关于第一次就成功的袖珍小馒头的餐饮精选

袖珍小馒头的做法 第一次就成功的袖珍小馒头 袖珍小馒头怎么做

袖珍小馒头的做法 第一次就成功的袖珍小馒头 袖珍小馒头怎么做

2024-02-28
食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(1茶匙)温水(100毫升)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)袖珍小馒头的做法步骤1、取两小碗面粉适量放入盆中。2、准备一碗温水,30多度为宜。3、将大概一小勺酵母放入温水中。4、搅拌均匀,使其...
香滑蒸水蛋-第一次大成功怎么做好吃又简单

香滑蒸水蛋-第一次大成功怎么做好吃又简单

2019-12-08
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:适量辅料水:适量盐、油:适量具体步骤1.过程图没什么看点,就是把鸡蛋打散,放盐、油搅匀。不知道是不是眼花,放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开,放进去...
紫薯馒头的做法 第一次做的紫薯馒头 紫薯馒头怎么做

紫薯馒头的做法 第一次做的紫薯馒头 紫薯馒头怎么做

2024-02-26
“这是我在大概半个月前,在美食天下学到的第一款面食,我以前从来没做过,居然一次成功,呵呵。难得的是我居然拍了照片,都忘记拿出来晒晒了。参考的是谁忘记了,有点对不起原作者啊。”食材明细主料普通面粉(半斤左右)辅料紫薯(3...
葱香小花卷的做法 第一次就成功——葱香小花卷 葱香小花卷怎么做

葱香小花卷的做法 第一次就成功——葱香小花卷 葱香小花卷怎么做

2024-02-28
食材明细主料中筋面粉(适量)辅料葱花(适量)面碱(适量)配料油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香小花卷的做法步骤1、取两小碗面粉适量放入盆中。准备一碗温水,30多度为宜,将大概一小勺酵母放入温水中,使其溶解。倒入面...
第二次蒸馒头的做法 第二次蒸馒头怎么做

第二次蒸馒头的做法 第二次蒸馒头怎么做

2024-03-01
“我们这里是分小麦粉,面包粉和蛋糕粉。不分什么高,中,低筋面粉,不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉面包粉=高筋面粉蛋糕粉=低筋面粉。还有,小麦粉的吸水性质还蛮强的,我才会多加一些水,一般来说面粉和水的比例是2:1,面粉的一半...
红糖小麦胚芽馒头的做法 红糖小麦胚芽馒头(一次发酵成形) 红糖小麦胚芽馒头怎么做

红糖小麦胚芽馒头的做法 红糖小麦胚芽馒头(一次发酵成形) 红糖小麦胚芽馒头怎么做

2024-02-26
“以前做过小麦胚芽刀切,这次加了红糖,用了一次发酵成形也还不错,成品很有嚼劲,有红糖的香甜。方法是参照lizkitchenlife的山东手工馒头,在此也谢谢lizkitchenlife的分享。就是我在面团第一次揉成型时偏干了,导致后来的过程...
紫薯馒头的做法 第一次学做馒头@@紫薯馒头 紫薯馒头怎么做

紫薯馒头的做法 第一次学做馒头@@紫薯馒头 紫薯馒头怎么做

2024-02-29
“呵呵!第一次学做馒头。没想到做得还可以,只是为什么我蒸的馒头好像滴上水了一样。在出锅的瞬间,蒸汽变成的水把发得很好的馒头的皮打的很皱,不仅影响口感还影响美观,请问怎样做可以避免蒸馒头时被滴上水呢!我家宝贝很喜欢...
燕麦馒头的做法 第一次做燕麦馒头 燕麦馒头怎么做

燕麦馒头的做法 第一次做燕麦馒头 燕麦馒头怎么做

2024-03-01
“做这个馒头是看了老杨的方子,觉得很好也就做了。本来是周六做的,结果馍还在锅里,家里打电话有急事就赶了回去,我是站在锅旁边数着时间做的。馍出锅了直接放在案板上就走了,馍在案板上放了一天一夜,等我回来馍皮变硬了,馍也...
花样馒头的做法 一次次一次的作品,好看 花样馒头怎么做

花样馒头的做法 一次次一次的作品,好看 花样馒头怎么做

2024-01-13
食材明细主料菠菜(适量)可可粉(勺1匙)辅料面粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头的做法步骤1、菠菜榨汁。黄色我用的玉米面。可可粉2、和面发酵俩倍大就可以做了3、面醒发了就可以做了。可以用模具做然后再装...
一次性发酵玉米馒头的做法 一次性发酵玉米馒头怎么做

一次性发酵玉米馒头的做法 一次性发酵玉米馒头怎么做

2023-12-30
“早餐给孩子做点馒头吃,既能管饱又有营养,我家小朋友特别喜欢吃,晚上睡觉前揉上一块面团,一次发酵就能做出松软可口的馒头,比做面包省事多了,每次做馒头的时候,我还会加入各种粗粮面粉,这样每次都能吃到不同口味的馒头,营养价...
红薯馒头的做法 第一次做的红薯馒头 红薯馒头怎么做

红薯馒头的做法 第一次做的红薯馒头 红薯馒头怎么做

2024-02-25
“红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十...
第一次做馒头怎么做好吃又简单

第一次做馒头怎么做好吃又简单

2019-11-21
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料麦心粉:100细砂糖:10色拉油:5具体步骤1.酵母粉先用不烫手的温水加入,搅拌均匀,静置5分钟,然后倒入面粉中,先加四分之一的温水,用手将面粉与液体大致混...
袖珍小馒头的做法 袖珍小馒头怎么做

