苹果去皮之后怎么长期保留

1、可以将切开的苹果裹层保鲜膜，放置阴凉处或冰箱中可以有效的阻止变黄达到保鲜的作用。

2、将切开的苹果放进真空袋中，隔绝空气，这样可以延长保鲜时间。

3、盛大半碗凉开水，加少许盐直接将苹果削到盐水里盖过苹果泡个15分钟左右捞起来即可以达到长时间存放的效果

4、将苹果密封起来，排出密封袋里的空气，放入冰箱冷冻里面，可以做到长时间保留。

5、将柠檬汁或糖水，冷开水滴到苹果上面可以做到阻断与空气接触发生氧化反应。