关于菜干皮蛋粥的家常做法的餐饮精选

“广东人早餐喜欢吃粥，菜干粥和皮蛋瘦肉粥也是很普遍的，咱就二合一一起来做，说到菜干和咸肉，都是家庭制作的，由于没有石灰，就没腌皮蛋了。”食材明细主料大米（1米杯）糯米（1/2米杯）白菜干（1大把）咸瘦肉（约100克）皮蛋（2枚）腌瘦肉海盐（适...

食材明细主料糯米（适量）大米（适量）皮蛋（适量）红萝卜（适量）菠菜（适量）瘦肉（适量）辅料葱（适量）调料核桃油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、...

“冬天到了，早上上班前有一碗有才有肉的皮蛋粥，比在公车上吃包子好吃哦！而且宝宝吃粥对肠胃很好！”食材明细主料大米（两把）猪肉粒（2两）皮蛋（两个）雪寒菜（两把）辅料香葱（适量）配料姜片（两片）料酒（适量）淀粉（适量）香油（适量）食盐（适量）清淡（口味）...

食材明细主料大米（适量）辅料鸡蛋（一个）葱末（适量）姜末（适量）香菇（3颗）盐（适量）调味鲜（适量）皮蛋（一个）蔬菜心（适量）香油（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蔬菜粥的做法步骤1、先煮大米粥20分钟至打米开花2、加入香菇，...

“春季多吃蔬菜，以清淡为主，此粥，有营养,有下火食疗效果。”食材明细主料白粥（1碗）瘦肉（40克）皮蛋（1个）辅料小白菜（少许）姜丝（少许）调料盐（少许）油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）生抽（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉菜粥的做...

食材明细主料大米（适量）小米（适量）皮蛋（一个）辅料胡萝卜（适量）瘦肉（适量）鲜虾（适量）青菜（适量）葱（适量）调料油（适量）五香粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虾仁皮蛋蔬菜粥的做法步骤1、大米...

食材明细主料萝卜干（适量）肉丝（适量）米粥（三碗）皮蛋（三个）调料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮蛋萝卜干瘦肉粥的做法步骤1、成品图来一张。2、皮蛋准备好。3、米粥倒入煮锅内。4、萝卜干，肉丝准备好。5、大火烧开，加入...

“虽说皮蛋不能多吃，但我还是喜欢它特殊的味道，皮蛋最适合熬粥，熬出来的粥品香浓软滑、口感细腻，早晨吃一碗皮蛋粥会让人从心底感到温暖和幸福。而加了生菜的皮蛋粥清淡又鲜美。”食材明细主料大米（50克）皮蛋（一个）生菜（100克）...

食材明细主料皮蛋（两个）辅料剩米饭（适量）盐（一勺）淀粉（一勺）清水（适量）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、皮蛋剥皮切丁备用2、肉泥放入盐和淀粉抓腌均匀3、放到放到锅里面，用手捏散，之后倒入清水，...

“继续品臻客第二品。做这道粥并没有什么特别的用意，只是就着手边的材料而已。皮蛋做粥通常与瘦肉搭配，对于一个懒人来说，有皮蛋就够了”食材明细主料品臻客五常稻花香粥米（30克）皮蛋（半个）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时...

“我平时就很喜欢吃皮蛋,偶尔直接剥皮拿起来啃凉拌更加不用说早餐现在除了面,炒饭,面包就是各种粥当然皮蛋瘦肉粥可以说是隔三差五,自己做的话最大的好处就是料可以随心所欲自己咋样都行,反正放的都是自个儿喜欢的这...

食材明细主料芹菜（250g）鸡蛋（2个）辅料干辣椒段（适量）植物油（适量）蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右，再放入凉...

食材明细主料干猪皮（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮，用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油，爆炒猪肉，倒入...

“过完年，大家都想吃点清淡的的一款美味的小粥送给大家。”食材明细主料皮蛋（一个）熟鸡蛋（二个）辅料大米（一把）菠菜（二根）调料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜皮蛋粥的做法步骤1、把米淘干净，冷水下锅放入大米。2、...

“冬天煲一碗简单易做，清淡又好吃的粥。”食材明细主料新米（适量）皮蛋（1个）青菜（1颗）辅料姜丝（适量）葱花（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋青菜粥的做法步骤1、准备的材料。2、新米淘洗干净后一...

食材明细主料皮蛋（适量）青菜（适量）板栗粥（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜皮蛋粥的做法步骤1、青菜洗净，皮蛋一个。2、皮蛋去壳切碎。3、青菜切段。4、板栗粥烧好。5、放入青菜烧煮。6、放入皮蛋，加盐调...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱郫县豆瓣酱（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图，切上花刀。3、锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下...

“家里的芥菜，有点苦味，我觉得煮粥或者煮汤就没感觉苦味。”食材明细主料芥菜（适量）大米（适量）瘦肉（适量）皮蛋（一颗）辅料姜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步...

“在阳台上突然发现年前种下的长春花幼苗，开出了2条小花，想起朱自清的《春》，也有了欣欣然的感觉，那就趁着春的绿做一个油菜皮蛋粥应景。”食材明细主料大米（200g）辅料皮蛋（2个）油菜（2颗）盐（半匙）水（3碗）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普...

“夏天常吃白米饭有时候觉得太难以下咽，不妨选择粥来改善一下，皮蛋瘦肉粥是最佳选择！”食材明细主料皮蛋（2颗）猪肉（适量）葱花（适量）辅料油（适量）鸡粉（2匙）胡椒粉（适量）盐（适量）生粉（2匙）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皮蛋粥的做法步...

食材明细主料皮蛋（三个）萝卜干（适量）米粥（一碗）瘦肉（适量）调料盐（少许）香油（2毫升）生抽（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉萝卜干粥的做法步骤1、成品图来一张哦。2、准备材料，肉丝，皮蛋，米粥，萝卜干。3、米粥加皮蛋倒入锅...

“清淡，很适合各个季节食用喔~”食材明细主料米（200g）辅料瘦肉（50g）皮蛋（2只）配料盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、米浸泡30分钟煮至浓稠2、皮蛋2只切丁3、瘦肉50g切片加淀粉...

“皮蛋瘦肉粥是非常经典的粤式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比较适口。特点：粥香滑爽，咸鲜味美。”食材明细主料东北大米（适量）辅料猪瘦肉（适量）皮蛋（适量）配料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法...

“皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。...

“豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材，皮蛋...