关于酸汤牛肉丸怎么做的餐饮精选

“不知曾几何时对撒尿牛丸充满了无限的幻想，想到当年周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面就觉得特别神奇，那小小的丸子竟有如此威力。从此撒尿牛丸风靡全国，倾倒无数食客。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜...

食材明细主料牛肉（300g）腐竹（适量）白菜（一颗）番茄（1个）香菜（2根）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）葱花（适量）花椒粒（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酸汤调味料（60g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤牛肉...

食材明细主料牛肉丸（适量）辅料芹菜末（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸清汤的做法步骤1、芹菜末洗净切末备用。2、将牛肉丸冷水下锅。3、大火煮开转小火煲5分钟。4、加入少许花...

“每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧，有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒，孩子说有点辣，今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以...

“简单的牛肉丸汤粉早餐！清淡，有营养！”食材明细主料手打牛肉丸（适量）河粉（500g）青菜（1把）辅料葱（适量）调料食盐（适量）蚝油（1匙）食用油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸汤粉的做法步骤1、准备的食材。2、煮锅放入适量清水...

食材明细主料牛肉丸（适量）肉条（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）姜（适量）香菜（适量）葱（适量）黄金蒜（适量）沙茶酱（适量）白菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸肉条汤的做法步骤1、牛肉丸。2、肉条。3、材料如下。4、白菜叶切丝...

“主要食材就是肉丸、黄花菜和木耳。主要调味料就是胡椒粉和陈醋。”食材明细主料大肉丸子（约15个）辅料黄花菜（50g）木耳（50g）生粉（1勺）番茄酱（少许）调料盐（适量）姜末（适量）蒜蓉（适量）生抽（少许）胡椒粉（3g）陈醋（10g）鸡精（2g）香油（少许）水淀粉（适量...

食材明细主料河粉（适量）牛肉丸（适量）牛肉（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）香菜（适量）花生油（适量）沙茶酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2、一勺生粉，少许花生油将牛肉抓...

“血旺补铁补血，在酸辣烫里煮出香味，加入肉丸子和脆皮肠的香，好吃还好喝。”食材明细主料血旺（100g）辅料肉丸子（6个）脆皮肠（4个）调料泡姜（1块）泡辣椒（10个）葱（3根）蒜（1个）泡菜水（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣血旺肉丸汤的做...

食材明细主料牛肉丸（适量）米粉（适量）辅料酸菜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）牛肉丸酸菜米粉的做法步骤1、米粉按照说明提前泡好。2、泡椒切圈，泡椒切片备用。3、炒锅预热倒油，放入泡椒和泡姜炒...

食材明细主料粉丝（1个）牛肉丸（5个）鸡蛋（1个）辅料+调味料白胡椒（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）蒜（一瓣）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸汤粉的做法步骤1、热锅下油，待油热。2、放蒜瓣起锅。3、放水和牛肉丸入锅至沸...

食材明细主料牛筋丸（15颗）牛肉（适量）水粄（一斤（3人份）（河粉））香葱（3根）地都东菜（少量）辅料酱油（少量）生粉（少量）油（少量）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉牛筋丸粄汤的做法步骤1、切好适量牛肉，加入适量油、盐；少量生粉、酱油，伴...

“好久没有吃牛肉面了，本来想着外出就餐，后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的，没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸（200克）面条（250克）辅料卤牛肉（1块）细盐（适量）葱（适量）咸鲜（...

“河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，原味，加入各种食材和调料烹调，可作一天食用的主食。也是广东的早餐店最常见的一种加工食品。”食材明细主料河粉...

食材明细主料牛肉（250克）辅料青菜（10颗）调料姜（1块）蒜苗（3颗）葱（3颗）盐（2勺）生粉（5勺）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉用清水泡半个小时，洗干净剁成肉沫！2、剁好的肉沫放入一个大碗里，打入鸡蛋，放...

“春天的槐花焯水过后，冷冻在冰箱里，这时候取出来做菜，回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以，羊骨汤我当高汤用了。”食材明细主料槐花（100克）牛肉丸（几个）辅料白菜叶（适量）羊骨汤（适量）调料味精（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（...

“肉丸软糯，汤汁酸、可口，超级美味下饭哦”食材明细主料猪肉（150g）小白菜（5颗）酸菜（50g）辅料植物油（5g）盐（5g）淀粉（2g）料酒（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸菜肉丸汤的做法步骤1、肉丸软糯，汤汁酸辣可口。2、食材准备好...

“潮汕牛肉丸和白萝卜一起煮汤那可谓是绝配的，对于喜欢吃牛肉丸的朋友，这种做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”食材明细主料萝卜（适量）牛肉丸（适量）香芹粒（适量）辅料精盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）花生油（适量...

“开胃爽口，酸辣适口，汤鲜味美，营养美味，简单易学！”食材明细主料肉馅（适量）辅料油（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）盐（适量）西红柿（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（少许）葱（适量）蚝油（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时...

食材明细主料鱼丸（150g）牛肉丸（200g）辅料葱花（少量）香菜（适量）水（3000毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜，调味。...

“最近超爱用东菱的早餐机，发现它功能真的挺多的。今天用的是它自带的煮锅，煮个面，熬下粥都非常方便。只需要10分钟左右，热腾腾牛杂面就做好了，还有超级弹牙的牛肉丸，超满足。”食材明细主料牛肉丸（6粒）牛杂（50g）面条（150g）白菜（适...

“牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐，几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜，意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种，一种是水煮丸子汤，一种是油炸丸子汤，二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋...

“西红柿土豆牛肉丸汤，加上脆爽的青菜。营养又美味。”食材明细主料牛里脊（400g）辅料小葱（1颗）生姜（1块）西红柿（1个）土豆（半个）青菜（2颗）鸡蛋（1个）调料八角（1个）花椒粒（适量）生抽（2勺）盐（半勺）芝麻油（1小勺）胡椒粉（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺...

“土豆是日常生活中常见的食材，煎炒炖煮炸烤，几乎所有的烹饪方法都能把它做出美味。今天不用它炒菜，咱用它做一道兼主食和小吃于一体的美味——土豆肉丸酸辣汤。把土豆蒸熟捏成团，用它做丸子皮，把咸香的肉馅包在里面；煮熟后...