袖珍小馒头的做法 袖珍小馒头怎么做

2024-02-10
“这款袖珍小馒头与普通馒头做法无异,只是我把它做成袖珍版,一来觉得小巧可爱,二来更合乎孩子的胃口,大小适中,每次用来吃肉夹馍,一个也就够了。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)清水(约250克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
馒头的做法 新年的第一锅馒头 馒头怎么做

馒头的做法 新年的第一锅馒头 馒头怎么做

2024-01-31
食材明细主料面粉(适量)酵饼(适量)牛奶(一盒)蜂蜜(适量)辅料白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、酵饼、牛奶、蜂蜜、白糖、少许面粉活成稀糊,35度左右第一次发酵(约2小时就好),发酵好后加入干面粉,活成软点...
吃过一次还想吃第二次的小炒,好吃到遇人就推荐!

吃过一次还想吃第二次的小炒,好吃到遇人就推荐!

2018-10-08
我不得不说这一家是我钟爱的小炒餐厅,超对我的胃口,环境好,有包厢,服务好,停车场也是免费的,菜品丰富,其中腊肉炒钉螺、尖椒炒鸡、糖醋里脊、干锅花菜,我是真的喜欢,不仅好吃,分量也超足。去它家必点腊肉炒钉螺啊!不仅有钉螺的...
第一次蒸的大馒头的做法 第一次蒸的大馒头怎么做

第一次蒸的大馒头的做法 第一次蒸的大馒头怎么做

2024-03-01
“虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母(适量)糖(适量)水(适量)原味(口...
馒头的做法 馒头(冷藏一次发酵版) 馒头怎么做

馒头的做法 馒头(冷藏一次发酵版) 馒头怎么做

2024-02-27
“一直采用夜里冷藏发酵,第二天凌晨蒸制的方法做馒头。只是近几次的馒头都有些发过了。琢磨了可能的原因之后,决定试试冷藏一次发酵。不过,很显然,这一次的馒头还是有些过了。”食材明细主料面粉(400克)水(200克)辅料干酵母(2...
韭菜盒子的做法 第一次做就成功的韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

韭菜盒子的做法 第一次做就成功的韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

2024-02-05
“晚餐盒子配点稀粥,蛮舒服”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(3个)面粉(200克)辅料盐(1.5匙)香油(1汤匙)胡椒粉(0.5匙)温水(80ml)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、将韭菜,鸡蛋,香油,盐,胡椒粉搅拌均匀。2、面团分成...
一次发酵馒头的做法 一次发酵馒头怎么做

一次发酵馒头的做法 一次发酵馒头怎么做

2024-01-08
“一次发酵馒头,省略了面团发酵的过程,直接做成馒头坯子发酵,从和面到馒头出锅,只需要一个小时。口感虽有点扎实,但胜在够快,也蛮好吃哒。如果喜欢喧软的口感就不适合此方法。”食材明细主料中筋面粉(200g)酵母(2g)奶粉(15g)细砂...
椰香小馒头的做法 椰香小馒头(一次发酵,压面机压面) 椰香小馒头怎么做

椰香小馒头的做法 椰香小馒头(一次发酵,压面机压面) 椰香小馒头怎么做

2023-12-31
“平时常做面点,但无论花卷、馒头、面包等,都喜欢做“巨无霸”,今天突发奇想,用椰汁做了一款小馒头,并用压面机压面,表皮非常光滑,比擀面杖擀的面要显白许多,白白胖胖,小巧可爱,椰香浓郁,蓬松柔软,营养美味。”食材明细主料普通面...
山药奶香小馒头的做法 一次发酵山药奶香小馒头 山药奶香小馒头怎么做

山药奶香小馒头的做法 一次发酵山药奶香小馒头 山药奶香小馒头怎么做

2023-12-31
“今天的这个馒头我就是用山药来和的面,没有用水,用的全牛奶,牛奶是润肤补钙的好东西,正好和山药的功效互补,所以,整体下来,今天的馒头营养很全面。味道当然也是好得不得了。我们蒸馒头一般用老面肥或者酵母两种发面的方法,这...
简单易成功的白馒头(一次发酵)怎么做好吃又简单

简单易成功的白馒头(一次发酵)怎么做好吃又简单

2019-12-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:300水:150辅料糖:30盐:一茶匙酵母(耐高糖):5具体步骤1.酵母溶于水,将除水外所有材料放入盆中,搅拌均匀,分多次加入水,开始揉面。2.揉面约20分钟,揉到面团...
明前茶第一次采的叫头茶吗

明前茶第一次采的叫头茶吗

2018-03-30
是。明前茶指的是在清明节之前采摘的茶叶,此时茶叶受虫害侵扰少,质地细嫩,颜色翠绿,口感香醇。明前茶叶的品种比较多,常见的有信阳毛尖、乌龙茶、铁观音等。保存明前茶时,需要将明前茶密封好,放在干燥、阴凉的环境中存放,同时...
家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做

家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做

2023-12-27
“疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉(300克)白砂糖(15克)酵母(3克)温水(160克)辅料盐(1克)原味...
馒头第二次发酵要多久

馒头第二次发酵要多久

2018-06-23
10-15分钟。为了保证馒头又软又香的口感,会进行第二次发酵,采用二次搅拌方法进行面团的制作,第一次搅拌面团将大部分的面粉和全部的酵母搅拌成面团,发酵一段时间后,将剩余的面粉加入进行第二次搅拌或是压面,搅拌后再成型醒...