盐腌黄榄的做法 盐腌黄榄怎么做
“这段时间街上时不时有卖黄榄的，没忍住买了一些。黄榄也是橄榄的一种，就像黑榄也是一种，黄榄是青黄青黄色的。用盐腌过晾晒一下，就是很好的零食。”食材明细主料黄榄（适量）调料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐腌黄...
怎么用盐腌小黄瓜
将小黄瓜去除瓜蒂，清洗干净，控干表面水分，放入盆中，撒上适量的食用盐，用手抓匀腌制一个小时，再将腌制后的黄瓜放在阴凉处晾晒一天，放进干净的密封罐中，添加蒜末、子姜以及调好的腌汁，密封后腌制即可。做好的腌小黄瓜，需要放在阴...
盐腌豆腐的做法 盐腌豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（500g）植物油（100g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐腌豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、平底锅放油下豆腐片小火煎制。3、底部金黄后翻面，煎至两面金黄出锅。4、找一个无水的容器，放一层豆腐...
粗盐等于腌制盐吗
是的。粗盐等于腌制盐，粗盐一般来自于海水、盐泉、盐井、盐池当中的盐水，经过阳光照射，蒸发之后结成晶状，此时的晶状就是粗盐，纯天然未加工。粗盐一般用来腌制菜品，所以等于腌制盐，其盐度充足，但未添加碘伏，含有亚硝酸盐，食用过...
腌盐鸡蛋的做法 外国人是怎么腌盐鸡蛋的 腌盐鸡蛋怎么做
“德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友，自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了，给我拿来，开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了，就是被大鸟伤了，剩下一只都还很多情，最...
用盐水怎样腌制咸鸡蛋黄
准备与适量盐开水煮开晾凉，再放入清洗干净晾干的鸡蛋，先将鸡蛋放入容器中，再加入盐水，最后放入适量白酒，容器密封，放在通风的地方，等待二十五天后可取出食用。腌制好的鸡蛋蛋黄软糯流油，味道极好，不过咸鸡蛋黄吃多了并不好，建议...
海盐腌猪肉的做法 海盐腌猪肉怎么做
“很多时候看见网上腌咸肉的帖子，真的很吸引，各种风格各种味道，于是就眼见心谋，开始学做了几种风格的咸肉，以前广东人做的盐焗鸡和腌制肉类喜欢用粗盐，粗盐咸度高，这次决定用粗盐加上常的几种调料炒香来腌，效果不错。”食材明...
盐水腌鸡肉怎么腌
将鸡肉处理好煮熟后，放入盐水中腌制一夜入味即可食用。盐水腌制好的鸡肉切块后可以沾着酱汁或者直接食用，口感不同但都很美味。盐水不仅可以腌制鸡肉，还可以腌制鸭肉，鸡蛋，鸭蛋，辣椒，黄瓜等等各种食物，只需将各种食材放入盐水...
橄榄油炒黄瓜的做法 橄榄油炒黄瓜怎么做
“颜色莹绿，脆嫩爽口不油腻。”食材明细主料橄榄油（适量）黄瓜（适量）辅料姜蒜（适量）花椒（适量）小米椒（一个）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橄榄油炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜适量。2、去皮去瓤。3、切斜段。这样处...
腌黄瓜的做法 腌黄瓜（脆皮黄瓜） 腌黄瓜怎么做
“喝白粥总想配点小菜。恩～要脆脆的，爽口的，还要稍微有点辣，这款黄瓜可以满足你，喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜（2斤）食盐（100g）辅料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）红尖椒（3颗）生姜（1...
腌黄瓜的做法 腌黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜（2根）辅料小米辣（适量）蒜（适量）调料花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条，放小米辣，辣椒，搅拌。2、拿东西压住。3、麻椒，辣椒面。4、油烧开炸香，煮酱油加醋糖晾凉。5...
腌盐鸡蛋的做法 外国人怎么腌盐鸡蛋 腌盐鸡蛋怎么做
“德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友，自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了，给我拿来，开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了，就是被大鸟伤了，剩下一只都还很多情，最...
橄榄腌制方法有哪些
大家一定知道橄榄，而且也是对于我们的身体是特别的好的，那么橄榄怎么做呢？有什么样的营养价值与功效呢？如何腌制呢？那么今天就一起来学习一些橄榄怎么做比较好呢？有什么样的营养价值和功效呢，具体做法是什么样的呢？一起来看看...
