐，我一想这多省事啊，看来豆腐还是蒸的好，嘿嘿。”食材明细主料北豆腐（一块）辅料剁椒（适量）葱花（适量）植物油（适量）配料大酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料排骨：500南瓜：200豆角：300玉米：1个辅料具体步骤1.排骨最好用脊骨2.玉米，南瓜切块3.葱姜蒜爆锅4.加糖，排骨炒糖色儿5.加汤中火，炖半小时6.加油放葱姜蒜爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300辅料倭瓜：半个酱油：适量盐：适量土豆：1个玉米：1个葱：适量大料：2颗紫花油豆角：适量糖：少许姜：适量具体步骤1.将排骨反复洗去血水。2.将紫花油豆去两头...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米：300南瓜：500土豆：200辅料盐：适量油：适量具体步骤1.南瓜去瓤切块2.玉米和土豆也切块3.葱爆锅下土豆南瓜翻炒4.下玉米加盐5.添适量的水小火慢炖6....