茭白怎么看新不新鲜 飘香香 专业问答 1.21W 大中小设置文字大小 从笋身、颜色和肉质判断。新鲜的茭白外形直立有光泽,笋身饱满厚实,摸起来手感顺滑,若笋身扁平,形状不规则,就不是新鲜的;茭白的颜色非常的白,通常老一点的茭白会有部分偏红色;新鲜的茭白肉质紧实,带有明显的清香,口感鲜嫩。 TAG标签:茭白 看新 #