关于土豆老鸭汤宴客菜的餐饮精选

食材明细主料老鸭（适量）土豆（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）香葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）茶籽油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土豆老鸭汤的做法步骤1、老鸭，土豆，生姜2、老鸭斩块3、姜切片4、土豆去皮5、切丁6、老鸭过开水去...

““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”...

“花鱼儿家的菜菜【鸭骨土豆汤】来了。。。”食材明细主料土豆（260克）鸭骨（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭骨土豆汤的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、鸭骨2、将已清洗去皮的土豆放在案板上...

““苏菜”中有很多经典名菜。今天，介绍一款一般酒楼不常见的菜肴，叫做“苏州鸭方”，其皮脆馅嫩口感非常棒！特推荐给大家。制作这道“苏州鸭方”的主要原料是，带皮鸭胸肉、鲜青虾肉和熟松子仁等。无论从口感和味道都可算得...

“女儿很喜欢必胜客的这道菜，我就尝试着做了一下，女儿的评价：还不错哦”食材明细主料培根（适量）土豆（1个）牛奶（250毫升）辅料玉米（适量）蚕豆（适量）胡萝卜粒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）培根土豆浓汤的做法步骤1...

“藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕（适量）虫草花（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）果醋（适量）姜末（适量）鸡精（少许）咸...

“按照江南地区的民俗，鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的，难得啊。秋天吃鸭，可润秋燥，虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛，只能直接剥皮，残忍啊，但我也忍了，作为吃货一枚，也一直想着老鸭汤，遍寻不着...

“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...

“做菜的油烟，让人烦恼不堪。其实不用煎炒炸也能做出丰富健康的美食，那就是“蒸”。蒸菜从营养的角度来说，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质，纤维素等营养成分。从美味角度来说，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然...

食材明细主料绿豆（100克）土伏苓（适量）土鸭（适量）辅料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）未知（难度）土伏苓绿豆土鸭汤的做法步骤1、绿豆先用水泡发2、土鸭较瘦，适合煲汤3、土伏苓要到药店买4、鸭斩如图大小5、将三主料全部放...

“感谢美食天下及朋友们的厚爱，今年又有幸进入决赛。这是我的第一道参赛作品——佛手观音莲。在主题赛时就已想好的作品，每次浮现在脑海中，都惊叹“它”的美，时间越长，画面却越清晰，于是决定把“它”制做出来。成品做好后，我...

“夏季气候炎热多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。鸭肉性凉，为夏季滋补首选肉类。鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，，《名医别录...

“香菜老鸭汤，清淡营养，原汁原味。”食材明细主料老鸭（800克）辅料盐（适量）油（适量）香菜（适量）生姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香菜老鸭汤的做法步骤1、备老鸭2、鸭斩块切点姜片3、过...

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料蛤蜊（适量）粉丝（适量）牛奶（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗...

“墨鱼土鸡，年夜必备菜，新春宴客菜。鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类，鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分，同时鸡肉肉质细滑爽口，是人们念念不忘的一道美食。鸡肉能够增强人们的体质，提高免疫能力。加有墨鱼的...

“酸菜和老鸭煮在一起是非常的有营养的，是民间的养生良方。大热天吃特别的营养美味。方法也非常简单哦，大家一起来看看吧。”食材明细主料鸭子（半只）酸菜（一根）海带丝（一把）姜片（3片）花椒（10颗）辅料鸡精（少许）料酒（一匙）酸咸（口味）炖（工...

“冬日美味～来上一碗老鸭汤面，营养又美味，暖心又暖胃～”食材明细主料老鸭肉（适量）白菜（适量）荞麦面（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老鸭白菜汤面的做法步骤1、烧好的鸭肉备用。2、白菜洗净...

食材明细主料酸菜（一棵）酸笋（一根）鱼（400g）青椒（两根）小米椒（两个）蒜（四瓣）辅料姜粉（适量，必要）黑胡椒（适量，必要）盐（适量，必要）蚝油（适量，非必要）白糖（适量，非必要）白醋（适量，非必要）淀粉（适量，必要）料酒（适量，必要）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）宴客...

“做为一个煮妇，一日三餐在厨房里忙碌，最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光，这种心情，相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴，同样的烹饪不同的技巧。我家最喜欢...

“老黄瓜（黄瓜种）去皮后，用打皮器一层一层削白色的瓤，黄瓜籽部分不要。秋天可以多准备些，可以放在冰箱冷冻，冬天和土豆做汤，那叫一个鲜。”食材明细主料老黄瓜瓤（100g）土豆（一个）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（一根）清淡（口味）炖...

“ 我用了红果家的酸菜鱼调料，熬制了酸菜老鸭汤，这是一家坚持使用好原料和好工艺，才能做出好产品的红果家。选取海南优质的黄灯笼辣椒及四川自贡的老坛酸菜，在自己的原料生产基地足期发酵3个月，精心调配炒制入味，才得到一...

“营养丰富，味道也不错，来上一碗棒极了！”食材明细主料青菜（适量）面条（适量）老鸭（（熟的））辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜老鸭汤面的做法步骤1、备好食材：如图，青菜洗净切成段备用，鸭肉，面条备好...

“这款汤可是滋阴补血的哦，鸭肉性味甘温，富含蛋白质、钙、磷、烟酸和维B1、B2，而且加入猪骨可以除去鸭肉的腥味增加汤的甜味，黄豆营养丰富，红枣和枸杞可以补血，味道好极了。”食材明细主料老鸭（500g）猪骨头（200g）辅料黄豆（100g）红...

“我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我依然感觉幸福，起码我的饭菜把家里...

“红枣是补气养血的圣品，善用红枣可达到养生保健的功效。大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。...