郊外野餐吃什么好，来学学这些美食吧

春光明媚，度过了一个漫长的冬季，整个人呆在家里都快要发霉了，难得遇到这么一个好天气自然是要出去好好晒晒太阳的，这个时候去郊外野餐最合适不过了。去郊外野餐自然少不了要好好地准备上一些餐点了，那么郊外野餐吃什么好呢?

郊外野餐吃什么好

一、烧汁厚扒三明治

1.材料：上司面包，沙拉酱，生菜，紫甘蓝，胡萝卜，高魅番茄烧汁厚扒，番茄酱。

2.做法

(1)厚扒提前拿出来放在室温下解冻，其他蔬菜清洗干净沥干水分，紫甘蓝和胡萝卜切成细丝。

(2)热油锅，先放入厚扒煎至外焦里嫩，然后放入吐司煎至两面金黄。

(3)在吐司的一面均匀地涂抹上沙拉酱，然后摆放上生菜、紫甘蓝、胡萝卜和厚扒，浇上番茄酱之后再摆放上一层紫甘蓝、胡萝卜和生菜，盖上另一片吐司即可。

二、香芋紫薯仙豆糕

1.材料：紫薯，荔浦芋头，黄油，炼乳，白砂糖，鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉。

2.做法

(1)紫薯和芋头清洗干净，去皮之后切成小块，然后上锅蒸熟，蒸熟之后趁热碾压成泥。

(2)黄油软化之后加上紫薯芋泥、炼乳以及白砂糖搅拌均匀，然后分成若干小份之后放入冰箱冷藏。

(3)把黄油和白砂糖放入碗中，隔水加热融化，搅拌均匀之后加入面粉、淀粉和鸡蛋搅拌均匀，揉成面团。

(4)把面团分成若干小份，用擀面杖擀成小份之后放入馅料包好，借助刮板把仙豆糕压成正方体，然后上锅煎熟即可。

三、小布丁

1.材料：牛奶，鲜奶油，蛋黄，香草荚，鸡蛋，细白糖。

2.做法

(1)把香草荚切开，放入牛奶里面煮沸，煮好之后用保鲜膜包好，让香味完全融入牛奶里面。

(2)白砂糖分次加入热水里面，用小火慢慢熬煮成焦糖色，然后倒入布丁瓶里面。

(3)把煮好的牛奶加入鲜奶油和白糖中，加热搅拌均匀，然后慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液。

(4)把搅拌好的鸡蛋液过滤一下，去掉泡沫之后倒入布丁瓶里，然后放入烤箱中烤熟即可。

四、培根芝士饭团

1.材料：培根，米饭，芝士，西兰花，杏仁，食盐，黑芝麻。

2.做法

(1)西兰花清洗干净，掰成小朵之后加上食盐下水焯熟，沥干水分之后切碎。

(2)芝士和培根切成小片，芝麻炒香，培根下锅煎至金黄色之后盛出，杏仁切碎。

(3)把所有材料放在一起搅拌均匀，然后用手揉成小饭团即可。

通过上文的介绍，想必现在大家都知道郊外野餐吃什么好了吧。在郊外野餐的时候既能够欣赏到野外风光，又可以享受到自己亲手做的美食，光是想想就让人觉得非常美好了，要是大家有出游的打算，不妨尝试一下小编介绍的这些食物吧。