关于厨房小白的餐饮精选

“煲仔饭源自广东，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。近几年煲仔饭很也日益盛行起来，这是一道简单快捷的美食，半个小时不到，饭、菜、肉肉一锅出，营养丰富的美味就做好了。要想把煲仔饭制作的好，当然...

发糕是一种以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物。发糕的味道清香，并且营养丰富，尤其适合老年人和儿童食用。其中有名的“龙游发糕"以其独特的制作工艺被列为非遗产项目。闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻...

大家都知道，我们最长吃的就是猪肉。可以说中国人是最会吃猪肉的，尤其是五花肉。肥瘦相间，无论是烤五花肉、五花肉炖粉条还是香煎五花肉，可以说五花肉的吃法五花八门，当真没有白瞎五花肉这个名字。那么今天我们就教喜欢吃五...

胡萝卜含有极为丰富的胡萝卜素、花青素、维A等营养成分，质脆鲜美，看来小兔子果然是好眼光，最爱吃的胡萝卜是一种好东西。胡萝卜丝是它的常见形态，但切丝对于厨房小白来说真是太难了。掌握理论方法，配合实践练习，下一个萝卜...

前几天朋友聚会，朋友们都准备在我们家露一手。其中一位朋友突然问我，我们家有没有太白粉，这让不常下厨的我满脸问号。这种没听说过的东西不仅感觉我们家没有，感觉也没在超市里见过它。后来朋友解释道，太白粉就是马铃薯淀粉...

秋天到了，一些蔬菜会被晒干用来作腌菜，怎么才能做出好吃的盐菜呢？很多的步骤其实是可以简化的，但很多的人不懂，接下由小编给大家介绍一下腌菜具体的做法。腌菜时，加入蔬菜重量的万分之五的石灰，能够使腌菜更加的翠绿清脆。一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小白菜：500辅料白糖：适量大蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.小白菜洗净沥干水分2.大蒜拍扁支皮3.油锅煎香大蒜。4.下青菜大火翻炒，加一点白糖5.翻炒至...

最近回家都不知道要吃些什么，主要是心情烦躁弄得人一点吃东西的心情都没有了，所以今天干脆给大家推一道简单易做，厨房小白都就可以学会的凉拌菜——凉拌松花蛋，清淡一些也开胃，再加上一碗白米饭或者花卷，一餐就解决了~主料...

厨房我们大家都不陌生，每家每户必备，而且我们的一日三餐就是出自于我们的厨房，可是大家有没有留意到，在我们的厨房里还藏着许许多多的，我们好帮手呢?想不出来的朋友们赶紧打开自己的厨房看一看。找到了么?它们就是——厨房...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜苗：2颗白虾：500辅料生姜：3片大葱：1段盐：适量花椒：适量油：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.准备好材料，都洗净，白虾沥干，葱段切开，大蒜苗切段，姜切片2.热锅凉油，加...

“一盘骨酥刺烂、鱼形完整、营养滋补、老少皆宜的“大葱闷小白条”，喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料野生小白条鱼（1斤）辅料盐（适量）十三香（适量）玉米淀粉（适量）大葱（适量）香菇（4个）姜片（少许）蒜子（4瓣）红...

作为诞生美食的地方，厨房一直都是主妇们巧手烹饪大餐之地。然而一提到中国人的厨房，人们的初印象就是满屋子油腻和浓烈的“烟火气”，中国人热爱的“煎炒烹炸”让厨房里的人们面临着一次又一次的大“烤”验。一进厨房就有...

猪脚富含许多的胶原蛋白，是美容好物，红枣提气血，补血又养颜。猪脚的肉香加上山药的脆甜，红枣的果甜，让这道猪脚汤味香浓郁，甘甜爽口。不仅养颜、养眼还养胃。制作也是超简单，厨房小白也可以轻松烹饪的一道菜。主料猪脚：500g辅...

厨房厨具是现代家庭厨房必须的设备。厨房厨具的优质品质直接影响到家庭饮食生活条件的质量。厨房厨具包括抽烟机，天然气煤灶，冰箱，电磁炉，烤箱，锅碗瓢盆，厨房柜等等。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小白菜：400辅料盐：适量葱丝：适量油：适量蒜片：适量具体步骤1.小白菜择好洗净切段2.锅里放油，几粒花椒炝锅3.放入葱蒜4.倒入白菜翻炒5.翻炒6.翻炒的白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄秋葵：250辅料油：适量盐：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.秋葵洗净2.锅内放水和适量的油盐，烧开，放入秋葵大火煮3,4分钟3.准备冰水，汆熟的秋葵迅速放入冰...

“油条是中国北方的传统早餐之一，呈长条形，中空外脆，吃起来很有韧劲，一般与豆浆、稀饭等一起食用。近几年不断传出炸油条的各种添加，并且重复使用劣质油，人们开始淡化了对油条的青睐。但是馋虫还是不住地让我想起小时候的香...

这款粥算是我第一次做粥时的尝试了，超级简单，就在平时煮玉米稀饭的基础上稍微改良了一下就成了！味道鲜甜，玉米可以选择水果玉米或者糯玉米，一般来说水果玉米煮出来粥会更清甜一些，根据自己喜好选择就可以了！主料玉米：半根火腿...

很多朋友因为没有烤箱或者手残而远离做美食的行列，今天给大家带来一款一看就会、一做就成的月饼，不用烤箱也可，只要有模具就能get高颜值的月饼。以紫薯为原料，低脂低热量，对于广大想减肥的妹子来说简直就是福利呀，快来和我...

番茄炒鸡蛋这道菜可谓是我们吃的最大众的一碟菜肴，番茄有着生津止渴、开胃消食，鸡蛋内含有充足的蛋白质和卵磷脂，番茄配上鸡蛋，可谓是营养丰富，老少咸宜。这道大众都爱吃的菜肴怎么做呢，有哪些我们还不知道的小常识呢，下面小...

很多人下厨房做菜都会遇到一个问题，就是不会做鱼，很容易就会做的很腥，总是外面吃鱼又会不放心，今天小编就来教大家一个非常简单的炖鱼方法，得莫利炖鱼法，这是传统的东北炖法，操作简单，做出来的鱼仙香四溢。简单的炖鱼大法1.鲤...

夏天来一碗葱白粥是最明智的选择，相对于白粥来说，葱白粥有葱花的香气，味道提到百分之百，是最适合厨房小白的一款粥。主料米：50g葱白：2根辅料姜：2片香菜：2根油：适量盐：适量详细步骤：第一步将米倒入装满水的碗里浸泡30分钟第二步香...

蒸芋头这道菜其实是一个很普通的菜品，但是在一些地方可能经常吃。但是因为芋头本身不是很好消化，因为吃的太多的话可能导致其他的一些东西吃不下，今天给大家一个简单的做法，在家里也可以做，而且一些厨房小白也是可以试着做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料菜心：2个人的份量辅料油：适量生抽：1小勺白糖：1小勺蒜茸：7、8小粒盐：适量具体步骤1.首先要把老的菜心头切除掉。2.然后把菜心洗干净3.备好蒜茸。4.把锅里的...

印象中无论是家中宴客，还是酒店大餐，都有几道非常爽口的凉菜最为前菜。蒜泥系列的比如蒜泥白菜、蒜泥黄瓜、蒜泥三丝等都是人们非常喜爱的凉菜。但是蒜泥生菜，这恐怕没有几个人吃过吧，学会了这道菜，即使是一个地地道道的厨...