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苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做

苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做

热乎乎的苹果肉桂麦芬~出炉啦~~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
辅料
  • 苹果 (100g)
配料
  • 黄油 (40g)
  • 鸡蛋 (30g)
  • 牛奶 (65g)
  • 红糖 (30g)
  • 香草精 (1/4小勺)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • (1/4小勺)
  • 奶粉 (5g)
  • 肉桂 (1/4小勺)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苹果肉桂小麦芬的做法步骤

  • 苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做 第2张

    1、黄油软化,加入红糖和盐,用电动打蛋器打发到颜色变浅,体积蓬松。

  • 苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做 第3张

    2、加入香草精,继续搅拌均匀。

  • 苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做 第4张

    3、倒入牛奶。

  • 苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做 第5张

    4、面粉、肉桂粉、泡打粉、奶粉加入一起混合均匀,筛进黄油混合物中,用刮刀翻拌均匀。

  • 苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做 第6张

    5、加入3/4的苹果粒,继续翻拌均匀。

  • 苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做 第7张

    6、舀入模具中,然后,把剩下的一些苹果粒放在表面。