生鸡要蒸多久

30到40分钟。生鸡需要清洗干净，并且去除鸡上面多余的脂肪，这样鸡蒸熟后的口感会更好。可以在鸡腹中加入调料生姜，干辣椒，八角和孜然，这样蒸熟的鸡，口感会更加的美味。关火后，不要立刻打开锅盖，需要焖10到15分钟，这样鸡的口感会更佳。