皮蛋芥菜瘦肉粥的做法 皮蛋芥菜瘦肉粥怎么做

“家里的芥菜，有点苦味，我觉得煮粥或者煮汤就没感觉苦味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步骤

• 1、煮一锅粥。可以稍稀点，因为后面还要放材料。

• 2、切好的瘦肉加淀粉生抽糖腌一下。

• 3、芥菜洗干净切好。

• 4、备点姜，皮蛋剥皮。

• 5、在煮好的粥里加入芥菜和姜，继续开火煮，开着锅盖煮。

• 6、煮到芥菜软了，把瘦肉和皮蛋放下去。皮蛋放之前在手里用小刀且切就行了。

• 7、放了肉后加盐油，煮熟肉就可以了。

• 8、我挺喜欢的一款粥。可是我家小朋友不喜欢，皮蛋不喜欢。