热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

十全大补羊肉炉的做法 十全大补羊肉炉怎么做

十全大补羊肉炉的做法 十全大补羊肉炉怎么做

滋阴补肾

食材明细

主料
辅料
  • (20g)
  • 老姜 (75g)
  • (600ml)
  • (1匙)
  • 料酒 (50ml)
  • 黄豆瓣酱 (2匙)
  • 色拉油 (10ml)
  • 当归 (10g)
  • 枸杞 (10g)
  • 山药 (10g)
  • 人参須 (10g)
  • 红枣 (10g)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

十全大补羊肉炉的做法步骤

  • 1、老姜洗净切片,葱切小段
  • 2、羊肉洗净,小块状,加入沸水中烫3分钟,备用
  • 3、取一锅,将锅烧热,倒入10毫升的色拉油,加入葱段,姜片爆香,再加600毫升的水及所有药材,调料以及羊肉,先用大火烧开,再用小火慢炖1小时即可。

小窍门

由于药材有些过多,所以简介了点,但味道还行