天津煎饼的配料是哪些

甜面酱，辣椒酱，葱花，火腿，生菜，鸡蛋，果子，薄脆等。天津正宗的煎饼是用绿豆和小米磨成面粉之后加水制作而成的，制作好的面糊摊在锅上之后只需要加上一个鸡蛋再抹上酱料加上一个果子即可，但是想要改变一下煎饼味道的话，也是可以在上面撒上一些葱花或香菜的，只不过有了香菜的煎饼就不正宗了。