关于茭白三鲜蒸的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天休假，去了菜市场买了些茭白，打算做个茭白三鲜蒸给家人尝试一下。茭白三鲜蒸做法简单，做出来的茭白三鲜蒸味道鲜美。做的时候，不喜欢腥的朋友，可以加点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟茭白三鲜蒸是用了肉胡萝卜夌白一起做的一种美味佳肴，没有吃过的可以尝试一下做，做法也是很简单的，我们可以做出各种各样好看的样子，就像包饺子一样的，非常...

“茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物，蛋白质，脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机...

10分钟左右。蒸茭白的时候茭白的选择是非常重要的，茭白要选择比较小、嫩的来蒸着吃。茭白蒸之前也可以过水焯一下，这样可以使得茭白吃起来更软，而且过水焯之后蒸5分钟的时间就可以了，在焯茭白的时候水开之后焯2分钟左右的...

“鲜嫩水中参，生津止渴解烦忧食材有着多重身份果腹、解馋抑或取悦舌头自然赋予其丰富的营养更增加了养生之欢茭白又名高笋，是我国特有的水生蔬菜。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米...

食材明细主料茭白（适量）鲜虾（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾茭白的做法步骤1、鲜虾洗净剥去虾头，茭白生姜切丝2、爆香姜丝，放入虾翻炒3、加入茭白翻炒4、加入适量盐，放入葱段5、装...

食材明细主料茭白（2株）油豆腐（90克）海鲜菇（150克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海鲜菇油豆腐茭白的做法步骤1、食材：茭白、油豆腐、海鲜菇。2、将海鲜菇拆开包装、去根清洗一下。3、放在案板上切开，待...

食材明细主料茭白（适量）榨菜（适量）毛豆（适量）辅料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒三丁的做法步骤1、毛豆去壳，洗净。2、榨菜洗净，切丁。3、茭白也洗净，切丁。4、起油锅，炒毛豆。5、加入茭白一起炒。6、再加入榨菜...

任何的蔬菜和水果都是有自己季节性的，就算现在的种植技术发展的再怎么好，但依然少不了顺应季节而改变。尤其是对于一些季节性比较明显的蔬菜来说，想要吃到最新鲜的最好吃的，那么就一定要在应季的第一时间购买，今天我们就来...

食材明细主料茭白（两个）辅料猪精瘦肉（100g）鲜青椒（一只）鲜红椒（一只）配料葱（适量）姜（适量）盐（一茶匙、小）味精（适量）生抽（一汤匙）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白三丝的做法步骤1、茭白去皮洗净待用、2、新鲜的猪瘦肉去...

“因为此菜的形状像大丽花，所以名为—丽花茭白丽花茭白不是什么山珍海味，也不是什么稀有菜肴，但它却是苏菜里很受欢迎的一个既普通又美味的家常菜。此菜制作简单、清甜爽口，它那如花的美貌，会让你不忍下筷，却又很想品尝。”...

食材明细主料茭白（2株）鲜素鸡（250克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白烧鲜素鸡的做法步骤1、食材：茭白、鲜素鸡2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将鲜素鸡拆开包装...

将茭白的绿色外壳去除，削掉较老的白色外皮，清洗干净，切成块或片，放入沸水中焯烫，捞出烹饪即可。茭白含有草酸，烹饪之前需要进行焯水处理，这样才能去除部分草酸。茭白的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃等。茭白炒着吃时，可以用...

食材明细主料茭白（4株）鲜虾（305克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）茭白烧鲜虾的做法步骤1、食材：茭白、鲜虾（已去虾须虾线清洗）、姜片。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、...

食材明细主料毛豆（200克）咸肉（135克）茭白（2株）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆蒸茭白的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已清洗）、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸肉放在案板上切开。4、将茭白剥壳清洗清洗捞出。5...

1、看外观。在挑选茭白时，要选择外观比较光滑的茭白。2、看茭白的笋身。选择笋身矮胖的茭白，会比较新鲜。3、看颜色。选择购买颜色偏白色的茭白。当出现白中透红的状况时，说明这样的茭白已经不再新鲜。4、闻味道。新鲜的...

“青稞粉是青藏高原上的特产，如果在内地也能食用上了。今天我用它蒸了一大锅牛肉茭白大包子，当天的晚餐和第二天的早餐都有了。因为青稞的筋性不高，延展性差，馅料又太大，所以包子蒸出来有点儿丑。牛肉、猪肉、茭白是3种主...

“让茭白笋吸饱饱三杯鸡的汤汁，超完美组合！冰一晚的茭白笋会更入味(类似隔夜咖哩)，也可以利用煮三杯鸡剩下的汤汁烧这道菜。”食材明细主料去骨鸡腿（2支）茭白笋（4支）老姜（1大块）大蒜（10粒）辣椒（1根）辅料酱油（1/3杯）料酒（1/2杯）麻油（3大...

“小时候在家，妈妈炒的茭白炒肉超级好吃，看到超市有卖茭白就买来试一试！”食材明细主料茭白（200g）辅料五花肉（50g）调料橄榄油（10ml）盐（1匙）糖（2匙）酱油（20ml）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白炒肉的做法步骤1、茭白切成...

“为什么给这个菜起名叫水中仙呢原来吃了好几年的茭白才知道，原来茭白是水生的再配上菌类的鲜味，所以我给这个平凡的家常菜起了一个不平常的名字“水中鲜””食材明细主料茭白（适量）蘑菇（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清...

外表看起来光滑、笋身比较直的。茭白看起来扁瘦、弯曲的就是品质比较差，烹饪起来口感不佳的茭白，新鲜的茭白闻起来会有淡淡的清香味，没有清香味的茭白就是采摘下来时间比较长的茭白。茭白保存的时候要放在阴凉的地方或者...

从笋身、颜色和肉质判断。新鲜的茭白外形直立有光泽，笋身饱满厚实，摸起来手感顺滑，若笋身扁平，形状不规则，就不是新鲜的；茭白的颜色非常的白，通常老一点的茭白会有部分偏红色；新鲜的茭白肉质紧实，带有明显的清香，口感鲜嫩。...

食材明细主料茭白（300克）猪肉丝（100克）辅料红青椒（各1个）配料盐（适量）姜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三丝茭白的做法步骤1、将茭白剥去外皮，切丝。2、猪肉切丝，加生抽、料酒腌制10分钟。3、青、红椒切...

“蒸好的茭白，点缀上老干妈，既增味又美颜。”食材明细主料茭白（1根）辅料无（适量）调料老干妈（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈蒸茭白的做法步骤1、茭白洗净斜切大片。2、再把片斜切。3、不规则的放盘底，摆盘。4、全...

茭白是水生植物特有的一种风味，而且茭白的吃法也比较多。那么茭白可以蒸着吃吗?茭白可以生着吃吗?接下来就跟小编一起来看看吧。一、茭白可以蒸着吃吗茭白一般在淡水中生长，味道好而且营养丰富，它不仅含有的热量低而且含...