关于凉拌鸭丝的餐饮精选

“这是很久以前和一位大厨学的，老公很喜欢”食材明细主料鸭腿（2个）辅料花生碎（1勺）花椒（1勺）干辣椒（1勺）糖（1勺）醋（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）白胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭丝的做法步骤1、鸭腿洗净放...

食材明细主料嫩莴笋（适量）米粉丝（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）花椒粉（适量）香油（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝的做法步骤1、材料2、粉丝泡开...

“节日期间大鱼大肉吃腻了，来一道清爽凉拌小菜，酸甜适口，清爽开胃，在节日家宴上很受欢迎的一道菜，制作也非常简单。”食材明细主料黄瓜（2根）胡萝卜（1根）粉丝（1把）香菜（1棵）辅料辣椒油（适量）香油（适量）盐（适量）白糖（适量）米醋（适量）生抽酱油（适...

“要说这三丝，可以随自己的喜欢来搭配。我今天要上的这道三丝也是极为常见的家常食材——土豆、胡萝卜、尖椒。这三种菜是咱北京一年四季都有的菜，好吃不贵。非要把它和年味年菜扯上关系，我想可以有两点重要考虑。一是土...

食材明细主料鸭脚（1000g）辣椒（150g）姜（150g）蒜米（100g）辅料醋（400ml）酱油（100g）白糖（150g）盐（40g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血水和油2、煮好后清洗干净切小块...

食材明细主料鸭肠（500克）辅料姜丝（适量）辣椒（适量）葱白（适量）糖（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜米（适量）酱油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟，放入冰水中冷却，晾干水备用！2、图中配料备好！3、...

食材明细主料火腿（一块）黄瓜（半根）金针菇（一把）辅料醋（适量）白糖（适量）生抽（少许）盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）大蒜（两瓣）芝麻（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌三丝的做法步骤1、黄瓜和火腿分别切丝待用。2、金针菇用开水焯熟。...

“这道凉拌三丝的特点是，清脆爽口不腻，是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜，红绿白三色，外观颜值高，看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽（200g）黄瓜（半根）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）陈醋（适量）辅料胡萝卜（半根）自制凉拌酱（3勺（辣椒酱、...

食材明细主料鸭肫（50克左右）红椒（50克）莴笋（50克）辅料食盐（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）鸡精（0.5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放...

“对于过年，给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡，一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都会有拌手撕鸡，爸爸并不等鸡放凉再拌，而是直接趁热用手撕好直接拌，吃的时候总是还冒着热气，让冬天也不再...

“虽说美食网上春游的专题还在满天飞，佛州是早已进入夏天了。下午的时候去运动一会儿，然后回家做个凉拌三丝，加上一碗燕麦粥当晚饭，爽口极了：）另外，做这个菜得时候才发现厨房食材多不齐全，姜没了，小香葱是本来就买不到的。。哎...

“夏天到了，来一盘清凉爽口的凉拌粉丝吧！凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天，饭桌上总是这盘菜最先吃完，做起来又相当简单。”食材明细主料龙口粉丝（80克）鸡肉丝（适量（也可不放））黄瓜（1个）鸡蛋（1个）辅料蒜泥（适量）香菜（适量...

“【芹菜的营养】芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结...

“凉拌的鸭胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗（200g）花生（一抓）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3个）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）香油（几滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料板鸭腿（一个）辅料葱（适量）香菜（适量）黄瓜（半根）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭腿丝的做法步骤1、所需食材：板鸭、黄瓜、葱、香菜。2、板鸭去掉皮和脂肪另做他用，瘦肉撕成丝。3、板鸭汤汁三勺拌匀。4、加入...

“过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错！”食材明细主料粉丝（一卷）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）金针菇（一小袋）辅料鸡精（半勺）姜汁（一勺）酱...

食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步...

“鸡鸭是属于我们常见的家禽食材，到处的市场都有买，但有些人觉得鸭肉要比鸡肉好吃，鸭肉没有鸡肉那么的油腻，而且鸭子的肉吃起来相比于鸡肉也要更加的紧致，至于是鸭肉好吃还是鸡肉好吃就不在这里说了，各人喜好罢了。我个人比...

“今早买了4分之1的鸭肉，呵，，，怎么做呢，平时都是焖来吃或是煮汤，这次打算凉拌，嘿，，，，第一次发帖表述不清楚的还望见谅！1先把鸭肉洗干净，放如锅里水煮，水里面放点生姜和盐。2开锅后，小火慢钝30分钟。捞出后，自然冷却。3冷却后，把鸭肉切...

“夏天气温越升越高，经常听到有人为吃饭发愁，一方面不想在厨房里挥汗如雨，另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物，似乎也提不起多大的兴趣，想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉，凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆...

“抓紧夏天的尾巴，品尝清爽的凉菜。凉拌粉丝——在没有胃口的夏天可是我家出镜率最高的小菜之一。十分钟不到就可品尝，美味其实很简单。哈哈，你值得拥有。”食材明细主料粉丝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）糖（适量）微辣（口味...

“前段时间老妈买了一些鸭掌，没顾得上烧制，之前一直都是做的卤味，今天换个做法，凉拌了吃，加点新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本来是想做脱骨鸭掌的，结果剥了几个骨头后，嫌太麻烦，后面的没剥了，感觉带点骨头更有嚼劲（我绝不会承认是...

食材明细主料鸭肾（适量）香菜（适量）花生（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）浙醋（适量）白糖（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肾的做法步骤1、鸭肾下清水放点五香粉和料酒煮熟透，拿出来放凉切片。2、花生...

“在朋友家吃过凉拌菜，做得非常地道，悄悄偷学了一把，回家试一试。做法很简单，关键是有半成品在此，大大节约了气力。”食材明细主料洋葱（适量）海蛰（适量）老陈醋（适量）麻油（适量）红油（适量）辅料油豆豉（适量）微辣（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料粉丝（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）小葱（适量）辅料醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌粉丝的做法步骤1、材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。2、鸡蛋加入盐打散。3、锅里放少许油，烧热。4、把打好...