关于花样米饭（八）—芋香芥菜饭的餐饮精选

“芥菜，在广东和福建这边，很受欢迎，酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。这款米饭虽然很素，但有它独特的味道，软糯的芋头，清香的芥菜。起吃来，口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很好的，简单而美味。”食材明细主料...

“八宝饭来源于古代的八宝图，早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。色香味美，还有涵义：莲子是八宝图中的和合转化而来，象...

“六一儿童节,是儿子的节日,每天都在做同样的米饭,今天给儿子换个心情换个吃法,给他利用饼干模具把米饭美化一下,儿子特别喜欢午餐时把四个小饭包合吃光了,平时儿子吃饭时总是在哄上半天,今天我都没有哄就全吃光了,我...

“芥菜不管是清炒，炒虾米还是炒饭都非常好吃，很百搭。”食材明细主料芥菜（一棵）剩米饭（一碗）香菇（五朵）干贝（一把）虾仁（一把）辅料葱（2根）调料食用油（适量）生抽（一勺）老抽（半勺）蚝油（一勺）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥...

“腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢，忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对，不要白米，就红米，或许口感会比较粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的腊肠，却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香...

食材明细主料香芋（395克）青菜（180克）米饭（1碗）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜香芋泡饭的做法步骤1、食材：香芋（已洗净）、青菜（已洗净）、米饭2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3、将已洗净的香芋放...

食材明细主料咸肉（适量）毛芋（适量）芥菜（适量）米饭（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉芥菜芋艿炒饭的做法步骤1、咸肉、鲜肉切片。2、萝卜芥菜清洗。3、芋艿去皮洗净。4、芋艿切滚刀块、萝卜...

“【儿童款】孩子会喜欢的米饭蛋糕”食材明细主料米饭（100g）辅料黄瓜（半个）火腿肠（半个）油（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花样米饭的做法步骤1、准备材料2、黄瓜切片后再切对半，火腿肠切片后再用模具切成小星...

食材明细主料咸肉（适量）香芋（适量）芥菜（适量）干香菇（适量）胡萝卜（适量）大米（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香芋芥菜焖饭的做法步骤1、咸肉切片。2、干香菇清洗浸泡。3、香芋、胡萝卜、干香菇切丁。4...

“这个饭团特别的简单，却很受小朋友的喜欢。一碗米饭的饭团很快就吃完，而且还吃得很开心。外皮酥脆，米饭软嫩。蘸上番茄酱，格外的美味，让我也忍不住多吃了几个。”食材明细主料米饭（1碗）辅料鸡蛋（一个）面包糠（少许）配料寿司醋（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：1碗辅料芥菜：2两芋头：1两香肠：1根具体步骤1.芋头切成小粒（0.5cm见方），香肠切成小粒，芥菜切成细丝，米饭放微波炉稍加热。2.锅里放2勺的油，放入芋头炸成金黄...

“现在是芥菜大量上市的时候，想起以前室友教我做的海米芥菜饭，挺好吃的。室友做的是煮饭。今天我就做个海米芥菜炒饭吧，因为只有我一个人吃。”食材明细主料剩饭（1碗）海米（1把）芥菜（2片）辅料胡萝卜（半个）鸡蛋（1个）姜（适量）油（适量）调料...

“农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。龙抬头，动手做碗芥菜饭与家人同飨吧。”食材明细主料芥菜侧茎（一棵芥菜上的...

食材明细主料米，芥菜，胡萝卜，香菇米（200g）芥菜（2颗）泡发干香菇（6朵）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）芹菜（适量）猪油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜饭的做法步骤1、把芥菜焯水拧干，并切成细丝。2、把饭放入电高压锅煮熟。3、把泡好...

“这么一锅米饭做出来，有菜有肉有主食，一餐饭一锅就解决问题。”食材明细主料腊肠（1根）芋头（1个）大米（适量）辅料胡萝卜（半根）清水（适量）食用油（半汤匙）食盐（1克）生抽（10克）调料葱（小许）洋葱（小许）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头腊肠...

“米饭煎饼，炒饭……这是我经常做的，因为有时候做好饭了，爱人才说不回家吃饭，有应酬，农村人出身，特别珍惜粮食，留着到下一顿，打两鸡蛋，加配菜，就是美味炒饭、米饭饼，或者做锅巴（之前菜谱写过），一点都不浪费。”食材明细主料剩米饭（1...

“这是新年的时候做的饭。现在才整理好照片上载写日志。这是我第一次买芥菜做饭，其实也不是我买，我家翁买的。那是因为新年在老公家吃到这个菜，很好吃。家翁就顺手买了一些给我。嘿嘿...第一次煮不敢乱加料，就简单的放入...

“家里有好多的芋头没有吃，实在是不想动火，就做了这款【芋头香肠焖饭】别说，等饭焖好了，甜咸可口，香味扑鼻，别说还别有一番风味呢！简单也一样好吃，配合一碗汤就是我的午餐了！”食材明细主料胡萝卜丁（60克）芋头丁（100克）大米（100克）辅...

食材明细主料芥菜（280g）香芋（1个）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜香芋煲的做法步骤1、准备芥菜、香芋。2、将芥兰切段，芋头切块，再切适量姜丝。3、起锅热油，炒香姜丝。4、放入芋...

“干燥的季节该让自己的皮肤加加“油”了，一般的加“油”方式总会是菜，而我今天给大家带来的是饭，这个饭也可是算是我们台州这边的特色吧。猪肉有了芋头的相伴也不会觉得太油腻，没有尝过的朋友可要试试哦！特别是不爱吃白米...

“做好了糙米饭，又整了点肉和菜，做个饭团，吃着方便。”食材明细主料糙米饭（适量）鸽胸肉（1个）西兰花（小许）菜花（小许）辅料胡萝卜（小许）红椒（小许）调料寿司醋（5克）食盐（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸽肉花菜糙米饭团的做法步骤1...

“咸饭（菜饭）应该是闽南人最经常煮的，花样也很多，几乎什么菜都可以煮，我也很爱吃，在家里的时候，老妈就经常煮，芋头饭，包菜饭，排骨饭。。。现在在外面，什么都要自己煮，就是没有妈妈的味道~不过还是好吃的，嘿嘿~”食材明细主料芥菜（1...

“每当我不想做饭的时候，就会烧菜饭。原版的海派菜饭，是用青菜咸肉做的，但是可以用各种其他蔬菜肉类代替。来日本后，吃了所谓的茸炊き込みご飯，第一感觉就是，这其实是蘑菇版的菜饭嘛。今天就做个中日结合的——菌菇魔芋菜饭...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：200糯米：100芥菜：适量芋头：适量海蛎干：少许香菇：少许葱：少许酱：少许辅料猪油：少许盐：少许胡椒粉：少许五香粉：少许具体步骤1.大米、糯米事先浸泡（大米和糯米的...

食材明细主料五花肉（适量）芥菜（适量）萝卜（适量）毛芋（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛芋芥菜炒饭的做法步骤1、毛芋去皮、萝卜、芥菜洗净。2、五花肉切片。3、萝卜擦成丝。4、毛芋切滚刀块...