荔枝怎么保存得久，让荔枝维持新鲜？

荔枝虽然外表其貌不扬，但其实拨开荔枝的壳之后，可以看到乳白色晶莹的荔枝肉，荔枝肉越是饱满味道可谓是越是香甜，一口咬下去果汁都能够喷涌出来，难怪大家都喜欢吃荔枝，但是荔枝储存条件比较娇贵，那荔枝怎么保存得久，让荔枝维持新鲜？

荔枝怎么保存得久，让荔枝维持新鲜

1.未经保存处理的荔枝有一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去的特点，荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川)把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。

2.新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远，经常用来作冷饮或甜点。

3.准备好报纸若干，胶袋若干。把荔枝先放在报纸上，严密裹起来。四到五张报纸为一层，把荔枝包裹起来。再拿超市用的透明胶袋装起，绑紧袋子的口。把这袋臃肿的荔枝，放到冰箱的蔬菜保鲜搁里。要吃的时候，直接取出若干，立刻再把包装严密起来。免得拿出来的次数平频密，引起荔枝味道变老。

荔枝怎么保存得久，让荔枝维持新鲜？上面小编简要的介绍了几个方法，最重要的还是尽早食用比较好，毕竟任何保鲜方法也只是能够暂缓荔枝的新鲜程度，最终还是会影响口感的，最后小编还有要提醒的是荔枝好吃，但是还是不要贪食，吃多了会上火。