关于烘焙的餐饮精选

“用丘比沙拉酱、炼乳、黑芝麻做了这次的黑芝麻黑加仑面包~~”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（160g）干酵母（7.5ml）细砂糖（30g）盐（1/2小勺）全蛋液（30g）黄油（30g）黑芝麻（30g）辅料黑芝麻（30g）丘比沙拉酱（1勺）炼乳（3至4勺）黑加仑（30g）甜味（口味）烤（...

“这周日是重阳节，于是，试着拿外公最喜欢的香蕉和巧克力做了这个“香蕉巧克力碎片麦芬”~希望外公喜欢~恩~~”食材明细主料自发面粉（100g）辅料猪油（65g）蛋液（30g）香蕉（100g）黑巧克力（50g）牛奶（30ml）配料细砂糖（50g）泡打粉（1/2小勺）小苏...

“一直都爱烘焙。喜欢西点的奶香，淡淡的、美美的……希望你也和我一样。”食材明细主料蛋挞皮（6个）淡奶油（70克）牛奶（70克）细砂糖（7克）炼乳（15克）蛋黄（2个）辅料吉士粉（4克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金葡式蛋挞的做法步骤...

“巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配，这个组合是有点“刺激”，巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受？”食材明细主料鸡蛋（50g）黑巧克力（115g）低筋面粉（33g）杏仁粉（36g）辅料细糖（40g）黄油（20g）泡打粉（1g）姜片（适量）甜味（...

“小时候，点心是有数的几种，记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包，那可是我家的最爱了，所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包，这...

“热乎乎的苹果肉桂麦芬~出炉啦~~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料苹果（100g）配料黄油（40g）鸡蛋（30g）牛奶（65g）红糖（30g）香草精（1/4小勺）泡打粉（1小勺）盐（1/4小勺）奶粉（5g）肉桂（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苹果肉桂小麦芬的...

“很多时候，没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力，因为更加能体现食材的本味。还记得小时候的那款蛋糕吗，松松软软，蛋香味十足，而如今，各式各样的口味充斥着我们的餐桌，给我们提供了更多样的选择，但我们依旧爱...

“呵呵，今天我又完成了一项无比重大的事情，第一次做蛋糕，效果还算可以，是用微波炉做的，简单至极，下面是具体步骤和图片：”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（半袋）面粉（适量）辅料糖粉（50克）低筋面粉（40克）泡打粉（1/2茶勺）蜜枣和菠萝干（适量）油（1/2...

“非常浓郁的肉桂香味，一款经典的美式甜面包~~加上瓜子在里面，让肉桂的香味更佳脆口~大家可以试试哟~~”食材明细主料高筋面粉（150g）温水（50g）鸡蛋（45g）细砂糖（20g）黄油（30g）干酵母粉（5ml）盐（1/2小勺）奶粉（6g）肉桂粉（1/4小勺）辅料黄油（15g）...

“近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该...

“这是一款经典而又美味的饼干，香甜的外皮阻挡不住饼干内部酥脆的口感，让人回味无穷；”食材明细主料黄油（200g）鸡蛋（50g）低筋面粉（320g）花生片（50）辅料糖粉（150g）奶粉（30g）咖啡粉（5g）粗粒砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡...

“突然又想吃卤肉了~于是，把上次在超市里面买的剩下的卤肉的调料拿出来卤了一锅自己喜欢吃的~快速，简单又美味哟~”食材明细主料鸡翅膀（适量）鸭心（适量）鸡菌干（适量）猪皮（适量）辅料冰糖（适量）卤味调味包（根据自己买的牌子上面的说...

“前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”，并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨，出炉后如风交换残云，被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续，呵呵！用酱牛肉喝了几口小酒，挺美，呵呵！朋友喜欢吃酱牛肉，等我做完了他们说有事暂时来不了，晕菜！今天...

“这款面包看上去四四方方，表面布满金黄的纹路，内部一条条一缕缕的香软，它的名字就叫做金砖！基本上是人见人爱的一款丹麦面包，不仅仅是名字讨喜，还因为它实在是好吃，咬一口你会惊喜的发现，它居然不是甜面包，吃到嘴里微咸中带着...

“面包的诱惑一种面包冰淇淋，是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴，也有称为“厚多士”。面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚，味道香浓而不腻，蘸着冰淇淋吃，外面一圈面包烤得焦黄，面包独...

“传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~”食材明细主料黄油（100g）辅料糖粉（50g）炼乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鲜柠檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

“蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强...

“提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。在恋爱行星里，那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”，不厌其烦地细细打着蛋，轻轻搅拌着起司，最后在十几个小时...

“恩恩~家里剩下的食材翻出来，做了这道小饼干~呼呼~~”食材明细主料熟面粉（100g）辅料速溶咖啡粉（10ml）草莓酱（45g）配料黄油（50g）白砂糖（10g）盐（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡草莓小饼干的做法步骤1、准备食材。2、...

“这款软曲奇~没有黄油，没有鸡蛋，用清水侵泡葡萄干，很适合素食主义者哟~~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料无味植物油（50g）热水（50g）葡萄干（30g）巧克力（50g）配料红糖（40g）泡打粉（5ml）盐（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葡萄干...

“说起这奶酪包，估计在美食爱好者这个圈子里，是无人不知无人不晓吧，正好家里还有一块奶酪不知道做什么，于是也尝试着做了一下，味道自然是很棒，不过在我看来，面包的配方其实不那么重要，用自己喜欢的配方都可以，与以前面包的不同...

“一直想买个烤箱学烘焙~这次终于下手了，今天就试试吧~想了好久，要从什么开始学呢...就从妈妈喜欢吃的酥饼开始吧~决定好了就开始动手~”食材明细主料面粉，猪油，水,肉松（适量）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉松酥饼的做...

“朕对美食小主们绝对没有抵抗力，这位麻薯面包小主已经诱惑我很久了，昨天终于是翻了麻薯小主的牌子，真是很合朕心呢！下午顺便也翻了乳酪戚风小主的牌子，这位小主第一次驾驭比较任性，调理好后会出来和大家见面哒，众多美食小主...

“这几天放假有时间，乘机做了一款没什么技术含量的的小西点。玛芬---在烘焙中是比蛋糕，面包要更容易成功一种西点。只要把所需的材料按照配量搅拌均匀，无需复杂工序和技术，就能烤出香美可口的点心。对于烘焙新手来说是可...

“Baguette(法式长棍面包）它是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。产品特色：baguette面包，其正确定义是：棍子面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不...