自制日式浓高汤的做法 【自制日式浓高汤】 自制日式浓高汤怎么做
“一直很喜欢日式料理店里的奶白色高汤。其实，我们在家也可以自制这款汤哦~~大家一起做起来吧！”食材明细主料猪棒骨（3斤）火腿（30g左右）鸡爪（5~6个）老姜（1大块）大葱（2段）海带（5cm见方的5~6块）木鱼花（适量）辅料高度白酒（少许）料酒（一瓶盖）...
自制浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅里倒油，先胡萝卜，可以用黄油或者色拉油、橄榄油。2.再放其他水果和蔬菜，稍微炒几下就行。3.再倒点油，放面粉翻炒，面粉最好用筛子过筛。4....
自制日式戚风怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：50辅料蛋黄糊：蛋黄：3个玉米油：40白醋：几滴玉米淀粉：5细砂糖：50盐：一点点蛋白糊：蛋白：3个牛奶：40具体步骤1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开；2.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，...
冬日暖阳浓汤的做法 冬日暖阳浓汤——西式 冬日暖阳浓汤怎么做
“冬天最喜欢这道浓汤了，甜甜的带着微辣，又浓又稠，特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的，简直就是灿烂的阳光。揭开锅，整个厨房都亮堂起来，让人心情好极了！西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠，就免去...
自制高汤的做法 自制高汤（代替鸡汤/鸡精） 自制高汤怎么做
“一看到食谱里写“高汤/鸡汤”这些字眼，我的第一反应就是“又要加味精吗”😂。高汤鸡汤鸡粉…确实是厨房里必不可少的“调味料”，让人又爱又恨，加多了不忍心（宝宝才三岁就开始吃味精家常菜），加少了又不够好吃（挑食症的一家...
日式香浓炼乳面包的做法 【日式香浓炼乳面包】 日式香浓炼乳面包怎么做
“日式炼乳面包，听大家说的太多了，最后忍不住也做了。果然如大家推荐的一般：香浓、绵软，让你吃了停不下来，我想接下来几天，我会继续做的，谁让这么好吃呢？”食材明细主料高筋面粉（200g）酵母（3g）盐（3g）牛奶（125g）炼乳（15g）黄油（20g）糖（20g）辅...
自制蔬菜高汤粉的做法 自制蔬菜高汤粉怎么做
“周末有空的时候，可以来做一下蔬菜高汤粉，天然健康无添加，做好了存在罐子里面，可以保存3个月左右。当你做菜或者煮面，需要用到蔬菜高汤的时候，就很方便了，直接取一勺，加到水里面化开就行了。如果你要现做蔬菜高汤，那可是要现...
自制意式玉米浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前和朋友一起去西餐厅吃了一顿很好吃的一顿饭，其中有一道汤很好喝，我就回家查了资料，试着做了起来，口感很不错。它就是意式玉米浓汤，口味香浓，味道醇厚。...
自制日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200g酵母：3g白砂糖：20g盐：3g炼乳：15g牛奶：125g黄油：20g辅料具体步骤1.除黄油外所有材料放入面包机揉面15分钟、放入黄油继续揉15-20分钟左右出...
日式高汤的做法 日式高汤怎么做
“日式高汤可以参考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然后1.5％的鲣鱼片，若有时间的话，放一个晚上，不必煮，因为已经昆布的营养都出来了。先把它拿出来，然后开火就可以了。”食材明细主料鲣鱼片（15g）海带（15g(昆布)）辅料水（1000cc）鱼香（口...
自制意式经典-香浓菜汤怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料洋葱：适量芹菜：适量胡萝卜：适量李子番茄：适量圆白菜：适量绿叶菜：适量扁豆：适量通心粉：适量大蒜：适量辅料盐：适量黑胡椒：适量意大利香料：适量意大利香芹：适量高...
香浓日式蛋包饭的做法 香浓日式蛋包饭怎么做
“忙碌的早晨大家都会因为上班匆匆忙忙地应付一顿早餐或者直接不吃，这样对自己的胃不好，而且不吃早餐的话心情很容易就会变差哦，很容易影响自己一天下来的集中力。做顿早餐很简单，从现在开始也不晚”食材明细主料黄油（2g）米...
