![独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单]( "独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
300 栗子 ：
300 辅料
红糖 ：
适量 姜 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量 八角 ：
3个 具体步骤
![独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟，薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下。
![独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄。
![独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
![独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第5张]( "独特的栗子红烧肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.再将栗子和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干。
烹饪技巧
建议将五花肉多炒一下，去除油脂，味道会更好些。
