螺蛳粉念shi还是si？螺蛳粉里到底有没有螺蛳？
是什么东西又臭又香?怎么还没吃呢这味道就散不了了?榴莲?臭豆腐?NONONO!是螺蛳粉!原先初来乍到的你们是不是也不知道怎么读?到底是螺蛳shi粉还是螺蛳si粉呢?螺蛳粉这么好吃，你是不是也吃了很多次，但不会念它的名字呢一...
#念念不忘#酸菜炖粉条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：200粉条：100酸菜：100辅料盐：适量油：适量葱花：适量具体步骤1.将酸菜切丝洗干净了.2.将猪肉和葱花切好.3.将粉条准备好.4.将锅烧热,加适量的豆油.5....
「念念不忘」盐焗鸡图解
鸡肉的吃法有很多种，但是相信吃过盐焗鸡的人并不多，但是但凡是吃过盐焗鸡的人都会觉得很好吃，因为盐焗鸡不仅口感很细腻，而且营养价值很高，这么好吃又营养的的东西怎么能不让人喜欢呢？今天我们就具体来说说盐焗鸡是怎么制作...
让人怀念的炒河粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个青菜：100火腿肠：1根河粉：200辅料盐：适量油：适量具体步骤1.把河粉煮好备用2.青菜清洗干净3.香肠切碎4.将锅烧热后下花生油至七成熟，下鸡蛋炒散5....
让人怀念的凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料绿豆粉：200辅料水：500具体步骤1.绿豆粉备用2.倒入盘内加入少许的清水将粉调成无核的糊状3.剩余的清水倒入锅内烧开再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中4.要...
怀念的片粉烩豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：一块片粉：两片辅料油：适量葱：适量酱油：适量肉：适量醋：适量糖：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.片粉，豆腐切块备用2.肉切片，葱切成葱花备用3.热锅凉油加入肉片...
让人怀念的肉末粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉丝：90猪肉末：110辅料大蒜：适量葱花：适量老抽：1匙生抽：2匙具体步骤1.肉末下适量盐鸡精腌制，大蒜切末，葱花备用。2.粉丝用开水烫软。3.锅热油，下蒜末炒香...
「念念不忘」猪肉白菜炖粉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400白菜：400干粉条：100辅料料酒：5姜：5盐：适量酱油：10八角：2桂皮：2花椒粒：3鸡精：3油：适量具体步骤1.材料：五花肉粉条白菜料酒酱油鸡精盐大葱姜桂皮八角...
想念的虾仁滑蛋河粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟记得小的时候我们家是卖河粉的，爸爸妈妈每天起早贪黑的工作，就是为了多挣点钱给我上学；那个时候我觉得河粉并不好吃，因为家里都是；后来我长大了外出求学和...
「念念不忘」肉末粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉丝：250肉末：100辅料油：适量青菜：适量洋葱：适量盐：适量豆芽：适量具体步骤1.豆芽青菜葱头洗好。2.肉末放盐淀粉。3.加热油锅放入肉末。4.放入葱头。5.填...
「念念不忘」粉蒸肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：250辅料粉蒸肉料：1袋地瓜：适量油：适量具体步骤1.将买来的五花肉洗干净，控干水分备用。2.将五花肉切片，半厘米后，不要切得太薄。3.将五花肉里面放...
让人怀念的粉蒸肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：350蒸肉粉：300辅料姜末：适量盐：适量生抽：适量葱：适量蒸鱼豉油：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好材料2.肉切薄片，加入葱姜末3.加入盐、蒸鱼豉油、生抽...
怀念的炒河粉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料河粉：5元钱鸡蛋：2个辅料香菇：5个剁椒：2勺油麦菜：1把葱：3根火腿：1根具体步骤1.锅里下油，油热时放入蒜蓉2.蒜蓉炒出香味放香菇3.放入火腿一起炒4.放入油麦菜炒...
「念念不忘」酸辣粉 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉丝：50辅料生抽：适量鱼露：适量青红椒：各1芹菜：1根干辣椒：5个盐：适量醋：适量黑胡椒：适量木耳：适量具体步骤1.木耳和粉丝以前放水里泡发。2.青红椒切丝。3....
「念念不忘」包菜炒粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：200粉丝：100辅料盐：适量花椒面：适量油：适量酱油：适量味精：适量葱花：适量具体步骤1.用水炒一下粉丝，备用2.洗净备用3.放入油，油热了放入葱花4.然后放...
让人怀念的鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河粉：250辅料料酒：适量盐：适量蒜末：适量油：适量味精：适量酱油：适量鸡蛋：140韭菜花：适量蚝油：适量豆芽：100具体步骤1.韭菜花切长条，蒜末备好。2.锅中搁少量油，...
「念念不忘」炒米粉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米粉：600火腿：4根鸡蛋：4个辅料葱花：适量油：适量盐：适量空心菜叶：适量韭菜：适量具体步骤1.原料:干米粉2.入盆泡水,注意泡水时间的掌握3.泡至大概半个小时...
「念念不忘」粉条鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料粉条：一把鸡蛋：两个辅料葱：具体步骤把鸡蛋打匀，粉条用热水泡软，捞出，切记泡软即可用葱段炝锅，放粉条炒至七分熟把鸡蛋浇到粉条上炒熟即可哦...
怀念的乳鸽土豆粉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料腊乳鸽：1只辅料土豆粉：120黑胡椒粉：2生姜：15具体步骤1.准备好腊乳鸽，剁小块，用开水冲洗干净。生姜洗净切片，土豆粉用温水泡发。2.腊乳鸽放入砂锅，加入清...
让人怀念的粉蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：500辅料五香蒸肉米粉：适量白胡椒粉：少许生抽：少许蒜：1瓣料酒：少许糖：少许老抽：适量姜：3块蚝油：少许具体步骤1.准备所需材料，排骨剁成小块放清水里泡去...
让人怀念的炒粉皮怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料粉皮五花肉：适量辅料葱姜蒜：适量具体步骤1.如果是干的粉皮就需要提前泡软，我用的是湿的，就不用了，五花肉切片，切一些葱姜蒜备用2.锅里放油，煸炒一下五花肉，再...
怀念家里的猪肠粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肠粉：适量辅料芝麻：适量蒜茸：适量酱油：适量水：适量糖：适量豉油：适量具体步骤1.如果想在家吃猪肠粉很简单,买回的猪肠粉切成小段,放盆子里,水烧开后,放...
水淀粉勾芡的概念和做法
在我们的厨房中，经常会利用水淀粉勾芡这种方法来使我们煮的菜更加美味，正所谓上得厅堂入得厨房，在上厅堂之前我们先来了解一下厨房，了解一下水淀粉勾芡的概念和做法，这是一种很有魔力的厨法，接下去了解一下吧，会让我们更具生...
「念念不忘」粉蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料排骨：300大米：1000土豆：1个辅料干辣椒：4个老抽：少许香菜：少许花生油：适量料酒：少许八角：1个豆瓣酱：适量干花椒：20粒生抽：适量葱姜蒜末：适量具体步骤1.原材料，排...
淀粉粘蟹的做法 怀念小时候--淀粉粘蟹 淀粉粘蟹怎么做
“因为家里靠海边，有很多海鲜，而且妈妈也会下海去抓些小海蟹，然后拿回来就做淀粉粘蟹，非常好吃，沾着厚厚的淀粉，让淀粉吸收蟹的鲜味，真的非常美味，刚好弟弟来这边玩，跟弟弟一起怀念！！”食材明细主料螃蟹（3只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适...