#DIY#日式高汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料昆布：15公分柴鱼片：30公克水：1000㏄辅料具体步骤1.先把昆布表面附着的灰尘擦掉，将昆布加入水中，以中火煮至水沸（水沸腾前请先捞出昆布），改小火，并缓缓加入柴鱼...
自制日式拉面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟日本是一个喜欢吃的拉面的国家，街道两旁也林立着很多日式拉面馆，而且吃面还特别讲究，吃面的声音越大越代表对客人的尊重。我看着宣传片上的照片眼馋，想着...
日式昆布高汤荞麦面的做法 日式昆布高汤荞麦面怎么做
食材明细主料荞麦面（150g）鸡蛋（1只）火腿（2片）辅料昆布（1块）木鱼花（1把）白萝卜（1只）苹果（半只）调料食用油（少许）食盐（适量）香葱（1根）味淋（少许）海苔（少许）日式酱油（1小勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）日式昆布高汤荞麦面的做法步骤1、将白萝...
日式浓汤拉面的做法 十分钟做成“日式浓汤拉面”----快捷早餐（四） 日式浓汤拉面怎么做
“用豆浆代替大骨汤，营养、味道一样好。”食材明细主料拉面（1小袋120g）豆浆（500g）炸鸡粉（2勺）圆白菜丝（少许）猪里脊肉（2大片）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式浓汤拉面的做法步骤1、原材料，因为家里的肉都是冻得，所以...
自制日式炸虾怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：20只辅料盐：适量面包糠：100鸡蛋：2个生粉：适量白胡椒粉：少许具体步骤1.把虾摘干净，用盐和胡椒粉浸泡一刻钟。用牙签从虾的尾部插进去，使虾直了，美观又...
自制浓汤火腿玉米浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟火腿玉米浓汤是一款十分好喝，浓郁，做法却十分简单的浓汤。在西餐中我们常常看到各式的浓汤，而这款浓汤就比较中式，所用到的食材也是我们生活中比较常见的...
自制高汤的做法 自制高汤怎么做
食材明细主料牛骨头（1块）猪皮（3张）小鲫鱼（2条）山楂干红枣（5权）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制高汤的做法步骤1、鲫鱼，猪皮，山楂，大枣一起放在锅里。2、加满水通上电开小火炖13个小时。3、把猪皮，骨头捞出放备用。4、把高汤...
#DIY#日式柴鱼高汤底怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料昆布：1条干香菇：10朵清水：5000㏄小鱼干：30公克姜：10公克柴鱼片：20公克味醂：1杯清酒：1/2杯辅料具体步骤1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。2.取汤锅，倒入清水后，...
自制日式寿司怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：少量大米：适量青瓜：半条火腿肠：适量寿司海苔：三片寿司帘：适量辅料具体步骤1.将糯米和大米一起煮，比例为1：2，加入适量的食盐，煮好后放凉。2.青瓜、火腿...
自制日式味噌汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料味噌两勺：适量海带一小把：适量内酯豆腐半块：适量辅料具体步骤1.锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软。2.碗放小半碗温水，取两勺味噌，放入温水...
日式年糕 自制日式年糕
“自从买了木鱼花，就迷上了各种日式菜谱，日式年糕的菜谱甜咸皆有，小伙伴们一定要试试看哟~”食材明细主料糯米粉（200克）温水（150克）辅料食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制日式年糕的做法步骤1、先将玻璃饭盒涂...
自制日本料理高汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料纯净水或者矿泉水----：2L鲣鱼节（木鱼花）----：30g辅料昆布----：0cm具体步骤1.首先将昆布用布擦干净。然后放到水里。开火水煮开后立即拿出昆布。2.放入...
香浓日式南瓜奶油浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟不要喝大油汤和甜汤了，今天来尝试下香浓日式南瓜奶油浓汤吧，金黄金黄的配料颜色配上奶香浓郁的味道，还有这丰富的营养，哪一点不会爱上它呢？南瓜有保健的功...