关于芹菜不烂的餐饮精选

食材明细主料芹菜（500g）面粉（1000g）胡萝卜（1根）辅料盐（适量）食用油（适量）葱（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芹菜不烂的做法步骤1、芹菜切丁。2、胡萝卜切丝。3、加入面粉、花椒粉、盐。4、加适量水，搅拌均匀。5...

1、常温下干燥通风处保存。韭菜常温保存时注意避免潮湿的地方容易造成溃烂等情况，韭菜也不宜存放过长的时间会导致缺水后变干等。2、冰箱冷藏室保存。将韭菜装入保鲜袋中密封好放置于冰箱的冷藏室内存储即可，注意避免袋...

腌咸菜使用的食用盐不宜过少，以免咸菜腐烂变质。腌好的咸菜需要放在阴凉的环境中存在，这样利于咸菜腌制和存储。每次夹取咸菜的时候，需要用干爽洁净的筷子，这样可以避免咸菜滋生细菌。制作咸菜时，需要选择新鲜的青菜制作，以...

1、常温下干燥通风处保存。韭菜常温保存时注意避免潮湿的地方容易造成溃烂等情况，韭菜也不宜存放过长的时间，都在会导致缺水后变干等。2、冰箱冷藏室保存。将韭菜装入保鲜袋中密封好放置于冰箱的冷藏室内存储即可，注意避...

要。芹菜洗干净后选取芹菜叶子部分，但是一般使用的西芹菜叶子不同于嫩芹菜叶子，西芹菜叶子有苦味，需要先用热水烫一遍后去除，时间不宜过长。出锅后将水挤净，切细后与其他馅料拌在一起，可做芹菜馅饺子，其味道鲜美，风味独特，老少...

不用。不过水的芹菜炒出来会更加清脆，能更好地保留芹菜的美味；过了水的芹菜炒出来软趴趴的，不说影响口感，单炒出来后看着就不好看。在挑选芹菜时，可以选择个头中等的，太大的芹菜杆会比较硬，太小的炒出来严重缩水又比较蔫，而且...

需要。芹菜炒香干时，需要将芹菜提前进行焯水，并且放在淡盐水中，这样不仅可以起到消毒的作用，而且还是使得芹菜又脆又绿。不过焯水时，温度不宜过高。另外，在炒菜的过程中，应该快速翻炒，不仅适当减少芹菜的水分，而且会使得芹菜酥...

夏季气温较高，买回家的蔬菜如果保存不当很容易腐烂，而在气温很低的冬天很多人喜欢囤大量的食物，储存不当的话也容易烂掉，要知道不同种类的蔬菜储存的方法也会不同，本篇文章将为大家讲解菜要怎么保存才不会烂？一、菜要怎么保...

冰箱冷藏或常温保存。天气凉爽的季节，空心菜可以在室温保存，需要将空心菜摊开，表面水分甩干，放在干燥阴凉处即可。若在炎热的夏季，空心菜极易失水，需要将水分甩干后，放在密封袋或密封盒内，置于冰箱冷藏。空心菜不宜久放，现吃现...

相信大家在吃青菜的时候，都是采用炖汤的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，青菜煮多久不会烂，一起来学...

“炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合，口感也比其它面食好吃”食材明细主料土豆（300g）面粉（150g）鸡蛋（2个）辅料盐（3g）...

放置于常温下的阴凉通风干燥处或是冰箱的冷藏室内低温存储。韭菜在存储时注意避免潮湿的地方，湿气大的地方容易使得韭菜发生溃烂等情况，室温环境下的韭菜最多能存放2~3天左右；也可以将韭菜放入保鲜袋中放置于冰箱内存储，...

冰箱冷藏保存。保存青菜时，可以将青菜用食品袋包好，或用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前，需要避免沾水，这样会加速青菜腐烂变质。购买后的青菜需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免青菜水分蒸发过多，影响青菜的...

““不烂子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品种。上大学时，最好的就是这口，只有在食堂的小炒窗口，排很长时间队，才能打上一份。而且其价格便宜又好吃，当时深受我们这些穷学生的喜爱。”食材明细主料豇...

香菜用锡纸包裹放在冰箱冷藏室，或者焯水一下晾干以及用废纸包裹放在阴凉通风的地方可以保证新鲜而且不会烂。香菜是一种常见的调味品，可以为菜肴增香，比如酸辣粉、羊肉粉以及面食等放入一些香菜，味道更佳。虽然香菜好吃，但...

“一直在想是不是换成《肉沫芹菜》的标题，可是想了又想还是保留这道菜的“原汁原味”吧，我们日常生活里习惯说“烂肉芹菜”了，它体现了四川人对这道菜的家常、快手、方便。以前小的时候家里吃饭是爷爷掌勺，中午放学，回家就...

制作咸菜的食材要新鲜，不能有杂菌，这样可以避免咸菜腐烂变质。腌制咸菜使用的容器，需要洁净无油，这样利于咸菜的腌制。咸菜腌好以后，需要放在阴凉的环境中存放。每次夹取咸菜的时候，需要用干爽洁净的筷子，以免咸菜变质。咸菜...

烂肉芹菜，一道有名的家常菜，由肉末，芹菜烹饪而成。虽然说听着菜名有些怪怪的，感觉不好吃，其实不然。如果你配上一碗米饭吃，那就是另一番风味了。就个人而言，我觉得它超级的开胃下饭。在这里我推荐用牛肉代替猪肉，因为牛肉比猪...

做泡菜的时候可以加入几勺高度白酒。腌的泡菜会烂是因为接触了生水或油，或是取泡菜的筷子不干净，导致有细菌进到泡菜坛子里。做泡菜的时候可以加入几勺高度白酒，不要让油和生水进到泡菜里面，平时把泡菜坛子保存在阴凉、干...

放到阴凉干净的地方腌制。在腌制酸菜的过程中，全程不用换水，只需要把菜坛子放入阴凉处就可以了，若放到温度较高的地方，容易出现腐烂的现象。另外，酸菜坛子要离锅灶远一点，放到相对干净并且无污染的地方，防止进入油渍等污染物...

密封保存。将清理好的空心菜放在一个干净的容器里，并用盖子密封好，没有盒子的用保鲜袋也可以。密封好后放入冰箱里，或者放在干燥、阴凉的地方。空心菜不耐久放，若放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应放在通风...

注意密封。泡菜腌制过程中若没有密封好会有细菌进入，这样泡菜很容易烂，腌之前一定要挑选一个密封性较好的坛子，先高温消毒，防止细菌生长，腌制时要多加盐，足够的盐分可以保证泡菜不变质。腌制好的泡菜可以保存较长时间，保存时...

相信大家在吃青菜的时候，都是采用炖汤的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，煮青菜多久不会烂，一起来学...

冷藏。把生菜放进冰箱冷藏可以使生菜在较长时间段内保持较新鲜，特别适合炎热的夏天。生菜放进冰箱前应该要用密封盒装好，没有密封盒也可以用所料袋或保鲜膜代替，这样可以有效避免生菜串味，影响生菜的食用。气温环境较低时...

“炒不烂是我们这边的特色，土豆做成的主食，喜欢就试试吧”食材明细主料土豆（3个）豆角（/）青椒（2个）西红柿（4个）辅料葱（/）姜（/）蒜（/）盐（/）酱油（/）醋（/）花椒（/）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒不烂的做法步骤1、土豆洗净擦丝，我这是三个大土豆...