关于圆白菜腌菜的做法的餐饮精选

“腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐（百度)腌制食材也可以丰富一些，放些青菜、胡萝卜、泡椒等，不过今天像我介绍的这款...

“圆白菜的做法多数都是爆炒，比如火爆大头菜，吃的是脆嫩的口感。其实炒制时稍稍煨制一会，口感会有另一番风味。”食材明细主料圆白菜（500克）粉条（200克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒圆白菜的做...

“印象中白菜只能泡跟炒今天试着生腌一下味道真不错👍很下饭喜欢的可以试试”食材明细主料白菜（几片）辅料盐（适量）鸡精（1匙）酱油（2匙）香油（1匙）麻油（1匙）陈醋（2匙）白醋（1匙）海椒油（2匙）白糖（1匙）花椒粉（1匙）麻辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难...

腌制的泡菜,里面含有丰富的维生素和钙,磷等物质。而且腌制的圆白菜又能预防动脉硬化等，而且还有助与我们的消化、防止便秘、细胞老化等问题的产生。另外在降低胆固醇、抗肿瘤等方面。圆白菜的作用也是不可小觑的。那就...

食材明细主料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒圆白菜的做法步骤1、需要准备的材料有半个圆白菜和半个胡萝卜。2、将胡萝卜切成片。3、圆白菜切成菱形块...

“大圆白菜在素菜中点击的很高的一个菜，酸中带甜的口感，带点糊辣味道，百吃不厌。现在正是吃大圆白菜的季节，昨天买了几个大白菜，5毛一个好便宜，今天中午就吃吃我们川菜中【醋白菜】。”食材明细主料大圆白菜（1个）花椒（适量）盐巴...

可以。圆白菜也可以做成酸菜，做法与其他的酸菜做法一致。制作酸菜的时候，要将圆白菜洗干净后再晒干，注意，一定要晒干，再将晒干的白菜叶放进容器里面，用盐、料酒、花椒等进行腌制，最后再放入坛子里面，大约15天后就可以食用了。...

“这是一道绵软与酥脆相结合的下饭菜，老少皆宜！图片看着不怎么好看，但味道绝对棒棒的！我们这里的腌猪肉不是我这样的，用的是腌制好的干猪肉，我个人不太喜欢，所以换成了现猪肉。那天搜寻了一下，没发现菜谱里有，那我就当第一个坐...

圆白菜是一种非常好吃的蔬菜，它的味道非常的清香，非常的美味，圆白菜还可以制作泡菜，制作出来的泡菜也是非常的美味的，因为非常的入味，所以非常的好吃，那么圆白菜泡菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理...

“这个菜，是老爸这次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地区的有些不同，所以在腌制上有点区别，好在味道还是很不错的，是下饭就粥的好搭档！”食材明细主料大白菜（一颗）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适...

食材明细主料茭白（185克）腌白菜（200克）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、腌白菜（已清洗切碎）、干辣椒（已剪开）2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切片。4...

食材明细主料白菜（一颗）辅料姜（30g）蒜（50g）圆葱（180g）梨（100g）苹果（100g）鱼露（15g）虾酱（7g）味精（半勺）粗盐（适量）精盐（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒面（20g）咸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌辣白菜的做法步骤1、白菜切4瓣放粗盐腌一晚上2、糯米...

食材明细主料圆白菜（半个）辅料干红辣椒（4个）调料盐（1勺）味精（少许）葱（适量）姜（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净撕小块，干红辣椒洗净沥干水份。2、锅中放油小火炸辣椒，不要变黑，出香...

“所谓正宗的“辣白菜”腌渍方法还是很有讲究的，从主料大白菜的选择，到调味料的搭配以及腌渍的时间，都有很严格的一套程序。其实如果自己家里想腌渍“辣白菜”，不妨借鉴一下我的方法，虽然不是很正宗，但是味道相当地不错。”...

食材明细主料圆白菜（300g）辅料醋（1勺）糖（1匙）盐（1勺）蚝油（1匙）食用油（10ml）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切丝，用盐腌一下。2、依次放糖、醋、蚝油拌匀。3、锅内放底油，小火，放花椒，烧热至有油烟...

“离开云南已多年，记忆中的美味已渐渐模糊，只记得大名顶顶的汽锅鸡、过桥米线、碗豆粉、烤饵块、干巴及各种美味的野生菌，还有这道腌菜炒汤圆。腌菜炒汤圆虽不算是名菜，但腌菜与汤圆，风牛马不相及之物巧妙地结合，绝对是云南...

日常生活中，圆白菜这种普普通通的蔬菜早已经成了我们饮食不可或缺的一部分，其因为清爽可口的口感俘获了无数人的胃，为此吸引了无数人前去品尝。那么圆白菜可以腌酸菜吗?一、圆白菜可以腌酸菜吗1分下饭。可以用腌制好的圆...

食材明细主料白菜（150g）辅料干辣椒（1个）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）暴腌白菜的做法步骤1、白菜洗干净切丝。葱切碎，辣椒切碎。2、白菜装碗里，倒入生抽，醋，加盐拌匀。3、搅拌均匀，净置10分钟。4、...

可以。圆白菜腌制辣白菜时需注意：圆白菜准备腌制前一定要晒干水份，而在腌制时需要放入无水无油消毒好的玻璃瓶，否则容易变质；另外放盐出水后口感会更爽脆。圆白菜腌制好的辣白菜放冰箱冷藏柜密封存放，可保存7天。除了圆白...

食材明细主料白菜梗子（适量）辅料辣椒粉（适量）十三香（适量）香油（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌白菜梗子的做法步骤1、白菜梗子清洗凉干水分，。2、放进腌过辣椒的坛子里。3、如图。4、腌制24小时。5、腌制好的白菜梗子...

“每到这个季节，不腌点泡菜就觉得浪费了那么好的大白菜。这次做个速成的。”食材明细主料白菜（一棵8~10斤）辅料白萝卜（一个约400g）彩虹梨（一个）苹果（一个）糯米稀饭（适量）调料泡菜酱（一份）辣椒粉（适量）食盐（适量）虾皮（2把）韭菜（1把）鸡精（10g）...

“简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜，好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）白糖（适量）植物油（适量）鸡精（适量）香油（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌圆白菜的做法步骤1、...

“家里经常备有咸菜，用来做佐料和炝锅特别香又能增加味道，做起菜来十分方便，我们这里没有大芥菜，只能用白菜来腌聊以安慰自己的咸菜情结了。”食材明细主料大白菜（1棵）辅料食盐（约1杯）八角（1朵）花椒（1大勺）小茴香（1/2大勺）消毒二锅...

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”食材明细主料圆白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆白菜泡菜的做法步骤1、圆白菜洗净切丝；2、撒适量盐抓拌...

食材明细主料腌白菜（185克）圆蛤（440克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮圆蛤的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入...