腌咸菜怎么才能不烂 飘香香 专业问答 2.77W 大中小设置文字大小 腌咸菜使用的食用盐不宜过少,以免咸菜腐烂变质。腌好的咸菜需要放在阴凉的环境中存在,这样利于咸菜腌制和存储。每次夹取咸菜的时候,需要用干爽洁净的筷子,这样可以避免咸菜滋生细菌。制作咸菜时,需要选择新鲜的青菜制作,以免咸菜发霉变质。 TAG标签:咸菜 不烂 #