关于水晶肘子怎么做好吃的餐饮精选

“周五妹妹和表妹来家过周末，特意买了一些熟食，还给我买了一只酱肘子。酱肘子虽然很香，可大热天看起来没胃口，正好家里有一块速冻的猪皮，我把它加工成水晶肘子，冷藏几小时后蘸着三合油和蒜泥吃非常开胃，我们三人很快就把它消...

“水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜，鲜香味美。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。”食材明细主料肘子（一个（1000克））辅料姜（适量）白酒（适量）桂皮（适量...

“这是双汇的分割肘子，看上去都是一块一块的腱子肉，把它做成带肉皮冻的水晶肘花既漂亮又好吃，不油不腻，放到节日的餐桌是不是有档次，特别受欢迎。因为我这个肘子是分割肘子，所带肉皮少所以要做水晶肘花除了有平时买带皮肉带...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肘：适量辅料料酒：适量盐：适量花椒：适量五香粉：适量蒜：适量酱油：适量香醋：适量辣椒油：适量具体步骤1.肘子洗净后放入锅中，加水没过肘子，加入盐、料酒、花椒和五...

“早上起来时间总是不够用，做个水晶包子，简单方便，不沾面粉。”食材明细主料饺子皮（适量）西葫芦（1个）红萝卜（适量）鸡蛋（2匙）辅料木耳（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水晶包子的做法步骤1、准备好食材。2、西葫芦丝...

“盐水肘子，不油不腻，春节家宴首选。”食材明细主料猪肘（1个）调料粗盐（50克）桂皮（1小段）八角（3粒）葱段（适量）姜片（适量）花椒粒（1小把）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）盐水肘子的做法步骤1、猪肘子1个（约1500克）、食盐50克、桂皮1小段...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后肘：一只葱：适量姜：适量花椒：适量蒜头：适量辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.将猪肘洗净，入开水焯过捞出2.乘热，钳净毛（我找不到我的小钳子了，只好动用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟水晶肘花，这是一道特别特别美味而且高大上的一道美食。这类美食是非常可以拿的出手的适合来人待客的必备美食，而且这类拿的出手的美食也特别受到客人的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肘子：2000辅料大料：适量酱油：适量糖：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.猪肘子缓冻2.刮去老皮用火烤去毛茬在刮洗一下3.去掉骨头把肉卷起来捆绑紧4.捆好...

“以前喜欢肘子但是因为太肥太腻而不能吃太多，无意间因为有一回水煮肘子过火了，而发现这个做法，从此就爱上了它”食材明细主料肘子（1个）辅料葱段（2个）姜片（适量）大料（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）QQ清水肘子的做法步骤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：500猪前肘：1个辅料盐：适量花椒：适量香叶：适量桂皮：适量黄酒：适量八角：适量姜：适量具体步骤1.肉皮两面都刮干净，凉水入锅焯水，去除杂质，然后捞出切条2.买...

“猪皮所含胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，有抗衰老的作用，也含维生素E、A、C，有嫩肤的作用，是女性美容养颜的好食材哦！”食材明细主料猪皮（2张）里脊肉（1块）辅料生姜片（适量）草果（1个）香叶（适量）白寇（五六个）小香（少量）老抽（1勺）盐（适量）葱（半根）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料肘子：1000辅料具体步骤1.肘子在清水中浸泡1小时，中间换水3次2.过水3.放入大葱、山楂、肉蔻、大料、桂皮、香叶、少量白酒、花椒、姜、煮1小时4.一...

食材明细主料澄面（100克）生粉（50克）辅料开水（150克）猪油（10克）盐（1克）馅料（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶饺子的做法步骤1、成品图。2、食材量好备用。3、开水150克倒入容器中，快速搅拌棉絮，加入猪油10克，稍微凉凉不烫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟水晶肘花是一道制作十分简单的家常菜肴，主要用到的是猪蹄，猪蹄中富含丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的效果，而且肉质十分Q弹有嚼劲，非常受到人们的喜爱，还在...

食材明细主料肘子（一个）辅料绿豆（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶绿豆肘子的做法步骤1、把肘子洗净切开，铺平切花刀，更容易入味2、放料酒，盐，葱姜，葡萄糖把它们和肘子放在一起搓一会，在腌30...

“冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！”食材明细主料猪肘（一个）辅料红枣（十来个）配料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）冰糖（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料后腿猪肘：1个（800g）肉皮：300g大葱：2段姜：3片八角：2枚生抽：3汤匙（45ml）香醋：2汤匙（30ml）香油：2茶匙（10ml）蒜茸：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.将猪肘用清水冲洗干净，剔出中间的大...

食材明细主料澄粉（200克）糯米粉（100克）花生馅（60克）黑芝麻（适量）色拉油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水晶鸭子的做法步骤1、澄粉，糯米粉和糖倒入碗中，加入滚开水烫出面团，加一小勺色拉油拌匀。2、搓条下成一个...

食材明细主料西米（两百克）辅料豆沙馅（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶粽子的做法步骤1、西米拿水泡一下。2、这是我自己做的豆沙馅。3、开始包粽。4、包好了放锅里煮五分钟。5、煮好了把它捞出来。6、成品。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大葱：20g姜：10g花椒：4g盐：8g味精：3g辅料具体步骤1.猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过；2.锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前肘：适量辅料酱油：适量花椒，大料：适量具体步骤1.做好的肘子捞出放到挤一点儿的容器内2.余下的汤汁过滤3.放入冰箱彻底冷却4.去除上面的油5.再把汁化开...

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料五花肉（适量）配料盐（少许）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）姜片（少许）花椒（少许）大料（少许）葱段（少许）冰糖（少许）鸡精（少许）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶肘花的做法步骤1、所需材料：肉皮、五花肉。2、先把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后肘：一只辅料葱：适量姜：适量大料：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.将猪肉皮用刀刮去残毛，刮净肥油洗净，下清水、料酒煮至无血水时捞出，用清水冲净2....

“孩子喜欢，很适合挑食的宝贝”食材明细主料香菇（适量）辅料葱（一颗）姜（半块）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶丸子的做法步骤1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用2、肉馅调好和做饺子馅一样，手里沾点水把肉馅团成肉丸，别...