关于烙馅饼的做法的餐饮精选

食材明细主料酵子头（适量）面粉（适量）辅料素馅料（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烙馅饼的做法步骤1、酵子头放到面粉上（酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时，打开时有酒香味，面团密布大泡，整体呈稠糊状的嫩发酵面。）2、...

将发酵粉化开后搅拌均匀加面揉成光滑的团面，封上保鲜膜放置发酵后将面团擀成大小均匀面皮，将豆沙球放置面皮中央包成包子形状后压烤制即可。需要注意的事项有：将发酵粉化开要用温水，热水会把酵母烫死。发酵时，面团发成原来...

食材明细主料韭菜（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜馅烙饼的做法步骤1、韭菜切碎。2、面粉加清水，糖，盐揉成面团。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭菜抹平。5、再卷成卷。6、如图。...

食材明细主料中筋面粉（200克）燕麦片（20克）辅料干酵母（1小勺）清水（105克）榨菜丝（适量）肉末（适量）配料细砂糖（适量）盐（半小勺）生抽（适量）鲍鱼汁（适量）麻油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡精（适量）淀粉水（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）...

“非常简单好吃的一款烙饼，和好的面醒不醒都可以烙饼，赶时间了可以不醒面直接烙，不赶时间了可以把面醒十几分钟到半个小时。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香油（适量）十三香（适量）其他（口味）煎（工艺...

“今天小编和大家分享一款是加入肉馅的饼，饼皮非常是宣软放几天都是很好吃的，关键地方就是和面时候记着加入一勺它，这也是我做馅饼的技巧，儿子很喜欢各种肉馅的做法，再加上这个饼皮这么软，自然也就更喜欢吃了。”食材明细主...

“烙薄饼，热时吃酥脆，满口的小麦香，晾凉后，可炒可烩，又很筋道”食材明细主料面粉（适量）辅料清水（适量）原味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水，活成光滑面团，盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤...

“深圳举办世界大学生运动会，我们也沾光放了个小长假。这几天在家也没闲着，每天都感觉有做不完的家务事。虽然挺累的了，但还是想自己动手做做烙饼，再累看到老爸吃的香香的也值了！”食材明细主料面粉（500克）玉米粉（50克）辅料酵...

食材明细主料面粉（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）原味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烙烧饼的做法步骤1、主要原料，面粉。2、面粉加适量水和好面，醒一会儿。3、取少量面粉加入植物油，盐。4、将面粉，植物油，盐和匀，成面酥。5、将醒...

食材明细主料粘米粉（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）酵母粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烙米饼的做法步骤1、大碗里放入粘米粉、面粉（量为粘米粉的四分之一）和适量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水，搅拌成粘稠适中的面...

“食材：南瓜馅，面粉，糖，植物油方法：1、取适量的面粉加入糖揉成面团醒1小时，2、将醒好的面团再次揉匀，3、备好南瓜泥加入糖拌匀待用。4、取适量揉好的面团用手压成面皮，4、在上面码上一层南瓜泥，如图。5、从内向外卷起，如图。6、...

“新买的模具锅(需要开锅后使用)，今天试制一下烙馅饼还真的不错，简单好用、不用和面、只需将面糊搅拌均匀静置一会儿，馅饼即烙即吃。”食材明细主料面粉（适量）盐（2g）五香粉（少许）食用油（适量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟...

“我这个烧饼不是很正宗，我记得小时候我妈妈烙烧饼，有一个专门用于摁花的模子，把揉好的面团放进去，摁一下，然后拿出来，放到大锅里面，烧着柴火烙成，现在科技发达了，什么锅都有，做什么吃的也很方便，就是少了那种原始的味道。”食材...

“做过一次茄子馅水饺，家人没吃够，今天再做茄子馅，不过不是水饺而是锅烙，味道很棒，家人都夸比上次的水饺还要好吃，如果你也喜欢，就和大海一起做起来吧。”食材明细主料饺子粉（200g）里脊肉（200g）茄子（1个）辅料油（适量）盐（适量）红椒（1个）葱...

“80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面（500kg）肉（一块）辅料大葱（一根）姜（两片）配料十三香（一勺）甜面酱（三勺）酱油（一小勺）蚝油（一小勺）白糖（一小勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法...

“这个烙饼的馅料是咸甜味的，加入了芝麻和花生，更香口。”食材明细主料中筋面粉（150g）开水（78g）凉水（20g）辅料玉米油（适量）馅料（120g）咸甜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生咸馅烙饼的做法步骤1、开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，再...

食材明细主料高筋面粉（适量）老面（适量）水（适量）食用碱（适量）梅花肉（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）头抽（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老面馅饼的做法步骤1、老面用温水化开2、放入高筋面粉3、揉成面团，盖上碗盖，待发...

“天气热不想吃肉，为了提升食欲，烙素馅饼试试看。”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母（5克）韭菜（400克）辅料清水（400克）鸡蛋（2个）干粉条（1把）食用油（2勺）调料香油（1勺）蚝油（1勺）盐（4克）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烙素馅饼的做法步骤1...

“在我们东北玉米面就是仅次于白面、大米的粮食明星，比较出名的以玉米为食材所做的主食有玉米面贴饼子、苞米面粥、排骨炖玉米等。早期在东北的资源比较贪乏，蔬菜就少出现在餐桌上，不过现在我们不必再只是吃饼子喝粥了，现...

食材明细主料中筋面粉（300克）清水（150克）细砂糖（3小勺）盐（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）辅料猪肉（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒粉（适量）姜汁（适量）蘑菇精（适量）淀粉（适量）猪油（适...

“第一次弄，理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉（一小碗半儿）辅料开水（一小碗儿）油（小半碗儿）配料盐（半小勺儿）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烙饼的做法步骤1、和面，一小碗半的面粉加盐水豁开。（偶用开水冲...

“烙薄饼，也叫烙春饼，不只是立春那天吃，也是北方很多家庭的日常主食。揉一块面，饧一饧，将或荤或素的菜炒几盘，最后用极快的速度烙几张薄饼，把菜一卷，那真叫痛快过瘾啊！夹菜卷着吃才是这薄饼的精髓，透着那股子豪爽。”食材明细主...

“婆婆丁，一种山野菜，北方春夏秋随处可见，秋天可以多采摘一些，洗后冷冻，留着冬天解馋，清热去火，尤善清肝热，对眼睛有好处，常看手机的人别错过。”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（3个）婆婆丁（1把）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）五香粉（适量）胡椒粉...

食材明细主料面粉（450g）辅料盐（3g）小苏打（3g）玉米油（20g）白糖（15g）酵母（5g）温水（225g）调料猪油（适量）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法步骤1、主料和辅料放入面包机容器中。2、按揉面程序。3、揉好的面团。4、揉好的面团...

“冬季是滋补的好时节，多给孩子吃牛肉，高蛋白低脂肪，好吃又营养，最适合冬天滋补，怎么做都好吃。给大家推荐一道快手早餐锅烙，一道极其好吃的早餐主食，外焦里嫩，香而不腻，顶饱又抗饿，营养又滋补，适合所有人，孩子更要多吃，强身健体不...