红枣含糖量高吗？红枣怎么吃好？

很多人喜欢吃红枣。红枣既可以用来泡水、生吃，还可以用来煮粥、做馅等，做法繁多。红枣吃起来口感很好，甜甜糯糯的。红枣这么甜，那么红枣含糖量高吗？红枣的热量高吗？今天，小编就和大家一起来研究这个问题，红枣的含糖量和它的热量究竟高不高。

红枣含糖量高吗

1.红枣的历史

据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。

2.红枣含糖量高吗

红枣含糖量很高，一颗大枣的含糖量在80%几。枣中的含糖量是比较高的，特别是干枣。有研究资料表示，干枣的总糖含量为80.86%～85.63%,还原糖含量为57.61%～77.93%，蛋白质含量在4.5%-6.9%之间，灰分含量在2.2%-3.0%之间，水分含量在17.5%-22.5%之间。值得说明的是，不同种类的枣，其含糖量也是不同的，不能一概而论。

3.红枣热量高吗

枣要分新鲜的和干的这两种，正常的新鲜红枣每100克会产生122克以上的热量，这些都是干的话，100克会产生接近300克的热量，不管是新鲜的红枣还是干的红枣，还真的是高热量水果呢!

4.红枣的吃法

可以用多种方法来食用，可以蒸、炖、煨、煮都可以。最普遍的方法就是红枣煎水喝。可以把10～30克红枣用小刀在表皮划一些直纹有助于养分溢出，加水煮60分钟左右即可。也可以往粥里加红枣，做枣粥。红枣制作成红枣莲子汤、红枣花生汤都可以。冬季的时候还可以喝喝红枣茶。

以上就是关于红枣含糖量高吗和红枣热量高吗问题的一些相关介绍了。看了小编的介绍，大家应该对红枣有了更多的了解了。红枣营养丰富，冬天泡水泡茶、煮粥都很不错。不过，物极必反，喜欢红枣的小伙伴还是要适量食用，毕竟红枣的含糖量很高。