五香茶干炒西芹的做法 五香茶干炒西芹怎么做

“用五香茶干炒菜，是我们这里的传统做法，再加些虾干，味道好，营养就更全面了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五香茶干炒西芹的做法步骤

• 1、西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。

• 2、油热，放下姜丝，虾干煸炒。

• 3、放些料酒去腥，放入西芹煸炒.

• 4、待西芹转色，放下茶干煸炒。

• 5、加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。

小窍门

1.如果太干，可以放一点的水炒。
2.五香茶干有咸味了，盐要适量。