关于葱段的餐饮精选

“腰花脆嫩。”食材明细主料腰花（500g）辅料葱段（100g）姜丝（1勺）蒜片（1勺）酸椒丝（1勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）红薯粉（2勺）豆瓣酱（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱段腰花的做法步骤1、油热以后，放入用料酒，豆瓣酱和盐码味的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟葱段炒木薯一道家常菜，木薯含有丰富的蛋白质以及种类比较多的维生素。还有矿物元素等等，具有降压，减肥，补充能量等功效，木薯和大葱炒在一起更能保持木薯的...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）葱（适量）配料沙茶酱（2匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）糖（1汤匙）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱段炒沙茶鸡块的做法步骤1、原料：鸡肉蒜米小葱姜葱棵调味料：沙茶酱2匙，生抽1汤匙，老抽1...

食材明细主料海蛎子（适量）辅料葱（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱段海蛎子的做法步骤1、锅中烧开水，放入海蛎子，如果是刚扣出来的海蛎子，放入海蛎子后就关火，盖上锅盖焖一小会儿即可，若不是新扣出来的，则在放入水中待水...

“鲜香浓郁，满口肉香。”食材明细主料牛肉（500g）辅料大葱（2根）姜块（1块）大蒜（3个）调料豆瓣酱（2勺）香叶（3片）花椒（1勺）小茴香（1勺）香菜（2根）菜籽油（5勺）干辣椒碎（2勺）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱段牛肉的做法步骤1、大葱切成段，香菜和...

食材明细主料鹅肠（400g）葱（100g）姜（10g）蒜（5g）红椒（15g）蒜苗（10g）香菜（5g）辅料盐（3g）鸡粉（3g）糖（1g）生粉（3g）香麻油（2g）蚝油（5g）生抽（3g）老抽（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱段炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠洗净切10厘米的段。2、葱切3厘米的段、...

“求关注，求收藏。”食材明细主料八爪鱼（5只）辅料小葱（2颗）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱段八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼切段。2、烧水。水开放入八爪鱼焯水5秒。捞出备用。3、留底油，加...

“鸭胗脆香，用葱段爆炒，味道鲜香。”食材明细主料鸭胗（200g）辅料泡椒（2勺）小米椒（2勺）葱段（50g）辣椒（2个）姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）油（5个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱段爆鸭胗的做法步骤1、油热以后，放入鸭胗。2、鸭胗略微...

食材明细主料猪肚（一个）辅料葱（四根）调料米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）猪油（适量）小米椒（两个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱段炒猪肚丝儿的做法步骤1、食材准备好。2、猪肚清洗干净米酒焯水。3、葱小米椒切好。4、猪...

“葱段的香味，去除了鱼腥，又增加了鱼的香味。”食材明细主料草鱼（500g）辅料葱段（100g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）红薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱段烧鱼的做法步骤1、油热...

食材明细主料鸡胸肉（2块）大葱（3/2颗）辅料食用油（适量）炸鸡粉（100g）净水（100ml）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱段煎鸡肉的做法步骤1、大葱去根须、洗净后，切段。2、鸡胸肉洗净、切大块后，用厨房纸吸干多余的水分。3、将炸鸡粉...

食材明细主料葱段（15g）鱿鱼（500g）调料酱油（少量）蚝油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱段鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花。2、葱切段。3、水开放鱿鱼，微卷捞起。4、清洗后备用。5、热油放鱿鱼。6、葱段。7、调味。8、成品...

食材明细主料红娃鱼（1条（约500g））辅料葱（100g）蒜（5g）姜（10g）配料鸡粉（1g）蚝油（2g）味精（1g）生抽（3g）胡椒粉（1g）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱段红娃鱼的做法步骤1、蒜切碎，姜切块，葱切段。2、把红娃鱼放在盘子上，放上姜和葱，蒸25分钟。3...

食材明细主料牛里脊（适量）大葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）黑胡椒酱（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡椒葱段烧牛柳的做法步骤1、葱姜备用2、牛里脊洗净切条，加油，盐，酱油，料酒，姜腌制半小时3、...

做菜的时候我们往往会用到很多剂。料酒一般能很好地将常见的荤菜类食品的腥味去除，另外对我们的健康也大有裨益调料去调鲜，料酒就是其中之一，是厨房中必不可少的一味调味。那么我们平时生活里经常用到的葱姜料酒可以直接...

保鲜膜包好能放2~4天。葱在制作成配料的时候味道鲜香浓郁，葱还能制作成葱油饼，小葱炒鸡蛋，凉拌香葱，小葱炒豆腐，腌香葱，葱段炒肉。葱在挑选的时候要挑选颜色是翠绿色完整无破损的葱，比较焉有黑斑点的葱，就是品质差一点的葱。...

食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水份3、先把配料炒香，再放入鱿鱼同...

放冰箱保存。大葱收拾干净，去掉大部分葱叶、去掉泥土、干叶后，先通风凉干2小时，等大葱干燥，就收起来切段放入冰箱。放冰箱之前用密封袋装好，放入冰箱冷藏，可以保存10天至15天不坏。若想要保存的更久，则可以放入冷冻层，食用时...

食材明细主料鸭肠（两条）鸭肝（2个）辅料葱段（20g）辣椒（两个）米酒（20毫升）水（500毫升）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭杂炒葱段的做法步骤1、葱段辣椒切好。2、鸭杂用粗盐洗干净。3、放20毫升米酒，500毫...

食材明细主料鸭肉（250g）辅料子姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）蒜头（适量）大蒜（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）配料盐（适量）酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）段段子姜鸭的做法步骤1、用盐、酒、姜丝...

食材明细主料鸭肾（500g）辅料葱段（15g）蒜瓣（3瓣）调料油（适量）米酒（20毫升）盐（少量）酱油（适量）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肾炒葱段的做法步骤1、鸭肾切好，葱切段，蒜拍碎。2、热油放鸭肾炒。3、炒2分钟放米酒。4、放了...

放冰箱。通常切开的食物都保存在冰箱里，但冰箱冷藏也是有保质期的，对于切开的食物，例如大葱段保质期较短，为一个月左右。种植大葱的农民，会选择将已切开的大葱段土埋，在一定的条件下，大葱段会自发生长，长成完整的大葱，这样一直...

食材明细主料河鳗（一条，约1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）八角粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧河鳗段的做法步骤1、活河鳗一条，杀好。2、切成3厘米大小！3、加入适量的料酒，生抽，八角粉，盐放入保鲜...

冷藏保存。将大葱段装入食品袋中，再将食品袋放在冰箱冷藏存放。大葱切成段后，需要尽快食用或烹饪，不宜放置过久，以免大葱水分流失过多。大葱切段后，可以蘸着酱料直接吃，也可以用于制作大葱段烧豆腐、大葱炒鸡蛋、大葱炒肉、...

食材明细主料豆腐（两块）辅料子姜（两块）调料葱段（适量）小红椒（适量）橄榄油（适量）盐（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜葱段豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、放入少许橄榄油下锅煎豆腐。3、豆腐切成条。4、倒入少...