腌制橄榄加多少水
加的水要刚好没过橄榄，使用凉白开不能直接使用开水或者生水。在腌制橄榄的过程中要注意以下这些内容：1、腌制用的橄榄要挑选好的橄榄，有虫咬或者有伤痕的都不要。将准备好的水放入锅中烧开，再放入适量的盐，水与盐的比例在4...
盐卤水腌肓蟹的做法 盐卤水腌肓蟹怎么做
“这个腌红肓蟹，是家乡人最喜欢吃的！一般的腌螃蟹很多，常常吃的到，而这个腌肓蟹（母的梭子蟹），却是不常吃的到，因为没有老卤水，也做不出那个味道来，再者活的红肓蟹成本太高，所以也很少做。朋友送了几只刚刚从海里捕来的红肓蟹，只只...
盐海带怎么腌吃
新鲜海带清洗干净后沥干水分，抹上大量的食盐后密封腌制即可。腌制好的海带等到要食用时取出适量，先清洗干净表面的食盐再用清水浸泡去除多余的盐分，在进行后续烹饪即可。腌制过的海带盐分较重，可以用于炖汤，炖汤既能稀释海...
盐腌海带怎么吃
凉拌、炖煮。凉拌腌制海带丝操作简单，需要准备适量的油辣子、蒜末、小米椒粒、小葱段、盐、醋、鸡精、生抽、香油搅拌均匀即可。炖煮海带咸度相对低一些，可以把煸好的猪肉和海带炖煮，加老抽、盐、鸡精、料酒煮开后炖煮20...
盐腌双丝的做法 盐腌双丝怎么做
“简单的蔬菜双拼，适合嗓子不舒服的人，配点儿粥就是一顿美味。”食材明细主料莴笋（1根）辅料青笋（1根）调料盐（适量）橄榄油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐腌双丝的做法步骤1、莴笋和青笋洗净。2、去掉皮洗净。3、莴笋切...
盐腌橄榄的做法 盐腌橄榄怎么做
“我们这里新鲜的橄榄很少见，就是大型超市偶尔才有卖。我看到后就立即买了些，吃了一部分，做菜用了点，还有不少，就拿来腌制一部分，这样可以在以后做菜时随时用上。”食材明细主料新鲜橄榄（1000g）辅料盐（200g）水（800g）果味（口味）腌（工...
白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（30个）辅料高度白酒（50g）咸盐（200g）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤1、买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。2、高度白酒倒入碗中备用。3、咸盐倒入碗中备用。4、凉干水分的鸡蛋放白...
腌嫩姜为什么先要用盐腌
因为姜很容易长霉菌，姜霉菌是有毒的,腌制后的姜就好多了，盐腌制过的姜有抑制霉菌生长的作用，另外腌制能够杀去嫩生姜里面过多的水分。将嫩姜清洗干净后切成薄片，按照100克生姜，5克盐的比例，放入食盐进行腌制，大约一个小时后，...
清腌黄瓜的做法 清腌黄瓜怎么做
“清脆美味，减脂的一道凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（500g）辅料小米椒（2个）调料盐（适量）姜（1片）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清腌黄瓜的做法步骤1、刺黄瓜洗净，去掉两头备用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短条。4、全部切好放入...
酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做
“自家院种的黄瓜今年结的太多了，收一次就二十来斤，送了一些给朋友，剩下的还是吃不完，于是决定做成酱黄瓜，既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次，因为偷懒没用重物压，只是简单的用洗衣机把水分甩一下，口感上酱黄瓜不是特别脆...
腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做
“前天出去买菜，看到黄瓜挺便宜的，想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了，就买了很多，决定做腌菜吃。”食材明细主料黄瓜（10斤）辅料尖椒（0.5斤）蒜（0.5斤）姜（0.5斤）配料酱油（2斤）盐（1斤）白糖（0.5斤）味精（0.2斤）白酒（0.5斤）米醋（0.2斤）油（0.3斤）花...
腌盐白菜的做法 腌盐白菜怎么做
“这个菜，是老爸这次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地区的有些不同，所以在腌制上有点区别，好在味道还是很不错的，是下饭就粥的好搭档！”食材明细主料大白菜（一颗）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适...