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生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做

生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做

印象中白菜只能泡跟炒
今天试着生腌一下
味道真不错👍
很下饭
喜欢的可以试试

食材明细

主料
  • 白菜 (几片)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (1匙)
  • 酱油 (2匙)
  • 香油 (1匙)
  • 麻油 (1匙)
  • 陈醋 (2匙)
  • 白醋 (1匙)
  • 海椒油 (2匙)
  • 白糖 (1匙)
  • 花椒 (1匙)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

生腌白菜的做法步骤

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第2张

    1、调味料

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第3张

    2、洗净切丝

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第4张

    3、加入适量盐进行腌制(腌制的时常,看个人喜好,我觉得腌制半小时以上话口感更好点,没那么生)

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第5张

    4、加入一匙花椒粉

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第6张

    5、一匙鸡精

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第7张

    6、一匙花椒麻油

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第8张

    7、两匙陈醋(不喜欢吃酸的,可以少加或者不加)

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第9张

    8、一匙香油

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第10张

    9、两匙酱油

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第11张

    10、一匙白醋(不喜欢吃酸的,可以少加或者不加)

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第12张

    11、一匙白糖

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第13张

    12、两匙海椒面油

  • 生腌白菜的做法 生腌白菜怎么做 第14张

    13、搅拌均匀,完美上桌